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獨家》中秋烤肉缺秋刀魚？業者：價高量少恐難買 @newsebc
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滷味市場規模增速放緩，Z世代成消費主力？
本文來自微信公眾號：紅餐智庫，作者：紅餐產業研究院，原文標題：《〈滷味品類發展報告2025〉發佈：市場規模增速放緩，Z世代成主力消費人群》，題圖來自：視覺中國隨着滷味賽道的競爭愈發激烈，滷味頭部品牌承壓前行。它們通過多種策略來積極應對行業變
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經典名餚——板栗燒鴨
編者按：本公眾號自2016年創立以來，一直關注人類科學（史）、技術（史）、博物（史）三大領域。當下，應部分熱心讀者的建議，我們決定加大對人間煙火的關注，為此特開闢「博物與美食」專欄，不定期轉發兄弟公眾號「廚藝傳家」有關美食與菜肴烹制的文章，以饗讀者，願大家不論何時何地都有一手好廚藝，一個好胃口和一個健康...
美食
感謝央媽推薦的小食方，花不了多少錢，但是巨管用
大家好，這裡是陳皮的廚房，關注我持續為你輸出美食配方。自從有了媽媽這個身份後，每天都有操不完的心，孩子吃喝拉撒睡都要管。上周學校發了一封通知書，說最近少去人多的地方，勤洗手，多通風，搞得跟口罩時期一樣。周一上學的時候孩子突然跟我說，喉 隆有
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「粽子四不吃，吃了人難安」，明日過節飲食要留意，可別瞎吃了
「彩縷碧筠粽，香粳白玉團」。說到端午節的時候，你最先想到的是什麼？如果是一個吃貨的話，想必最先想到的就是粽子，而唐代元稹的詩句當中，也提到，人們用五色絲線纏繞的粽子，它象徵著祥瑞。
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從山村特產到區域共富名片！福建上杭蛟洋「豆」志昂揚
▲點擊上方圖片，即可報料近年來，福建上杭縣深入學習貫徹習近平總書記關於共同富裕的重要論述，深挖習近平總書記13次來杭考察調研理論和實踐「富礦」，學習運用「千萬工程」經驗，立足實際、因地制宜，積極探索思想共富、產業共富、生態共富、城鄉共富、改革共富、文明共富「六個共富」機制，進一步激發內生動力，促進高質...
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不用早起，做法簡單，十分鐘就能端上桌的早餐，1周吃3次都不會膩
早餐是一天中最重要的一餐，即使是一個人，也要犒賞自己一頓美味的早餐。不僅能夠提供能量，還能讓心情變得愉悅，為新的一天注入活力。今天分享給大家6種營養又好吃的早餐，不用早起，做法很簡單，十分鐘就能端上桌。
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加熱粽子用水煮還是蒸？10個人9個錯，難怪不香不軟糯
端午節臨近滿大街都是粽子香但很多人一加熱粽子就踩雷水煮後的粽子沒了靈魂香味全跑水裡糯米又散又黏口感大打折扣……別慌今天手把手教你正確加熱法讓粽子還原剛出鍋的神仙口感三步解鎖完美加熱粽子選對工具是關鍵準備一口大鍋，確保鍋口能架起蒸屜或放置蒸板
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河南粽子「輕裝上陣」：百元禮盒唱主角 口味「神仙打架」
大河網訊 粽香四溢迎端午，「輕裝上陣」更實在。5月22日，河南省市場監督管理局發佈通知，嚴查粽子過度包裝及價格違法行為。當前，河南粽子市場情況如何？消費者反饋咋樣？今年粽子有啥「新花樣」？5月29日，記者走訪鄭東新區多家超市一探究竟。龍子湖永和時光里歐德福超市，市民正在挑選粽子。百元粽霸佔C位！「寶藏餡料+...
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5月，遇到這水果抓緊吃！季節性強，全身是寶，煮一煮營養又解饞
五月的風裡飄着股酸甜味，不用找，準是街角那棵桑樹又熟了。紫得發亮的桑葚掛在枝頭，輕輕一摘就爆汁，小時候爬樹偷摘被大人追的勁兒，現在想起來還直樂。可這果子金貴啊，南方的早市過了五月初就難見影，北方稍晚但六月也收尾，過了這村沒這店，遇上可得趕緊
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香囊很精緻，粽子有蜜棗紅豆兩種口味，今天，很多讀者收到端午好禮
潮新聞客戶端 記者 金檬 盛銳 段羅君 童靜波 粽香飄，端午至。 5月21日，潮新聞·錢江晚報聯合杭州凈慈寺發起「你的端午儀式感」故事徵集活動，讀者來潮新聞互動社區「錢報朋友圈」....
