快過年了,今天我們來聊一聊腫瘤患者過年期間飲食要注意什麼?
第一, 要葷素搭配、養養均衡
過年期間餐桌上的肉類食物比較多,我們在吃魚肉、雞肉、雞蛋、牛肉等等優質蛋白食物的同時呢,還要保證維生素類食物的補充,每天吃夠半斤水果,1斤蔬菜。
第二, 要少食多餐,保護自己的腸胃
面對各種美味佳肴我們可以多吃兩頓,吃到1日5餐甚至6餐,但每頓飯不要吃太多,總的飲食量不要超過平時。
第三, 要敢於拒絕
春節期間親朋友友往往會出於好意而「勸食」「勸酒」,有的患者覺得這也不吃、那也不碰,會掃大家興,但是大家千萬別太愛面子,也別存僥倖心理,吃錯東西給身體埋下隱患。
第四, 注意烹調方法
過年期間很多家庭都有做煙熏類、油炸食物的習慣,比如熏肉、炸丸子、年糕等等,這些食物有的含致癌物,有的不好消化,腫瘤病人最好不吃,有一些象徵吉祥寓意的菜肴不妨改變烹調方式,比如象徵「年年高升」的年糕可以改用蒸的方式,避免過多的油煎、油炸,以蒸、煮、燉、炒的烹調方式為主。
第五, 不要吃糖,也不合適喝含糖飲料,可以喝牛奶、酸奶、果汁等。
第六, 隨身攜帶自己的口糧
過年期間錯過飯點是常事,對於腫瘤患者來說,由於體質原因容易出現低血糖,所以春節期間腫瘤患者身邊可以常備一包基能營養粉,加餐時間到了就喝上一杯,這裏面的營養素比較密集,而且好吸收,能夠快速的給身體補充身營養,也能夠避免過年期間飲食結構不合理帶來的營養不良。
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