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燉蓮藕湯，直接下鍋是大錯！飯店大廚教我正確做法，蓮藕軟糯香甜不發黑，超好吃， A recipe of ，燉蓮藕 ，Stewed lotus root
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從單親媽媽到水餃女王：她靠「媽媽的味道」征服全球
在香港灣仔碼頭，每天都有無數人排隊購買一種水餃——薄皮大餡、湯汁飽滿，咬一口就能嘗到濃郁的家常味。而這個征服了無數食客味蕾的「灣仔碼頭」水餃品牌，背後藏着一段單親媽媽逆襲成「水餃女王」的傳奇故事。
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比包子簡單，比大餅好看，一上桌就光盤
小孩大都喜歡吃披薩，但是外面賣的品質好的價格不便宜，關鍵是很難吃到剛出爐的，口感和味道都覺得差一點。披薩做法其實非常簡單，就是一張發麵餅上覆蓋了芝士和配菜，比包子和大餅都簡單。即使從來沒有做過麵食，也完全可以將披薩做好。今天做的是一款藍莓醬
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為什麼這粵菜里靈魂調料，身世大有來頭？
前段時間，粵菜中的一味古老調味，又引起了一番風波。就是玫瑰豉油雞、叉燒等等粵菜中最常見的調味料酒——天津玫瑰露酒。是的！也許對很多粵菜愛好者來說也是一個新知：玫瑰露酒，其實是天津籍貫的。至於為什麼說"又"引起風波，那是因前段時間，著名網紅邀請主持人參加家宴，並拿出和自己一樣初見溫婉，回味火爆的玫瑰露待...
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2025世界品牌莫干山大會｜中外品牌齊聚，共話文化賦能新消費
5月10日，2025世界品牌莫干山大會重點主題活動——世界500強品牌發展論壇在浙江德清國際會議中心舉辦。本次活動以「文化賦能新消費」為主題，來自海內外頭部企業的負責人和專家學者匯聚一堂，圍繞「中國品牌與文化雙向奔赴」「中外品牌交流互鑒」「新興技術助力中國故事出海」等話題展開交流。與會嘉賓表示，隨着文化產業本...
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芭提雅綠山動物園用冰涼美食為動物消暑
在泰國酷熱的夏季高溫下，芭提雅綠山動物園（Khao Kheow Open Zoo）想出了一種既美味又聰明的降溫方式：為園內動物提供冰塊零食、竹製餐具和豐富的行為刺激活動。這家位於春武里府的動物園，近期開展了一項清涼新計劃，作為其「動物行為丰容」（Animal Enrichment）的一部分，利用冰制美食既幫助動物降溫，也促使牠們保持身...
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民間廚神比拼「舌尖上的美味」
今天（5月10日）上午，「金山家宴·由我掌勺」上海灣區首屆廚神挑戰賽在上海山陽田園熱烈開賽。首場4組戰隊（愛心小隊、東門美食隊、王下起舞嗨、「徐郁、張道勇」隊）同台競技，在「刀光火影」間展開美味對決，為觀眾呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
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長得像黃瓜，吃着像西瓜，實際比西蘭花還低卡。
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水餃皇后：從青島到香港，一碗水餃煮沸的傳奇人生
五一小長假，一部名為《水餃皇后》的電影正在影院熱映。馬麗飾演的臧健和，用一雙凍裂的手和一口熱氣騰騰的餃子，將觀眾帶回上世紀70年代的香港灣仔碼頭。銀幕上那個推着木車、在晨霧中揉面的身影，不是虛構的勵志劇本，而是一段真實的人生：她是「灣仔碼頭」創始人臧健和，一個用半生苦難與堅持熬煮出商業傳奇的山東女人。...
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價值1千歐元，餐廳老闆將被拜仁球員拿走的鸚鵡雕塑贈與拜仁
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