洗手做羹湯系列,今日晚餐:冒菜和米粉的相遇

今天下午帶我家大神獸去配眼鏡,沒有找到合適的眼睛,卻碰到了一個熱鬧的超市。於是大家興高采烈地去採購了一大堆東西,全是吃的。從神獸們最愛的甜品到我的鹹菜,還有隊友的早餐碳水系列,應有盡有。大家各取所需,臉上都洋溢着幸福的笑容。

晚餐時間將近,晚上吃什麼呢?大家又開始各抒己見。隊友一直想要在外面吃,因為他不喜歡洗碗也懶得做飯。神獸們當然附和了,只要能在外面晃蕩不回家做作業,吃什麼都可以。我提議回家做火鍋吧,想吃什麼煮什麼,又快又好吃。大家又歡呼雀躍了,於是神獸們又去拿了很多火鍋丸子,隊友去拿他愛吃的肉片,還有牛百葉。我去拿蘑菇,蔬菜之類的,得讓這些肉食動物葷素搭配,才能營養均衡啊[捂臉]

說干就干,肉片焯下水,全部炒進米粉里。蘑菇,和蔬菜燙熟打底,鴨血和牛百葉等燙熟堆頂,火鍋調料炒香調味。很快,家庭簡易版冒菜出鍋了,其實這也稱不上真正的冒菜,就是一碗不用煮的火鍋[捂臉]雖然沒有外面那樣的紅油飄蕩,但一樣的麻辣鮮香,最最重要的是還沒那麼咸。

吃飯了!神獸們湊擁而來,咦,說好的火鍋呢?我笑而不語,再端出米粉,道:肉片都在這裡呢!吃起來更方便!神獸們又開心了。每人再配一碗紫菜蛋湯,歡樂的乾飯人,開動了。



而我和隊友,慢慢地吃着蛤蜊,撈着冒菜,或者說是麻辣燙也行。火鍋也好,冒菜也好,形式不重要,不吵不鬧,快快樂樂最重要[呲牙]


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