霜降 | 補冬不如補霜降，霜降如何養生？3個要點必須牢記

2022年10月23日07:56:28 資訊 1646

「霜降」節氣，天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。霜降時節，養生保健尤為重要。食宜——甘淡潤燥，衣應——防寒保暖。

我國古代將霜降分為三候：「初候豺乃祭獸」，是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物；「二候草木黃落」，草木枯黃，落葉滿地；「三候蟄蟲咸伏」，準備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。此時大自然處在向寒冬過渡的階段，我們也應該把「秋凍」放在一邊，為健康地度過寒冷的冬天做些準備了。

霜降養生首先要重視保暖。深秋時節，風大轉涼，不是人人都適合「秋凍」。老年人極容易患上「老寒腿」，慢性支氣管炎也容易複發或加重。對抵抗力差的老人和兒童，應及時關注天氣，添衣保暖，以免濕邪、寒邪入侵，導致生病。

霜降時節，楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下，開始漫山遍野地變成紅黃色，如火似錦，非常壯觀。在外出登山、欣賞美景的時候，一定要注意保暖，尤其要保護膝關節，切不可運動過量。

霜降之時，在五行中屬土。根據中醫養生學的觀點，在四季五補——春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補的相互關係上，此時與長夏同屬土，應以淡補為原則，並且要補血氣以養胃。霜降天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津，多表現為口乾、唇乾、咽干、便秘、皮膚乾燥等。此時應食以甘淡之品，補津液不足，養肺以潤燥。

1. 呼吸道問題

秋末時節，是呼吸道疾病的高發期，宜多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿蔔等食物。搓揉迎香穴鼻翼兩側，練練「嘶」音字功等，都有助於預防呼吸道疾病。

2.消化道問題

霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病複發的高峰期。在飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃、調補肝腎，可適當食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津，有益於健康。

3.栗子、霜打蔬果

栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是此時的進補佳品。霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美。霜打過的水果，如葡萄就很甜。一些地方要吃紅柿，認為這樣可以禦寒，能補筋骨。

晚秋時節，天地肅殺，萬物收斂，容易引人憂思，使人意志消沉、抑鬱。防秋燥、防秋郁是健康防護重點。

秋內應於肺。肺在志為憂，悲憂易傷肺。深秋時節日照減少，溫度降低，草枯葉落，花木凋零，常在一些人心中引起凄涼、垂暮之感，產生惆悵、煩躁等悲秋情緒。《素問四氣調神大論》指出「使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也」。說明秋季養生首先要培養樂觀情緒，保持神志安寧，以避肅殺之氣；收斂神氣，以適應秋天容平之氣。此時滿山楓葉紅勝火，登高遠眺，可使人心曠神怡，一切不良情緒頓然消散，是調解精神的良劑。

所謂的「清肺」，是指清熱、利濕、解毒。

中醫言：白色入肺。百合、蓮子、雪梨、銀耳、蘿蔔等作為白色食物，對養肺潤肺具有一定的功效。

百合味甘性寒，手足冰冷、畏寒、倦怠乏力、多尿的人，不宜使用。