有人愛在冬日裏
吃熱氣騰騰的火鍋
也有人喜歡在冬天吃冰棒、雪糕
甚至每天還要來上一杯冰飲料
說的是不是你？
注意了！
這有可能是一種病——
「冰食症」
什麼是「冰食症」？
冰食症一般有以下6種癥狀，冬天也喜歡吃冰的朋友快來測一測：
1.不分季節，看見冰塊就想吃，每天能吃一盤以上
2.有眩暈等貧血癥狀
3.口腔溫度高，總想吃冰涼的東西
4.持久力低下，容易疲勞
5.臉色不好
6.睡眠質量差，早上起不來
相關研究表明，冰食症可能是由於體內缺乏鐵元素引起，當體內缺鐵的時候會使血紅蛋白合成降低，大腦無法獲得足夠的氧氣，就會導致自律神經紊亂，控制體溫的能力減弱，所以看到冰塊的時候就會出現控制不住想吃的情況。
缺鐵時，身體會怎樣？
正常人體內大概含3~4克鐵，如果濃縮一下，大概有一個小號的鐵釘那麼大。作為人體必需的微量營養素，缺鐵會帶來很多危害。
如果體內鐵缺乏就會導致血紅蛋白合成減少。血紅蛋白主要負責運送氧氣，合成減少會導致血液供氧不足，人就會感到乏力疲倦、虛弱氣短、易怒、面色發黃或蒼白，嚴重時會出現暈厥。
有上述癥狀的人應儘快前往醫院，通過血常規或血清鐵蛋白檢查，確認是否缺鐵。
為什麼會缺鐵？
1 日常飲食攝入不足
常見：嬰幼兒、青少年、妊娠和哺乳期婦女。這三類人群因生理需鐵量增加，日常鐵攝入不足易導致缺鐵。
2 腸道吸收功能不佳
常見：胃大部切除術後等消化道術後患者。以下情況影響鐵的吸收：
食物不能直接通過十二指腸；
食物快速地從殘胃中排空；
胃分泌胃酸，胃大部分切除術後，胃酸明顯減少，甚至缺乏。
3 疾病導致的鐵流失
常見：慢性胃腸道失血、長期咯血、月經量過多等人群。因長期慢性鐵丟失且未及時補充，容易導致缺鐵性貧血。
兩類食物是最佳食補來源
如果懷疑自己缺鐵，首先還是應該需到醫院進行血常規和微量元素檢查。部分兒童、孕婦、腎病病人、血液病病人缺鐵性貧血需要在醫生指導下服用鐵劑，平時也可通過日常飲食和生活習慣來改善。
鐵的最佳食物來源：
紅色內臟和肉類
膳食來源的鐵主要存在於紅肉中，缺鐵人群平時可適當多吃牛或豬的裡脊肉；動物肝臟、腎臟富含血紅素鐵，吸收利用率高，可適量食用。
補鐵最佳搭檔：
維生素C
補鐵的時候最好同時補充維生素C，維C可以促進鐵質的吸收，如柑橘類水果（橙子、桔子、柚子）、哈密瓜、草莓、深綠色蔬菜（菠菜、油菜、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜）等。
綜合整理自生命時報、中國新聞網、上海疾控等
本期編輯：王冰鑫
