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酒質七大等級，你還在説飛天茅台是最好的酒嗎？
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0添加！日本百年老字號醬油，400天的釀造，讓每一滴都入魂
以下內容為推廣喜歡吃日料的小夥伴，對醬油都不會陌生，壽司上桌前，裝在小碟里的醬油，似乎是不可或缺的靈魂。難怪日本有句俗語：和食始於醬油，終於醬油。圖源：unsplash日本醬油釀造技術來源於中國，後經日本人在中國醬油的基礎上不斷探索，成就了
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一人食不將就！15分鐘搞定3道溫暖小灶
有時候，忙碌的生活讓我們無法抽出時間準備一頓豐盛的晚餐，尤其是對於一個人來說，做飯可能顯得有點麻煩。可是，誰說一個人的餐桌就得將就呢？只要有點創意，15分鐘就能做出幾道簡單又溫暖的美食，讓自己在忙碌之餘也能享受一頓營養美味的小灶。
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河邊常見的「水蠟燭」，葉子能編筐，嫩莖是道鮮掉眉毛的菜！
小時候在河邊、池塘邊玩耍，總能看到一叢叢筆直挺立、頂着褐色「蠟燭頭」的植物，我們叫它「水蠟燭」，學名就是香蒲。那時只覺得它有趣，用來打仗玩，長大了才知道，這看似普通的植物，竟默默地承載着這麼多生活的智慧和舌尖的美味，真是被太多人忽略了它的好
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唐朝夏日冰飲圖鑑：沒冰箱的貴族如何優雅吃冰？
之前我們探討過宋朝人夏天的消暑美食，那麼距離宋朝僅半個多世紀的唐朝，人們又是靠哪些美食度過炎炎夏日的呢？今天我們就來好好聊聊這個話題~首先，唐朝人消暑的核心就是——冰。那唐朝沒有冰箱和製冰機器，冰來自哪裡呢？其實古人一直有「藏冰」的傳統，唐
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買豬肉時，選「淺色肉」還是「深色肉」？差別挺大，弄明白再買豬肉是我們常吃的肉類，可以做出很多美味菜肴，比如魚香肉絲、蒜泥白肉、回鍋肉、紅燒肉、粉蒸肉等等，太多了。
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新閱讀|夏日菜地
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吃人血饅頭？蔡瀾走了，一封信炸出「資本的嘴臉」？
6月27日下午，蔡瀾的點心品牌賬號發佈「離別信」，署名「蔡瀾」。字裡行間不談死別的悲傷，而是講品牌初心、回憶創業過程、託付員工經營使命——聽起來像一篇「年度總結」，像個「代言人錄音稿」。偏偏蔡瀾已經走了，連骨灰都火化了。
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最新通告！如東這裡實行
關於如東縣洋騎線孫窯大橋及馬西橋交通管制的通告 因橋樑維修工程需要,為確保道路交通安全和施工順利進行,根據相關規定,決定自2025年7月1日至2025年9月30日，對如東縣洋騎線孫窯大橋及馬西橋進行全封閉施工,施工期間敬請廣大交通參與者按誘導提示繞行,並自覺服從現場交通管理人員的指揮。 特此通告 信息摘要來源：2025年6月...
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一天24小時，什麼時間喝茶好？看完這篇再也不會糾結了
丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》老閩從不缺喝茶的人。從街頭到巷尾，隨處可見的茶葉店和各種店面門口擺着的茶具，足以見得茶葉在人們心中的地位。一方小桌，不用精緻，擺得下茶盤就行。茶盤上放着一套茶具，白瓷或青花的蓋
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蔡瀾點心發佈蔡瀾離別信被質疑像廣告，門店回應
6月25日，知名美食家、作家蔡瀾先生在香港養和醫院安詳離世，享年83歲。27日下午，蔡瀾先生參與創立的餐飲品牌 「蔡瀾點心」 在官方渠道發佈了一封蔡瀾先生早在2023年底託付的信件，引發廣泛關注與討論。在這封離別信中，蔡瀾先生回顧了自己建立 「蔡瀾 pho」 與 「蔡瀾點心」 兩個品牌的起源，分享了自己對美食的見解與堅...
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「續命」還是「促癌」？ 全國現存咖啡相關企業超24.6萬家
咖啡已成為許多人生活與工作中的「必需品」，其提神醒腦與健康益處備受青睞。然而，最新研究揭示，咖啡的飲用方式對其健康效果有顯著影響。喝無糖咖啡能降低癌症和死亡風險，而加糖咖啡則可能增加風險。除了飲用內容，飲用時間同樣關鍵。
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成都人請客喝酒真怪，低不碰水井坊，高不見茅台，反而痴迷這5款
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