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廚師長教你：「大盤雞」的家常與商用做法，味道醇厚分量實在，一次吃飽一家人
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場面 | 古猗園「荷香盛宴」上線，荷系食材就地取材
福祿藕香老鴨煲、夏日荷塘蝦滑、烤菜香煎紅鰲餅，黑醋汁淋芝士藕圓……2025年6月26日，「荷香盛宴」主題中餐廚藝競賽在古猗園舉辦，29道以荷蓮入菜的創意菜肴同台競技，評委將遴選出8道冷盆、12道熱炒和湯、3道點心進入古猗園餐廳荷香盛宴套餐的菜單中，成為即將開幕的「上海荷花睡蓮展」中一抹亮色。本次「荷香盛宴·荷你...
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假如瀘州沒有「酒城」的酒加持，它又會怎樣？
聲明本文由江陽沽酒客原創完成圖文，參考資料也做了來源說明。請勿盜用，違者必究。當江陽沽酒客站在瀘州老城的大什字街頭，抬頭望向被綠樹環繞的鐘鼓樓，我看它又要有新的變革，如今雖不再開放登臨，卻依然俯瞰着長江與沱江交匯處的煙火人間。若不是空氣中偶爾飄來的酒香，誰會想起這座2000年建城史的古城，竟被簡化為"酒...
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雪貝 | 蔡瀾，五彩斑斕
這是雪貝財經第390 篇原創文章作者：劉利平2025年6月25日，世界告別了蔡瀾。這是一個以味道、故事和無拘無束的熱情編織人生的男人。83歲的他在香港養和醫院安靜地離世，身邊圍繞着親友，遵照他的意願，遺體被火化，沒有舉行任何儀式。他喧囂一生，卻低調告別。稱蔡瀾為美食家、作家、電影人或電視主持人，就像是將一隻蝴蝶...
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144城3091家餐廳登上2025大眾點評「必吃榜」，公信力鑄就餐飲行業風向標
作為一個擁有海量用戶的本地生活消費平台，大眾點評在餐飲行業的風向標作用正在進一步凸顯。6月25日，2025大眾點評「必吃榜」（以下簡稱：「必吃榜」）在南京正式揭曉，144座城市及地區的3091家餐廳上榜，上海、北京、成都、重慶、深圳為上榜餐廳數TOP5城市。其中，榜單上超半數商戶為首次入圍，超2400家為不易被察覺的煙火...
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小白廚房魔法，喚醒家常菜的三重魅力，只需要掌握這些技巧！
你們是不是曾經也和我一樣有過這樣頭疼的問題，就是在家做的飯菜怎麼也不香，始終搞不明白是哪裡出現了問題？今天來給大家聊聊在家怎樣做出色香味美的家常美食，按照這些技巧你也能成為美食小能手哦！一、食材的視覺交響曲——巧手調色盤> *"色彩是食慾的
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北大食堂推出畢業套餐，價格感人，僅供應3天
6月27日，北京大學公眾號宣布北大食堂為2025屆畢業生特別推出四種「畢業套餐」。價格從7.1元到13.14元不等。你想吃嗎？ 來源：新黃河頭條號
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蔡瀾點心發佈「蔡瀾先生的離別信」：即使我不在了，繼續秉持「平、靚、正」的宗旨
6月27日，蔡瀾點心發佈《來自蔡瀾先生的信》：早在2023年底，蔡瀾先生託付我們一封信，囑託在他離開後發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引着我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。瀟湘晨報綜合報道報料、維權通道：應用市場下載「晨視頻」客戶端，搜索「報料」一鍵直達；或微信添加報料客服：...
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古代人吃什麼？明明古人連飯都吃不飽，為什麼能發展出飲食文化？
文l張飛編輯l張飛中國人有句俗語永遠都是「吃飯了嗎？」。在潛意識中吃飯是一件非常重要的事情「民以食為天」就是來源於此，無論發生什麼事情，第一時間就是填飽肚子。中國食物的種類十分多樣，有多種多樣的菜系，很多人都知道中國的美食歷史悠久。
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長安的荔枝：李善德被同僚做局，在醉意朦朧之時，卻接下從嶺南運荔枝的任務
李善德被劉署令和上林署的同僚做局，在醉意朦朧之時，接下了從嶺南運荔枝到長安的任務。他以為要運送的是荔枝煎，而聖上給的敕令是「鮮荔枝」。 只不過是劉署令為了欺騙李善德接下這個任務，在敕令上做....
