高脂血症是指人體血液中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量異常。如果經常吃高脂食物，體內血脂水平就會異常，血液中的脂質物質增多，容易導致血液黏稠，血管堵塞，增加心腦血管疾病的風險。
一、高血脂患者經常吃一些食物，有助於控制血脂的上升
1、洋蔥
洋蔥經常出現在人們的餐桌上，但對於一些人來說，他們無法忍受洋蔥的味道。但是洋蔥本身的保健價值是很高的，尤其是對心腦血管的保健，能起到很好的作用。由於洋蔥中含有豐富的前列腺素A，這種成分不僅可以幫助提高血管的通透性，還可以幫助人們穩定血壓，控制血脂的上升，對血管的健康非常有益。
2、海帶
海帶中不飽和脂肪酸和纖維素的含量非常豐富，所以人們經常食用海帶。它能清除血管中積累的一些有害物質，還能使血管壁上的膽固醇更快地排出體外，幫助人們遠離動脈硬化、腦梗塞等心腦血管疾病。
二 、高脂血症患者應避免食用的食物
少吃高脂肪食物，如各種動物的肥肉、豬油、榴槤、腦花、肝臟、小腸、肥腸等。還有一些主食，也是高脂肪食物，比如油條、即食麵、酥餅、蔥油餅、炸糕等主食。生產過程中添加大量油脂，大部分還添加鹽或其他含鈉化合物，對體重、血脂、血壓都有不良影響。
三、遠離高血脂，注意這兩點
1、適量運動
大家可以在日常生活中每天堅持一些有氧運動，比如跑步、游泳、跳繩、打太極拳等，可以幫助人體更快地促進血液循環，緩解血液黏稠度，還可以降低患心梗、腦梗塞的概率。此外，運動還可以增強你的心肺功能。
2、養成規律的作息習慣
現在很多年輕人因為工作經常熬夜，混亂的作息習慣其實會對人體造成傷害，導致脂質代謝異常。長期熬夜也會增加人們患心肌梗塞和腦梗塞的風險。所以在日常生活中，最好每天早睡早起，保證充足的睡眠時間，給身體器官足夠的時間進行自我修復，讓血管更健康。
最後，當生活方式調整後血脂仍不正常時，在專業醫生的指導下進行降脂治療。
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