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醬酒發黃並非一蹴而就,而是一個緩慢的過程。一般來說,醬酒在存放5年左右時,酒液會開始出現微微的黃色調;10年以上,才會呈現出琥珀般溫潤的光澤。這是為什麼呢?
06月18日
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貴州酸湯美食圖源/圖蟲創意製圖/超級鄉村研究所中國飲食文化中的傳統五味:酸甜苦辣咸,酸排在首位。酸味總能第一時間刺激舌尖味蕾,讓人口舌生津。在中國飲食地圖上,不同地域的人們對酸的熱愛和演繹各有千秋。在山西人家廚房裡,老陳醋是永不缺席的調味靈魂;在川渝人的餐桌上,酸鹹的泡菜是居家股日子的常備小菜;在廣西...
06月18日
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鄉遇萬物,共塑美好。為搭建優質農產品產銷對接橋樑,華潤萬家將於 6月19日至22日在深圳羅湖東門老街廣場(導航「大銅鐘」)舉辦首屆2025消費幫扶仲夏行動暨 「鄉遇萬物·共塑美好」名優特產進萬家·選品會。百家農企嚴選商品現場「競逐」,更有尋味舌尖上的「鄉遇風味」市集活動,邀請廣大市民一同品鑒地道風物。(一地一...
06月19日
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千載酒脈,再續新章。6月18日上午,劍南春大唐國酒生態園二期開釀大典在德陽綿竹舉行。眾多嘉賓齊聚一堂,共同見證這一場酒業盛事。
06月18日
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閱讀提示 近日,懷涿盆地葡萄酒入選首批國家傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單,成為河北省唯一入選的培育對象,而懷來葡萄酒是懷涿盆地葡萄酒的集中代表。 懷來是世界級的葡萄酒產區,有着種植和釀造的悠久歷史。多年發展中,懷來葡萄酒產業引入了標準化、智能化,釀造出品質極佳的葡萄酒,在世界葡萄酒行業...
06月19日
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封面新聞記者 崔瑤 周洪攀 攝影報道 近日,四川江油一款肥腸咖啡爆火網絡。肥腸,作為江油美食聞名已久,但肥腸加咖啡的組合一時間將「熱度」拉滿,成為了網友們討論的熱點話題。不少來自成都、重....
06月18日
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從一杯紫紅色的液體,富含的花青素、維生素和礦物質,能抗氧化、護眼養顏,甚至有助力消化。但你知道嗎?桑葚的原漿雖好,卻並非每個人皆宜。今天,我們就以科普的方式,深入探討哪三類人群需要謹慎飲用桑葚原漿,並揭秘其正確用法與禁忌。一、桑葚原漿的益處
06月18日
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帶您走進身邊的民生品牌 說起「胡氏榮茶」它是清代中葉晉商胡氏首創國際化自主品牌,1848年,由三代帝師軍機大臣祁寯藻推薦,道光皇帝欽定為「貢茶」,歷道光、咸豐、同治、光緒四朝均為「皇家貢茶」,焙鑄着晉商敢為人先、不畏艱險的創業精神,目光高遠
06月19日
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夏季炎熱,許多人容易感到燥熱、煩躁,尤其是日常飲食習慣不當時,內熱更容易上升。燒烤、油膩食物和過多的甜品常常讓我們體內積攢火氣,加重不適感。而在這炎炎夏日,正確的飲食不僅能為身體降溫,還能幫助我們清熱解暑、保持清爽。
06月19日
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春天一到,野地里那抹嫩綠的苦菜就成了香餑餑。名字帶苦,嘗起來卻透着清香,嚼一口像咬住了春天的風。這東西不光能填肚子,還渾身是寶——維生素C、鈣、鐵塞得滿滿當當,清熱明目、健脾通便,比那些瓶瓶罐罐的保健品實在多了。
06月19日
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