繼「早C晚A」之後
年輕人的生活儀式感正在轉變為
「早C（咖啡）午T（薑黃）」
一邊是「辛辣燒喉」的評價
另一邊又不斷在為「健康標籤」買單
這款主打抗炎的「黃金奶」
真的能抗炎嗎？
社交平台掀起的「黃金風暴」
在短視頻平台，以「薑黃飲」為標籤的視頻最高播放量已經破萬。不少博主分享了調製過程：將薑黃粉與檸檬、橙子、生薑、胡椒粉、橄欖油混合，加入適量水，製成一杯金黃色的飲品。
有網友表示「喝幾天感覺身體都有活力了」「適合我這種常年手腳冰涼的人」。
在某線上平台，銷量最高的薑黃飲顯示「一周內300+人購買，超一萬人加購」。另一平台最高銷量也超1.3萬件。無論是自製薑黃飲，還是各類品牌飲品、薑黃粉，都在社交平台引發大量討論。
市面上薑黃飲的規格大多在30ml至115ml之間，售價從2.8元到44元不等，配料表除薑黃、生薑外，還有黑胡椒、菠蘿、香橙等，大多標註「具有抗氧抗炎作用」。
記者調查發現，部分產品會明確標出薑黃含量，如一款產品標有「薑黃8.3%」，即每瓶60ml約含薑黃5g，另一款則標註薑黃含量≥3%，即一瓶含量為3g。但也有不少稱為「薑黃飲」的飲品只含生薑不含薑黃，部分產品未明確標註薑黃素含量。
醫生科普：薑黃素的真實功效與局限
呼和浩特市中醫蒙醫醫院治未病中心主治醫師馮艷宏介紹，薑黃是一味傳統中藥材，其性味苦、辛、溫，歸脾、肝經。主要功效為破血行氣、通經止痛。臨床上常用於治療氣滯血瘀所致的各類痛症，如胸脅刺痛、心腹疼痛、閉經、痛經，以及跌打損傷、風濕痹痛（如腰腿疼痛）等。它常與當歸、木香、川芎、乳香、沒藥等藥物配伍使用，以增強療效。
「薑黃具有破血的作用，對於氣滯血瘀的人群確實有一定的抗炎效果。」
同時，馮艷宏指出，薑黃飲也可能帶來風險，不能盲目服用。
· 劑量問題：中醫湯劑常用量為3-9克/日，若含量較高，長期或大量服用可能帶來風險。含量過低則基本不具有抗炎作用。
· 吸收與搭配：薑黃所含薑黃素等成分的吸收利用度因人而異。常見搭配（如與黑胡椒、燕麥奶同食）可能增強其辛溫之性，但若飲品為改善口感添加大量糖分，反而可能助長炎症，與保健初衷相悖。
· 不良反應：長期或過量使用可能導致類似抗凝葯的不良反應，如皮下易瘀斑、牙齦易出血等。此外，它還能促進膽汁分泌、收縮膽囊，相關疾病患者需留意。
馮艷宏強調，薑黃的使用必須結合個人體質，絕非人人皆宜。更要注意用法用量，不應過度依賴。
· 適用人群：主要適用於中醫辨證屬於氣滯血瘀或寒凝經脈證型者。
· 慎用或禁忌人群：
1. 孕婦絕對禁用：因薑黃對子宮有興奮作用，破血力強，易導致流產。處於備孕期、哺乳期的婦女也禁止服用薑黃。
2. 經期女性慎用：若非明確診斷為血瘀型痛經，月經期間應盡量避免使用，尤其市售飲品劑量不明，可能引起月經量過多或經期延長。
3. 特定體質不宜：陰虛體質、血虛體質、濕熱體質者均不適宜使用薑黃，因其性溫，可能加重體內虛熱或濕熱。
4. 無瘀血指征者少用：普通人若無相應瘀血癥狀，不宜將其作為日常長期保健品飲用。
馮艷宏醫師最後提醒，追求健康不應過度依賴單一飲品或藥材。規律作息、順應四時、飲食有節、保持良好心態，才是抗炎和維護身體平衡的根本之道。若確有保健或治療需求，建議諮詢專業中醫師進行體質辨識，在指導下合理使用。
丨來源：青橙融媒（記者 賈璐）
丨編輯：張英
丨校讀：於惠敏
丨審核：韓舒楊