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1小時賣了國內市場半年銷量，小米YU7 Max版最貴卻也最值得買？
點擊上方藍字關注我們據DeepSeek統計，2025年1月至5月，國內25-35萬元新能源SUV（純電/插混/增程）累計銷量約為40～45萬輛，佔新能源SUV總量的1/3。同時，該價位區間更是新能源SUV的核心戰場，廣泛覆蓋中高端家庭用戶及科技嘗鮮群體。 然而，就是在如此激烈的紅海市場，昨晚雷軍發佈的小米YU7僅用1小時便拿下28.9萬台大定訂...
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1元1隻，賣爆了！杭州有人專門晚上出去抓！
「知了，知了……」樹上的知了昨天突然集體開唱，不愧是民間「出梅預報員」，當天官宣了6月30日出梅，天氣將從「大火收汁模式」變成「燒烤模式」，最高氣溫朝着39℃發起挑戰。這聲音在一些網友看來也意味着，季節限定美味即將下線——知了猴都脫殼了，不好吃了。知了猴蛻殼——金蟬脫殼記者昨晚在杭州蕭山一河濱公園看到有...
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西藏這6家餐館被曝光！
近期，日喀則市市場監督管理局通過線上線下監督檢查，並根據「食品安全開放日活動」參與代表反饋問題，發現6家餐飲服務單位（含3家線上單位）存在嚴重食品安全隱患，現納入「餐飲服務黑榜單位」向全社會曝光公示。一起來看看有沒有你常吃的那家1.八方包子營業執照名稱：巨八方餐飲店經營地址：日喀則市桑珠孜區上科技路...
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今年的白玉蘭，終於不再是「分豬肉」了
近些年來，越來越多影視大獎被網友嘲諷為「分豬肉」，當網友們習以為常時，不分豬肉的白玉蘭來了，狠狠打臉了那些「分豬肉」獎！ 看了今年第30屆白玉蘭的獲獎名單，誰不說一聲「實至名歸」。 ....
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全球首艘！「三文魚自由」要來了！
26日，全球首艘三文魚養殖工船「蘇海1號」，在廣州南沙正式交付。「蘇海1號」長249.8米、型寬45米，搭載了4台2800電千瓦（ekw）的主發電機組，能滿足錨泊養殖等多種工況的配電需求。船上共設置有15個船艙，可對三文魚進行封閉式集養，憑藉自身強大的航行能力，「蘇海1號」能轉移到不同海域進行養殖生產，為三文魚提供最適宜...
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肯德基KPRO蘇州首店開業
今天（6月28日），肯德基KPRO蘇州首店開業活動在高新區舉辦。現場，為肯德基KPRO蘇州首店授牌。中國（蘇州）跨境電子商務綜合試驗區辦公室副主任周晴，肯德基品牌運營副總裁胡殿冰、徐菁睿，蘇州肯德基有限公司總經理張先強，綠寶廣場總經理侯佳霖
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千年前楊貴妃沒說的荔枝秘方，都藏在霸王茶姬這杯茶里
本文來源：時代周報 作者：新周刊世人只知楊貴妃愛荔枝，卻不知1000多年前的楊貴妃一不小心還成了「新茶飲先鋒」。嶺南民間有句老話：「荔枝配茶，勝過仙家。」這一地域飲茶秘方，正是因為楊貴妃而風靡全國。
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小米YU7吸血全年購買力，這些車最難熬
6月27日即小米YU7上市後次日，小米即宣布18小時內鎖單突破24萬台。由於25-33萬級高端中型/中大型純電SUV市場，選手集中、銷量穩定，這次基本意味着被小米YU7虹吸掉了今年剩餘幾個月的購買力。受小米YU7衝擊最大的，顯然是產品形態、品牌屬性、潛在人群更靠近YU7的。而有些品牌主打增程、插混，則有幸逃過一劫。本篇我們盤點...
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價值感全方位躍升 212越野車升級款 T01檢閱官亮相
6月28日，剛迎來品牌煥新一周年的212越野車在青島西海岸新區，與BUBBLING&BOILING聯袂呈現"樂野之日CRUMP FEST"越野派對。任賢齊、吳克群、崔健等十組藝人在28和29日兩天火熱開唱，升級款 T01檢閱官於活動上全新揭
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魏牌雙山成都圓滿交付 聚焦用戶重塑出行
6 月 27 日，魏牌全新高山 / 藍山交車儀式在成都龍泉驛交付中心舉行。全國用戶與新晉車主齊聚，開啟雙山系列打造的出行生活。產品專家向車主交付鑰匙，致謝並強調魏牌對品質服務的承諾。車主分享用車體驗，盛讚車輛性能與設計。
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