尿酸高為什麼能吃水果,不能喝果汁?

2023年05月16日18:02:06 健康 1987

高尿酸是由於血液中尿酸水平增加而導致的一種疾病,可能導致痛風和其他健康問題。

對於高尿酸患者,通常建議他們避免食用高嘌呤食物,例如內臟肉和海鮮。多吃水果,因為它們富含營養,例如維生素C和纖維素,但有患者誘惑了,「為什麼水果能吃,但果汁不能喝呢?」今天程醫生就帶大家一起來探討一下這個問題。

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一、為什麼建議高尿酸患者多吃水果


因為水果富含維生素C,可以幫助促進鐵的吸收和同化,同時還可以幫助降低血液中的尿酸水平。例如,柑橘類水果,如橙子,檸檬和柚子,富含維生素C,而葡萄和櫻桃則含有特殊化合物,可以抑制尿酸的產生。此外,水果富含水分和纖維素,這有助於排出尿酸,降低尿酸濃度。

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二、為什麼不建議高尿酸患者喝果汁


首先,許多果汁中儘管含有營養物質,但大部分含有極少量或沒有纖維素,而高糖分卻對於過量攝入會對血糖水平產生影響,所以喝果汁會快速釋放糖分,對於高尿酸患者來說並不是一個很好的選擇。此外,某些果汁,如橙汁和蘋果汁,雖然富含維生素C,但含有大量的天然果糖和糖類成分,其會使血糖水平快速上升,並導致血液中尿酸含量的增加,因此不利於高尿酸患者的健康。

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THE END

最後,總之,對於高尿酸的人來說,水果是良好的選擇,可以提供維生素C和纖維素等有益營養。但是,對於果汁,需要謹慎選擇,必須注意其糖分和糖類的成分,必須避免太多的果糖和血糖上升的風險。

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