近日，國家衛生健康委發佈的《成人肥胖食養指南（2024年版）》指出：中國成人中已經有超過一半的人存在超重或肥胖問題，18歲及以上居民超重率、肥胖率分別達到34.3%和16.4%，居民肥胖率呈上升趨勢。
這一數字觸目驚心，因為它不僅僅是一個健康問題，更是一個社會問題。當我們在談論肥胖時，我們真正要關注的是什麼？是體重秤上的數字，還是隱藏在身體內部的健康風險？
01
肥胖也分型
腹型肥胖更危險
說起肥胖，很多人認為就是體重超標。其實，體重並不是肥胖的唯一標準，我們常用的衡量標準是身體質量指數（BMI），它是通過體重（千克）除以身高（米）的平方來計算的。
例如，一個身高1.7米，體重70千克的人，其BMI值為70÷（1.7×1.7）≈24.2。按照國際標準，18.5以下為偏瘦，18.5-23.9為正常體重，24-27.9為超重，28以上為肥胖。
還有一種肥胖，它比單純的超重更加危險，那就是腹型肥胖，也叫中心性肥胖。這種肥胖的特點是腹部脂肪堆積過多，形成「蘋果型」身材。
判斷腹型肥胖的一個簡單的方法就是測量腰圍，男性腰圍超過90厘米，女性腰圍超過85厘米，就可能存在腹型肥胖的風險。
腹型肥胖的危害在於，它不僅僅影響外觀，更重要的是，它會增加患糖尿病、高血壓、心臟病等疾病的風險。這是因為腹部脂肪堆積過多，會導致身體內部器官受到壓迫，影響其功能正常運行。
而且，當脂肪囤積在肚皮下面的同時，也會累及肚子裏面的其他器官一起變胖。例如，當胰腺堆積過多脂肪時，可能造成胰島細胞脂化，引發糖尿病；當過多脂肪沉積在腎臟時，則會影響其凈化血液的功能。
02
這些減肥誤區，你中招了嗎？
減重要科學，很多人選擇了錯誤的減肥方法，導致自己的體重不減反增，影響了健康更是得不償失。下面就是很多人在飲食上陷入的三個常見減肥誤區。
1、不吃或少吃主食
很多人認為主食是肥胖的罪魁禍首，因此選擇不吃或少吃主食。其實這是不對的，主食是人體所需的能量來源之一，不吃或少吃主食會導致能量攝入不足，影響身體健康。正確做法是選擇低GI（血糖指數）的主食，如燕麥、糙米等，控制攝入量，並搭配蛋白質和蔬菜一起食用。
2、素菜沒吃對
很多人認為素菜就是健康的，其實不然。一些素菜中也含有高熱量、高脂肪的成分，如油炸豆腐、炒堅果等。
建議減肥期間儘可能選擇一些高纖維、低碳水的蔬菜，比如：芹菜、西蘭花、菠菜、捲心菜等。
3、醬料不忌口
很多人喜歡在食物中添加各種醬料，如沙拉醬、花生醬等。這些醬料往往含有高熱量、高脂肪的成分，容易導致熱量攝入超標。
正確做法是選擇低熱量、低脂肪的醬料，如番茄醬、醋等。例如，在做蔬菜沙拉時，可以選擇酸奶或者油醋汁代替沙拉醬。
在減肥過程中，控制飲食無疑是重要的一環，但僅僅依靠控制飲食並不能達到理想的減肥效果。運動同樣扮演着至關重要的角色。適量的運動可以幫助我們消耗更多的熱量，加速新陳代謝，減少脂肪堆積。
因此，大家請記住，在減肥過程中，管住嘴，邁開腿，缺一不可。只有這樣，才能達到更好的減肥效果。
