導語：食物是每天都要攝取的，保證充足營養物質攝入更有助於預防疾病，還有助於強健體魄。
日常生活中我們在購買食物時候難免就會買多了，若沒有注意存放期間就可能會出現過期情況，此時會嚴重影響自身健康。
但是根據醫生介紹，並不是所有過期的食物都不能吃，以下這幾種食品，即便存放再久也不會發生變質，還是可以放心吃的。
7種食物沒有「保質期」，即便長時間存放也能食用，別再傻傻丟掉
蜂蜜
蜂蜜，又稱甘蜜，是蜜蜂釀製的蜜，甘甜可口，對健康有極大的幫助。
晨起後喝一杯蜂蜜水，可以起到潤腸通便的效果，促進糞便的排出，有效緩解便秘問題，調理腸道健康，蜂蜜中的化學成分含量較為穩定，儲存再長的時間也不會過期變質。
曾經就有專家，挖掘出2000年前的蜂蜜，經過特殊工藝提取發現，即便儲存如此長的時間，蜂蜜依舊沒有變質。
陳皮
陳皮就是乾燥的成熟的橘子皮，大家可不要因此小瞧它，它的營養價值是非常高的，很多養生人士，每天都會喝一杯陳皮水，緩解身體的壓力和負擔，提高免疫功能。
陳皮這種中藥菜是沒有保質期限的，時間越久藥效越強，價格也越貴，超市中售賣的陳皮價格相對昂貴一些，不妨自己在家動手製作，延長食物的保質期。
食鹽
食鹽是每家每戶廚房裡必備的調味品，是每個人身體所需的重要物質，鹽的主要成分是氯化鈉，這也是一種常見的礦物。
在烹飪食物的時候，適當加鹽可以增加食物的味道，一般而言咒罵沒有時間限制，然而，我們通常使用的鹽大部分是加碘的，加碘後會縮短，儲存時間一般不超過5年。
醬油
有些人為了可以提高廚房當中調味品的安全係數，確保自身安全保障，喜歡自己在家裡腌制醬油，醬油需儲存在陰涼通風處，避免過期或者發霉。
一般情況而言，超市中所售賣的醬油，不會出現變質情況，儲存很久也可以安心食用。
白酒
一般來說，白酒也是沒有保質期的，只要將白酒的瓶蓋擰緊，避免細菌真菌侵入，即可極大地延長酒精的保質期限，儲存時間越長的白酒，給人的口感越香濃。
在平時可以適當的飲酒有益身體健康，還可以起到殺菌消毒的效果，促進血流有效預防血液堵塞和血栓的發生。
白酒這種飲品是可以長期保存的，只要將白酒的瓶蓋擰緊，避免細菌真菌侵入，即可極大地延長酒精的保質期限，儲存時間越長的白酒，給人的口感越香濃。
干蘑菇木耳
在日常生活中，我們一日三餐都離不開多種類的食物搭配以及材料的搭配，菌類的食物，其實也是日常生活當中很常見的一種這種食物，儲存起來非常方便，放在家停到陰涼處，隨着食用時用熱水泡發即可。
大家在吃干蘑菇時，一般會選擇兩種物質作為輔助的菜品補充食品當中所缺少的營養元素，這樣能夠增加身體的飽腹感同時也可以讓大量的營養物質帶儲存的時候，不會完全的流逝。
大米
說起大米人們常說若得不到有效的使用就會誘發發霉的表現，而市面山的大米並沒有保質期而言，主要的發霉現象是與儲存的條件有較大的聯繫，大米的儲存條件只能存在乾燥低溫的環境下，若大米一旦受潮，就會誘發大米的變質。
在儲存大米的時候，盡量將大米密封在袋子或者罐子當中，最好將大米放入冰箱的保鮮層，可以更好地保護大米的使用次數。
生活中哪幾種保存食物的方法比較好？
1、低溫保存。低溫保存能夠抑制生物的繁殖，減緩食物的腐壞速度，但是並不能完全殺死微生物。在低溫儲存的時候需注意對溫度的控制，一般來說，溫度越低，保存的時間就越長久。
2、真空保存。真空保存法是目前十分受歡迎，也是最適用的一種方法。真空保存法它主要的原理是將食物與空氣隔絕，這樣的話就會抑制細菌的生長，所以準備真空袋，把食物放入進去抽取空氣，密封袋口就可以。
3、腌制保存。食鹽具有殺菌的功效，其高滲透作用能使細菌脫水，因此用食鹽腌制的食物可以長時間的保存，例如如鹹肉、鹹魚、鹹菜等。
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