筆者發現,如今喜歡喝茶的人越來越多了,拿筆者的朋友來說吧,朋友本身是安徽人,他不僅自己喜歡喝茶,他家裡人也都很喜歡喝茶,平時沒事的時候,一家人就會聚在一起喝茶聊天。
這不,前幾天筆者就看見他又在朋友圈曬自己喝的茶,但是這次朋友曬的茶葉卻引起了大家的注意,因為他家裡人所喝的竟然沒有一款是大家所熟悉的名茶,也正是因為如此,所喝茶葉才瞬間在朋友圈走紅。
筆者就看見,有很多懂茶的人評價朋友喝的茶:雖然這些茶的名氣都不是很大,但品質都相當不錯,很值得喝。
其中有3款茶,筆者見朋友經常喝,筆者也喝過幾次,味道確實都不錯,關鍵是,這些茶葉的價格都不是很高,作為口糧茶來喝正合適,看看你喝過幾款?
1、舒城蘭花
該茶是安徽本地的茶葉,雖然名氣一般,但品質可不容小覷。該茶是安徽省的一款歷史名茶,創製於明末清初,該茶在當時非常火爆,憑藉著出眾的品質和一流的滋味,一經問世,就在茶圈站住穩了腳步。雖然現在它的名氣不是很大,但一點也不妨礙老茶客喜歡喝它。
品質特點:
該茶的外形十分有特點,芽葉連枝成朵,狀似蘭花,茶葉表面白毫明顯,色澤翠綠鮮潤,茶骨重實,勻齊潔凈,茶葉中散發出來的香氣清新自然,淡雅迷人。
在熱水的沖泡下,茶葉緩緩展開,猶如綻放的花朵,湯色逐漸變成嫩綠色,蘭花香氣更加明顯。品嘗一口,滋味鮮爽回甘,滿口茶香,茶湯滋潤,喝完之後非常舒服。
2、仙霧鳳茗
該茶是產自四川省的一款特產紅茶,茶葉無論是品質還是滋味都不輸名茶,關鍵是茶葉的價格不是很高,普通家庭都能喝得起。
這款茶有三個方面比較突出特點,所以才會受到這麼多茶客的喜歡。
其一:生長環境好
該茶的茶園坐落在海拔1000米的高山上,這裡的環境非常好,不僅溫度適宜,土壤肥沃,雨水也很充足,非常適合茶樹的生長。
其二:製作原料好
製作該茶的原料都是經過精心挑選的,使用的都是清明前採摘的高山鮮葉。由於這些鮮葉常年被籠罩在雲霧中,很少受到太陽光的直射,並且山上的晝夜溫差也比較大,茶樹的生長速度相對來說比較緩慢,所以這些鮮葉不僅芽葉肥大飽滿,香氣馥郁,所含營養物質也非常多。
其三:製作工藝精密
為了留住茶葉最天然的滋味,制茶使用的還是非常精密的「國家非物質文化遺產」技藝,所以茶湯的口感才會這麼飽滿細膩。
品質特點:
其干茶的顏色烏黑油潤,茶葉表面金毫明顯,整體外形細長微彎,緊結秀美,勻齊潔凈,茶骨肥碩,干茶中的香氣也很明顯,果香四溢!
經過熱水的沖泡後,湯色橙黃明亮,清澈乾淨,香氣也變得更加豐富,不僅有果香,還有蜜香,十分好聞。
品嘗一口,甘甜鮮潤的茶湯在口中流轉,並有馥郁的清香,茶湯不苦不澀,喝完之後,非常舒服。
3、日照綠茶
在大多數人的認知里,山東是不產茶葉的,但其實並非如此。山東的種茶歷史最早可追溯到東漢時期,但由於後來戰亂的原因,這裡的茶葉就完全覆滅了。
近代,經過「南茶北調」項目,山東才又開始引入茶葉,這款日照綠茶就是經過該項目引入的。日照這個城市地理位置非常好,臨海而立,水資源充足,溫度也很適宜,很適合茶樹的種植。而且該茶不僅擁有南方茶葉的雅緻特點,還有北方茶葉醇厚的口感特點。
品質特點:
該茶的條索緊結,外形捲曲緊細,茶葉表面白毫明顯,茶條勻整潔凈,鋒苗挺秀,干茶色澤嫩綠,茶香馥郁,高銳持久。
經過沖泡後,茶湯呈現黃綠色,清澈明亮,板栗香非常濃郁。品嘗一口,滋味鮮醇爽口,茶湯不苦不澀,喝完之後,齒頰留香。