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創意粽子繽紛上新 端午粽生活添彩時尚感
中新社杭州5月31日電 題：創意粽子繽紛上新 端午粽生活添彩時尚感作者 黃彥君創意口味層出不窮、製作方式更新迭代、傳統美食與文旅消費跨界融合……端午節到來之際，應時品粽傳統與新興消費需求碰撞「一拍即合」，中國多地湧現創意粽子，為傳統端午食俗
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粽子5毛錢一個，二三十年沒漲價！四川樂山90歲「粽子爺爺」祝大家端午快樂
▲「粽子爺爺」的粽子5月31日清晨5點過，四川樂山蘇稽鎮90歲高齡的陳少洪像往常一樣上街出攤。在過去的二三十年，他每個粽子只賣5毛錢，一直沒有漲價。在網上意外走紅後，他被很多網友親切地稱為「粽子爺爺」。正值端午佳節，陳大爺也通過紅星新聞「祝大家端午快樂」。清晨5點在街邊賣粽子不到1小時就賣完了清晨5點，紅星新...
美食
今年不包粽子了，就吃它！香甜可口不甜膩，做法還簡單
端午節的時候，大家是不是都吃粽子？今天就給大家分享一道美食，做法比粽子簡單多了，而且吃起來香甜可口，一點都不甜膩，而且特別解饞，不用加熱，涼着也能吃。第一步：準備食材粽子葉、糯米500g、綠豆適量、紅棗適量、蜜紅豆適量、葡萄乾適量。
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現在再也吃不到記憶中的粽子的味道了
#頭條創作嘉年華#過端午節，十分懷念剛結婚那幾年，孩子他爺爺自己包的粽子。 過端午節的前幾天，我家老爺子就開始着手包粽子。 買粽葉，買江米，買蜜棗。 把米提前泡幾個小時，包時候一個粽子里包一個蜜棗和幾個花生籽。因為是自己包的，每個粽子都包的
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潛伏我國40年美國辣醬巨頭，年入450億擊敗老乾媽，被誤認是國貨
名字像中國人取得，包裝設計也充滿中國特色。在中國市場一潛伏就是將近40年。味好美，成立於1889年。
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10元快餐血洗北上廣！拼好飯日銷千萬？廉價食堂為啥受社畜追捧？
你是否注意到，最近一線城市街頭的10元快餐店總是人滿為患？為何在消費水平最高的北上廣深，這種廉價快餐卻能大行其道？ 更令人驚訝的是，不只是線下快餐店，"拼好飯"等平價團餐APP也在短時間內....
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無人再談AI六小龍
2025年行將過半，之前還熱鬧非凡的AI六小龍，幾乎從輿論場中消失：再沒有人特意提起這個稱號。DeepSeek的衝擊只是一方面。更重要的是，原本被冠以六小龍稱號的隊伍中，已經有人明顯掉隊：零一萬物將超大模型交給了阿里訓練，明確不再追逐AGI，放棄預訓練轉嚮應用。「大家都看得很清楚，只有大廠能夠燒超大模型。」李開復在...
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反轉？司法爭議會給美國關稅談判帶來何種變數
當地時間29日，美國聯邦巡迴上訴法院批准特朗普政府的請求，暫時擱置美國國際貿易法院此前做出的禁止執行特朗普政府依據《國際緊急經濟權力法》對多國加征關稅措施的行政令的裁決。△路透社報道截圖 此前一天，位於紐約的美國國際貿易法院認定，《國際緊急經濟權力法》沒有授權美國總統出台任何全球性關稅令、報復性關稅令...
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樂高中國深夜發文：終止與周紫復及其合作方的所有合作
五月天主唱阿信與樂高品牌合作。但是有網友發現，一推廣過樂高產品的博主周紫復曾發表對阿信的不友好言論，引起熱議。5月30日深夜，@樂高中國 發文回應：對於今天發生的不愉快事件，品牌已啟動調查程序，並做出決定：立即終止與第三方合作公司合作關係，對於涉及機構和博主永不合作。據第三方數據顯示，周紫復5月31日粉絲數...
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《人民日報》：舉報同學帶平板電腦被打傷！法院：學校鼓勵學生互相檢舉，也有錯
學校禁止學生攜帶電子設備並鼓勵學生舉報一學生舉報後被舉報對象打成輕傷二級學校是否需要承擔責任？法院怎麼判？學生舉報同學引發矛盾被打傷5月28日，湖南省高級人民法院通報了這起案例。某中學嚴禁學生攜帶手機、平板電腦等電子設備，並鼓勵學生舉報。原告宋某在發現被告同班同學周某在上課時玩手機後，趁周某不在時，從...
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負債千萬，被迫租房，李亞鵬的結局早已註定，王菲真說對了
在閱讀此文之前，麻煩您點擊一下「關注」，既方便您進行討論和分享，又能給您帶來不一樣的參與感，感謝您的支持。文|微史解讀編輯|微史解讀負債千萬，被迫租房，李亞鵬的結局早已註定，王菲真說對了。01又又又搬家了！經濟不好。換小一點的房子。
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不許解放軍武統？外媒：美國將擴大對台島軍售！美防長重申立場
最近美國共和黨政府再次露出了尖銳的獠牙，美國國防部長皮特·海格塞斯參加了在新加坡舉行的2025年度香格里拉對話，期間皮特·海格塞斯公開重申了美國對於台海的立場，皮特·海格塞斯宣稱堅持對於台島的承諾，實際上在皮特·海格塞斯採取咄咄逼人態勢的時