人到中年的王女士臉上開始長斑了，皮膚也不如以前緊緻了，用過各種化妝品以後，效果依舊不見好，看着鏡子中逐漸老去的自己，感到非常的焦急，自己的閨蜜對他說，維生素C可以美白並且能夠抗衰老，王女士迫不及待買來維生素C服用。
在服用一段時間後，王女士皮膚的狀態有所改善，但是還不如想像中的那麼好，於是自己加大了維生素C的用量，希望皮膚能夠儘快恢復以前的緊緻白皙，但是在前段時間，王女士突然感覺腰痛，最後發現患有腎結石。
醫生解釋，王女士患結石的原因主要是維生素C吃過多，代謝生成草酸，過多的草酸腎臟無法及時代謝，最終在體內沉積形成了腎結石，我們都知道維生素C是比較熟悉的一種維生素，作為機體所需的營養素之一，維生素在體內雖然很少，但是起着非常重要的作用。
然而很多人在大量服用維生素C以後，產生了副作用，同樣質疑維生素C的功效，事實到底是什麼呢？下面帶着你的疑問，我們來一探究竟維生素C到底怎樣吃才更安全？
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每天吃一片維生素C，對身體有哪些好處？
1、改善免疫系統：作為人體不可或缺的維生素，維生素C參與免疫球蛋白的合成，使人體合成更多的免疫球蛋白，增強中性粒細胞的趨化性和變形運動，迅速達到高感染部位，殺菌能力因此提升。
維生素C還能促進淋巴細胞的生成，除此之外，維生素C促進T淋巴細胞生成干擾素，干擾素會誘導靶細胞，產生多種抗病毒蛋白組織病毒蛋白質的合成，影響病毒核酸的複製、轉錄、病毒增生受抑制，從多方面提高人體的抗病能力。
研究顯示，維生素C具有預防癌症的作用，特別是胃癌，因為維生素C1方面增強人體的免疫力，促使白細胞的吞噬作用。
另一方面維生素C可以能夠阻止亞硝基組織在體內的合成，有效減少致癌物質的生成，從而降低了癌症的發病率。
2、抗氧化，延緩衰老，預防心腦血管疾病：造成人體衰老的一個原因，是體內自由基過多，對人體細胞過度氧化，機體氧化產生的自由基會損傷人體各種細胞，侵犯DNA，導致細胞產生癌變，出現癌症。
維生素C具有很強的還原性，極易被還原成不可還原的糖酸，維生素C這個極易被氧化的特性，在體內氧化還原反應中佔據極大優勢，在體內優先會被氧化，極大程度上消耗氧化物質。
維生素C的抗氧化作用，降低血管硬化的幾率，降低血管斑塊形成速度，減緩心腦血管疾病的發病率，冬季是心血管疾病發病的高峰期，因為寒冷刺激會加速血液凝固，使血管收縮，心血管更易受到影響。
維生素C還可以有效降低腎上腺的肥大，減緩血液凝固和血管收縮的速度，在一定程度上，防止心腦血管疾病的發生。
3、預防壞血病：維生素C最初的用途，是用於預防壞血病，患有壞血病的患者會出現食欲不振，疲勞無力，精神煩躁，牙齦紅腫，疼痛出血，牙齒鬆動等，皮膚蒼白粗糙，出現淤斑、淤點等癥狀。
維生素C是構成膠原蛋白的必需物質，它能保持間質物質的完整性，所以適當補充維生素C能保持組織的完整性，有效預防壞血病的發生。
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維生素c對口腔潰瘍有用嗎？如何巧用維生素c治口腔潰瘍
口腔潰瘍是一種非常常見的口腔疾病，有的人缺乏維生素或上火，都容易發生口腔潰瘍，雖然這不是什麼大病，但是帶給人們的痛苦比較大。
維生素C之所以具有治療口腔潰瘍的作用，這是因為維生素C中具有可以增強中性粒細胞的能力，可以提高殺菌的能力，能提高人體免疫力，而且能夠提高機體的應激能力，所以對口腔潰瘍患者來說，治療效果還不錯。
想要讓維生素C治療口腔潰瘍的作用，得到更好的展現，使用的方法是非常關鍵的，可以將維生素C片壓成粉末狀，然後把粉末塗在有口腔潰瘍的地方，一兩次效果就比較不錯，如果潰瘍面比較大，病情比較輕的話，可以先將潰瘍面進行清洗，然後把藥物塗抹在患處，效果會更好。
還可以直接把整片的維生素C片含在口腔潰瘍的地方，這樣效果也是比較不錯的，在服用維生素C的同時，想要讓口腔潰瘍得到更快的緩解和改善。
還可以用姜水來漱口，因為姜水當中維生素C的含量，也是非常豐富的，生薑殺菌、止痛、消毒的作用比較理想，經常用姜水來漱口，能起到預防和調理口腔潰瘍的作用。
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安全服用維生素C，記住這幾點 ！
1、牛奶：在服用維生素C時，不能和牛奶一起服用，因為維生素C具有一定的酸性，和很強的還原性，極易被氧化。
2、動物肝臟：維生素C不能和動物肝臟一起吃，因為維生素C遇到微量金屬離子容易被氧化破壞，特別是銅離子，而豬肝是銅含量極其豐富的食物，如果與維生素C同時，食用豬肝中的銅，可使維生素C失去原有的生物功能。
3、不能吸煙：在服用維生素C時不能吸煙，雖然在吸煙者的體內維生素C的含量要低於不吸煙者，有研究表明，吸煙會使唾液中的維生素C改變性質，轉化為對人體有害的物質。
4、孕婦：維生素C是不能長期過量服用的，如果長期服用突然停葯，就可能出現壞血病的癥狀，維生素C不適合孕婦，服用這種藥物會通過胎盤進入乳汁，服用的話可能會對胎兒有害，使胎兒有敗血症的病症發生。
