6:44
味醂是什麼？甜中帶酒香的去腥調味料，還能增添料理光澤，日式料理知識 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
相關文章推薦
美食
夏天這個餡的包子一定要做一次！不用下鍋炒，簡單一拌就香迷糊了
導語：答應我，夏天這個餡的包子一定要做一次！不用下鍋炒，簡單一拌就香迷糊了！夏天正是茄子豐收的季節，這時候家家的茄子吃不完，只能是換着花樣吃，今天蒸茄子，明天烤茄子，後天燒茄子，很多人會說，真的吃到吐！但是，在我家最喜歡吃的還是茄子餡包子。
美食
快看！合肥天空「棉花糖」 氣象專家：是「丹娜絲」送來的水汽
大皖新聞訊 8日上午，合肥天空白雲翻湧，引起很多市民拍照。「大朵大朵的，像棉花糖一樣。」中午時分，大皖新聞記者從氣象部門獲悉，這些雲彩就是4號颱風「丹娜絲」輸送來的水汽。據氣象部門預計，今明兩天「丹娜絲」將給安徽帶來一些風雨。 合肥市氣象局高級工程師許霞在看了記者拍攝的圖片後表示，這個是淡積雲和碎積雲，...
美食
「奮鬥副食」，幾代哈爾濱人的美好回憶
說起地方特色小吃，大家可能首先想到的都是網紅夜市，但對於哈爾濱人來說，有一些隱藏的美食區域，就是——菜市場!哈爾濱這些老牌菜市場不僅僅是菜市場，更彙集了眾多傳統小吃及特色美食，成為了眾多美食博主的新晉打卡地。
美食
五星大廚街頭擺攤記：38元盒飯里的消費新趨勢
最近不少城市出現有趣現象：五星級酒店大廚推着餐車在寫字樓區賣盒飯，人均30-50元的親民價格讓白領們直呼"真香"。這背後藏着哪些餐飲新智慧？
美食
奶茶加盟的「深坑」，我們還要踩多久？
最近，一段視頻恐怕讓不少愛喝奶茶的朋友心裏咯噔一下。畫面里，蜜雪冰城的員工光着腳，直接踩在水桶的閥門上，桶里裝的還是製作飲品的直飲水。那隻腳和本應純凈的水桶，構成了一個極其刺眼的畫面，瞬間引爆了大家對食品安全的擔憂。 很多人第一反應是憤怒
美食
「開蓋後喝了一口發現有蛆，再開一瓶，還是有蛆…」娃哈哈品牌方及市場監管局回應
7月4日，雲南曲靖市民劉先生在麒麟區玉帶路附近一超市，購買了娃哈哈飲品，開蓋後發現白色活蛆。相關消息引發熱議。劉先生表示，當天下午5點左右，他在家樓下的超市購買了一瓶娃哈哈營養快線，回家後就倒了三杯出來給孩子喝，結果整個人都不好了，「杯子裏面有一個蟲，扭開瓶子一看，蓋頂也有兩個蟲。」劉先生當即拿着飲料...
美食
百位名廚亮相2025 中餐先鋒聯盟盛典，探討中餐破圈密碼
記者 ｜ 張瑤6月19日，由聯合利華飲食策劃主辦的「2025中餐先鋒聯盟盛典」在上海舉行。166位主流菜系名廚（含國家級非遺傳承人、中華美食文化領軍者）與權威榜單名廚、城市星廚共同參與本次活動。中餐先鋒聯盟大會活動現場 傳承與創新的交融過去一年，中餐在復蘇的浪潮中，既迎來數字化深化與全球化拓展的廣闊機遇，又經受...
美食
新疆戈壁灘現「安徽太和板面」店，老闆：店裡有電有自來水，麵條15元一碗
極目新聞記者 姚贇近日，有網友發文稱，在新疆獨庫公路荒涼的戈壁灘上，竟然開了一家安徽板麵店。網友發佈的視頻里，「安徽太和板面」的紅底白字招牌醒目，周圍卻是茫茫戈壁灘。新疆戈壁上開了一家安徽太和板麵店（受訪者供圖）8日上午，該視頻拍攝者孔先生告訴記者，他是安徽合肥人，6月29日前往新疆阿克蘇地區採購農產品...
美食
女子稱在沃爾瑪買1000克凍雞翅少100克，涉事門店：存在化水已處罰揀貨員，給顧客補送300克
購買的2斤散裝凍雞翅回家稱重少了100克，大連一市民發視頻質疑沃爾瑪超市華南店缺斤短兩。 華商報大風新聞記者聯繫這家門店，工作人員承認工作失誤，監管不到位，已對揀貨員進行經濟處罰，已第一時....
美食
正好侃球丨「新國足」亮相 換了的配方更差的味道
海報新聞記者 鄭昊 報道在其他亞洲球隊還在積極備戰2026美加墨世界盃之時，國足又一次成為最早一批備戰2030年世界盃的球隊之一。7月7日晚，更換主帥更是更換了大批隊員的新國足在東亞杯上亮相。這支「新隊」在更換了「配方」後，卻「做」出了更差的「味道」。換血？也僅僅是換血而已比賽過程很簡單。上半場韓國隊20分鐘內先...
