美食
大熱天廚房蒸籠似的,還讓不讓人好好吃飯了?2025年三伏天7月20日正式入伏,整整40天,全網都在推涼拌菜絲瓜湯,可有人喝完綠豆湯反而手腳冰涼?這飲食真不能照搬網紅攻略。看那些清一色推素菜的,忽略了個大問題——體質差異。空調房裡待一天的,下
07月09日
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美食
近年來,餐飲加盟市場從野蠻生長向精細化運營轉變,高質量加盟模式正在餐飲行業悄然開啟。2024年,和府撈麵以25億元的交易總額,穩坐中式麵館頭把交椅。進入2025年,和府撈麵一季度經營收入與利潤超額完成,加盟門店佔比超10%,不難推測的是,和
07月09日
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美食
睡眠是維持人類生存所必需的一種生理活動。充足的睡眠可以促進機體修復、生長發育、增強免疫力、保護中樞神經系統等。然而,現代社會節奏快,人們的睡眠問題越來越多。《2024中國居民睡眠健康白皮書》顯示,我國約64%的人睡眠質量不好,28%的人每天睡眠不超過6小時。所以,你睡得好嗎?今天,臨床營養科的醫生就來跟大家分...
07月08日
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美食
海報新聞記者 鄭昊 報道在其他亞洲球隊還在積極備戰2026美加墨世界盃之時,國足又一次成為最早一批備戰2030年世界盃的球隊之一。7月7日晚,更換主帥更是更換了大批隊員的新國足在東亞杯上亮相。這支「新隊」在更換了「配方」後,卻「做」出了更差的「味道」。換血?也僅僅是換血而已比賽過程很簡單。上半場韓國隊20分鐘內先...
07月08日
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美食
英國國宴都吃什麼?來,漲知識了大不列顛島,飲食如同泰晤士河般蜿蜒流淌,沉澱着千年文明的醇厚。羅馬人帶來的穀物種植與濕地開發,讓英倫平原泛起金黃的麥浪,而維京人的熏魚技藝則為海岸線增添了咸鮮的風味。諾曼征服後,法國貴族的精緻烹飪與東方香料在此交融,誕生了藏紅花燴鹿肉、丁香烤牛肉等奢華菜肴,連莎士比亞筆...
07月09日
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美食
最近不少城市出現有趣現象:五星級酒店大廚推着餐車在寫字樓區賣盒飯,人均30-50元的親民價格讓白領們直呼"真香"。這背後藏着哪些餐飲新智慧?
07月09日
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美食
界面新聞記者 | 宋佳楠茶顏悅色要在北美開店了,不過不是線下門店,而是以電商形式出海。
07月09日
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美食
記者 | 張瑤6月19日,由聯合利華飲食策劃主辦的「2025中餐先鋒聯盟盛典」在上海舉行。166位主流菜系名廚(含國家級非遺傳承人、中華美食文化領軍者)與權威榜單名廚、城市星廚共同參與本次活動。中餐先鋒聯盟大會活動現場 傳承與創新的交融過去一年,中餐在復蘇的浪潮中,既迎來數字化深化與全球化拓展的廣闊機遇,又經受...
07月08日
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美食
如果談到全世界的美食,那麼法餐,中餐,意大利餐可謂是公認的世界三大菜系,而位於法國隔壁的德國,卻很少人去談論德國的美食。主要原因是德國的美食比較單調,不如法餐豐富,更關鍵是口味也比如法餐,甚至連江西菜的烹飪方式都比德國菜更豐富。
07月09日
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極目新聞記者 姚贇近日,有網友發文稱,在新疆獨庫公路荒涼的戈壁灘上,竟然開了一家安徽板麵店。網友發佈的視頻里,「安徽太和板面」的紅底白字招牌醒目,周圍卻是茫茫戈壁灘。新疆戈壁上開了一家安徽太和板麵店(受訪者供圖)8日上午,該視頻拍攝者孔先生告訴記者,他是安徽合肥人,6月29日前往新疆阿克蘇地區採購農產品...
07月08日
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