近年來，我國脂肪肝發病率不斷升高，且呈現低齡化趨勢。
據統計，超2億國民被脂肪肝纏上，即每7個中國人中，就有一名脂肪肝患者。
脂肪肝有多可怕？
脂肪肝患者並發肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍，即使是輕度脂肪肝，死亡風險也會增加71%。
需注意的是，肝臟內沒有痛覺神經系統，當脂肪在肝臟細胞中堆積到一定程度，才會出現脹痛等不適感。由於個體敏感差異，有些人感到肝臟不適時已是肝癌晚期。全世界每年肝癌新發和死亡病例分別為78.3萬和74.6萬，我國肝癌新發和死亡病例分別高達46.6萬和42.2萬。
脂肪肝來臨有4個徵兆
脂肪肝並不是無跡可查，普通人如果突然出現以下癥狀，最好及時去醫院檢查肝功能。
食欲不振：食欲不振是脂肪肝的一個典型癥狀，當其持續發生且排除胃炎影響時，要注意檢查肝功能。
蜘蛛痣：肝臟出現問題時，會影響毛細血管的血液循環，此時血管呈蜘蛛網狀，肝臟問題越嚴重，蜘蛛痣越明顯。
皮膚瘀斑：脂肪肝患者的排毒出現問題，就會在身體表面出現淤堵狀，因此發現皮膚瘀斑時應警惕脂肪肝。
手掌發紅：雙手是內髒的反射區，肝臟出現問題時，手掌就會微微泛紅，特別是在大拇指和小拇指根部會出現成片淤血，這在臨床上稱為肝掌。
內分泌失調：重度脂肪肝患者中，男性可能出現睾丸萎縮、勃起功能障礙，女性有月經過多、閉經等表現。
走出3個脂肪肝誤區
誤區一：
脂肪肝患者不能吃葷
錯！脂肪肝病人更要合理飲食。有研究發現，適當攝入優質蛋白，會增加體內載脂蛋白數量，有利於脂肪肝恢復。應盡量選擇水產類、家禽類、蛋類、奶類等高蛋白、低脂質的食物。
誤區二：
脂肪肝只是一種肝病
錯！脂肪肝常常並發其他代謝紊亂，使人體內環境和免疫功能異常，導致免疫系統功能下降，無法清除變異細胞，增加癌變風險。
研究顯示，脂肪肝患者還有以下疾病風險：
2.19倍的2型糖尿病風險
0.64倍的心血管疾病風險
1.43倍的慢性腎病風險
0.56-2.04倍的結直腸癌風險
近2倍的甲狀腺癌風險
23%的肺癌風險
22%的總體癌風險
如果出現脂肪肝，一定要再檢查血糖、血脂、血壓、尿酸等指標是否異常，千萬不要掉以輕心。
誤區三：
脂肪肝的最終歸宿是肝癌？
錯！其實脂肪肝晚期轉化為肝癌的幾率不比病毒性肝病大，臨床發現很多無明顯誘因的肝硬化、肝癌患者都是由乙肝病毒引起。
脂肪肝並不意味一定會步入肝癌，早干預早治療，部分患者可恢復正常。
優質蛋白攝入不足易患脂肪肝
體內蛋白質缺乏，會使肝臟內脂肪轉運的載脂蛋白合成減少，脂肪在肝內堆積。
其次，油脂攝入較少，消化系統會刺激機體吃更多主食來增加飽腹感。主食含糖量較高，如攝入超過人體日常所需，會轉變為脂肪儲存在肝臟內，從而形成脂肪肝。
怎樣遠離脂肪肝？
飲食均衡，種類多樣
一日三餐中，多用豆粥、燕麥粥、紅薯、粗糧之類替代精米白面，增加維生素、纖維素、礦物質和抗氧化成分，烹飪方式以蒸、煮、燉、涼拌等為佳。
素食者建議通過攝入大豆及豆製品來補充優質蛋白；利用優質橄欖油提供人體所需油脂。
還可適量食用如甘草、白芍、西蘭花等具有滋養肝血，調理肝臟功能的食物；葡萄及葡萄籽含有原青花素，建議納入日常飲食範疇。
多進行有氧運動
保證每周4次以上中等強度有氧運動，累計鍛煉時長至少150分鐘，以心率加快、微微出汗為宜，比如跑步、快走、游泳、乒乓球等。這些運動要循序漸進，加強脂肪消耗。
一般體脂指數至少要減少5%，才能減少肝臟內脂肪含量；減少5%-10%，才能減輕肝臟炎症。
不飲酒
肝臟在處理酒精時，多種代謝產物均會產生毒性反應影響肝臟，據調查，每天飲酒80-160克的人，脂肪肝發生率比不飲酒者增長5~25倍。短期過量或長期大量飲酒會使肝細胞發生不可逆的損傷。
不熬夜
過度熬夜會讓肝臟疲憊不堪，而平時過度勞累會降低免疫力，兩者相加對肝臟損害很大，晚上11點-凌晨3點要保障肝臟休息。
用藥遵醫囑
肝是毒物處理系統，約50%-60%的毒素在這裡分解。
大多數藥物帶有一定毒性，尤其非甾體抗炎止痛藥、抗腫瘤葯、激素、抗生素等，這些會損傷肝臟，需遵醫囑。
一年查一次肝臟
脂肪肝隱蔽性強，需要長期監控自身健康，保證每年做一次肝功能、血常規、血脂、血糖以及肝臟B超檢查，尤其高危人群更應多多關注肝臟情況。
高危人群主要指長期酗酒、高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖、過度減肥，營養不良等人群。
