俗話說「身體髮膚受之父母」,意思是說一切都是父母給的,絕不能有絲毫的損傷,但是現在這個社會,工作壓力大、長期熬夜,再加上飲食上不規律,身體健康就會逐漸下降。最為常見的就是「脫髮」。
說起脫髮,相信是好多女性朋友的困擾,每天頭髮都會大把大把地脫落。甚至有的朋友還會去購買一些防止脫髮的產品,但最後也沒有多大的效果,這時候我們可以在飲食習慣上去改善,跟我一起來看一下製作方法吧。
一、【黑芝麻饅頭】
首先準備250克的黑芝麻沖洗乾淨,然後把黑芝麻倒入炒鍋中,開大火把黑芝麻上面的水分炒干,回的翻動讓芝麻受熱均勻。一直炒到黑芝麻粒粒分明的狀態,再利用鍋里的餘溫,把黑芝麻來回地翻炒一會兒,炒好後盛入碗中晾涼。然後打入兩顆雞蛋。一起倒入料理機裏面,倒入一盒純牛奶,打成黑芝麻糊後倒入大碗里
加入五克的酵母粉,30克白糖攪拌均勻。再分次加入麵粉。攪拌成大面絮狀,下手揉成麵糰。然後在麵糰表面塗一層食用油,鎖住麵糰的水分,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
醒好後取出來揉搓排氣。再搓成長條,切成大小相等的面積,然後把每個面劑揉圓,擀成一個圓餅狀,裏面加入一勺紅糖,用自己喜歡的手法包起來。最後收口處朝下整理成一個圓形,全部做好後依次擺入蒸屜里,冷水上鍋,開大火蒸蒸20分鐘,關火後悶五分鐘,讓鍋裏面的溫度慢慢的降下來。時間到打開蓋子,好吃的黑芝麻紅糖饅頭就做好了。
二、【胡蘿蔔雞蛋】
首先準備兩根胡蘿蔔削去外皮,再準備青蒜苗兩根,清洗乾淨後先斜刀切成厚厚的薄片,然後再切成細細的絲裝入盆中備用。青蒜苗清洗乾淨,控干水分後切成小段,沒有青蒜苗也可以放入韭菜或者是香蔥段,切好後裝入盆中。再準備少許的大蔥,切成蔥花
準備四個雞蛋打入大碗中攪散開,放入食鹽,料酒去腥增香、水澱粉用力地攪拌均勻,鍋中油熱後保持中火,倒入雞蛋液。先靜置五秒鐘左右,讓雞蛋液慢慢定型,再用勺子推動。待雞蛋液完全定型後,再劃成大小均勻的塊。炒至雞蛋表面稍微焦黃,盛出來放入盤中
另起鍋油熱後下入大蔥炒出香味,接着下入胡蘿蔔絲,保持中火翻炒均勻。一分鐘後炒至鍋中的汁水黃亮,胡蘿蔔稍微發軟,接着放入生抽,醬油、蚝油繼續翻炒均勻,然後倒入青蒜苗段和雞蛋,最後開大火快速翻炒幾下,炒干汁水,炒出鍋氣,一道好吃的胡蘿蔔雞蛋就做好了。
三、【核桃粉】
首先準備200克的核桃仁、200克的花生米放入碗中,倒入清水清洗乾淨,控干水分後,撈出來直接放入炒鍋中。先開中火,把表面的水分炒干,再轉小火慢慢地炒,最後炒制花生米和核桃仁外皮,用手輕輕一搓,皮很容易掉下來,放入碗中放涼備用。準備200克黑芝麻、50克白芝麻放入碗中,清洗乾淨,控干水分放入鍋中。同樣先用中火炒干芝麻裡邊的水分,剛開始芝麻很粘鏟子,隨着水分慢慢的蒸發,就不粘鏟子了,再轉小火慢慢地炒,防止炒糊。炒好盛出來備用。準備50克糯米粉,放入炒鍋中小火翻炒均勻,焯至微微發黃,盛出來備用
晾涼的核桃花生米篩掉外皮,然後放入料理機裏面,把炒熟的黑白芝麻也加進來,加入兩勺炒熟的糯米粉,蓋上蓋子打碎,打好後倒入大碗中。
這樣打出來的核桃花生芝麻粉,非常細膩,聞起來特別的香。一次性多做一些,放到密封罐裏面保存起來,隨吃隨取非常方便,想吃的時候取出來幾勺放入碗中。根據自己的口味添加白糖或是食鹽來調味,然後再用開水沖泡就可以了