相關視頻推薦
![香料小教室#1｜市售醬料、香料要怎麼用？孜然粉、七味粉、五香粉、ABC醬油、香辣粉、墨西哥香料鹽、地中海香草鹽、匈牙利紅椒粉、TABASCO、巴薩米可醋 [詹姆士/姆士流] - 天天要聞](https://i.ytimg.com/vi/dzXTvr0LQlo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLCrSBYWeJi3PVcjr678J-X9FyXG1g)
美食最新視頻推薦
全站最新視頻推薦
美食分類最新資訊
美食
店員用洗蝦粉每天洗超百斤龍蝦！洗蝦粉是什麼？對人體有害嗎？
7月9日，「店員承認用洗蝦粉日洗超百斤龍蝦」衝上熱搜。何為洗蝦粉，用洗蝦粉洗過的小龍蝦能放心吃嗎？科信食品與健康信息交流中心主任鍾凱介紹，洗蝦粉其實是工業草酸（「草酸AR分析純」粉末），用其清洗小龍蝦屬於違規操作。健康時報資料圖2019年，市場監管總局在關於使用草酸清洗小龍蝦有關問題的復函中強調，根據《食品...
美食
清華本、牛津碩、南洋博在美團送外賣？美團回應
正值畢業就業季，短視頻賬號「丁X昭頻道」發佈多條身着美團騎手工服的視頻被廣泛關註：視頻中，丁X昭自述今年39歲，2004年參加高考，是清華本科、北大與牛津雙碩士、南洋理工大學博士，曾任新加坡國立大學博士後研究員，目前在送外賣……諸多名校光環與「騎手」身份形成反差，引發「丁X昭為什麼送外賣」等高熱話題。不少網...
美食
米釀搭配拿鐵，麻糖融入飲品……武漢這家首店玩出混搭風
極目新聞記者 張秀娟實習生 孔維權將傳統的米釀與咖啡混搭在一起，會是什麼樣的口感？近日，極目新聞記者走進位於武漢漢街萬達廣場的MiPoPo米釀門店，店內有不少市民前來打卡，品嘗米釀創新飲品。「我們是米婆婆米酒品牌旗下打造的特色飲品門店。去年8月，全國首家門店在武漢開業。」MiPoPo米釀品牌聯合創始人程序介紹，該...
美食
全國啤酒氣象指數地圖首發 一杯啤酒解一夏暑
中國天氣網訊 進入小暑節氣之後，全國各地也逐漸開啟了高溫、悶熱模式。 明天（7月11日）就是周五了，愉快的周末將至但各地氣溫依然火熱。中央氣象台預計，未來三天，河北、山東、河南、內蒙古、新....
美食
5000張SIM卡被查獲！涉嫌偽瞞報品名，且無需進行相關實名認證
近日，上海浦東國際機場海關關員在對進境快件進行監管時，一批申報為「塑膠卡」的物品引起現場關員的注意。經開箱徹查，海關關員發現該物品實際為SIM卡5000張，包裝完好、整齊放在紙箱中。此次查獲的SIM卡涉嫌偽瞞報品名，且無需進行相關實名認證。目前，該批SIM卡已被依法扣留，移交相關部門進一步處置。根據《中華人民共...
美食
已下架！七大著名酸奶全軍覆沒，實為科技糖水，以後別再被騙了
隨着生活條件的提高，大家的追求也從吃飽轉向吃好。而酸奶這種既好喝又有營養的產品，自然就受到了大部分家庭的青睞。可誰能想到，市面上竟然有過半數的酸奶不僅營養不達標 ，甚至還是危害健康的科技狠活！假酸奶扎堆最近，市場監管局接到不少消費者投訴，說
全站最新資訊
娛樂
今年的脫口秀好笑好哭還有觀點 | 視評
前不久，《脫口秀和Ta的朋友們》第二季開播。跟往年一樣，這個舞台上會有一些熟悉的面孔，也有一些新鮮的面孔。每一名演員出場的時候，姓名條上會顯示他們說脫口秀的時間，可能是7年，也可能是2年，但無論時間長短，他們站在這個舞台，都希望以脫口秀的形
汽車
瑪莎拉蒂降到只要30多萬了？「2天賣了10多輛……」
近日，名為「上海浦東瑪莎拉蒂」的賬號發佈海報稱，瑪莎拉蒂的SUV車型Grecale限時尊享價38.88萬元起，活動時間截止到9月30日。官方信息顯示，瑪莎拉蒂Grecale的指導價為65.08-103.88萬元，相比之下，「上海浦東瑪莎拉蒂
家居
熱啊！瀋陽人出門都是「熟人」～空調銷量暴增400%！安裝師傅緊急跨省馳援～
高溫天氣，讓空調、風扇等清涼家電的銷售迎來一波高峰。記者7月10日採訪獲悉，7月以來，瀋陽京東MALL、瀋陽京東電器城市旗艦店空調銷量同比增長超過400%。
體育
世界泳聯官宣，中國游泳隊又被針對了，20歲新星比潘展樂還受關注
今天看到新聞說新加坡那邊開游泳世錦賽了，結果世界泳聯官網發了一個檢測數據，中國人氣一下就炸了。從今年一月份到現在，中國運動員人均被抽血尿八次多，美國才四次都不到。最離譜的是美國隊決賽項目比我們還多，但檢查次數卻少一半。
財經
不誇張，MOVA i10一次吸完全屋，我開始產生家務多巴胺了
房間明明剛吸過，但沙發底、牆腳、床邊——看上去總還是「不夠乾淨」，只能安慰自己「還過得去吧」。答案其實很簡單——吸塵器不行，再能幹也白搭。
遊戲
一個人走運、變富的徵兆：向內求
加洛韋在《財富方程式》闡明能重新起家的原因，其中談到了：自我歸因。