「手如柔荑,膚如凝脂」,每每走在大街上看到那些美麗的女人,都忍不住用這8個字去形容他們。尤其是進入深秋後皮膚好的女人屈指可數,見到了恨不得眼睛都長在人家身上。我想她們除了天生麗質難自棄外,其他的可能就是在飲食上多吃一些有利於皮膚的食材。建議女人,想要光彩照人,多吃5種食材,花費不高,早吃早受益。
第1種:胡蘿蔔
老話說「蘿蔔上市,郎中下市」,胡蘿蔔雖然一年四季都能買到,但是只有深秋後的胡蘿蔔口感才好吃。胡蘿蔔的價格也不高,含有豐富的胡蘿蔔素,它可以對抗自由基並預防色素沉澱以及皺紋產生。我們可以拿它入餡、清炒、燉湯等,每天換着花樣吃,這樣就吃不膩了。
推薦食譜:腌篤鮮
食材:萵筍1根、胡蘿蔔1根、千張結100克、臘肉200克、竹筍100克、蔥、姜、鹽、食用油
過程
第一步:我們把所有食材去皮、去根,洗乾淨後切成滾刀塊。
第二步:鍋中加一點油,倒入臘肉煸炒。等炒出香味後加開水沒過臘肉,開大火煮。
第三步:倒入所有食材,改成中小火燜煮。用筷子插入臘肉中,能插進去時加鹽、蔥增香調味,燜煮2分鐘就可以喝了。
第2種:蘑菇
蘑菇的品種多,進入深秋的蘑菇都是在大棚中自然生長出來的,連營養液都不需要打。蘑菇含有豐富的維生素D、抗氧化劑、硒等,對皮膚也有好處。蘑菇可以炒着吃、可以燒湯、可以入餡,每天換着花樣吃,百吃不膩。
推薦食譜:香菇肉片
食材:香菇350克、瘦肉100克、澱粉、生抽、鹽、蔥、食用油
過程
第一步:我們把香菇的莖去掉,菌帽泡入水中。搓洗乾淨後切成薄片,擠干水分。
第二步:瘦肉洗乾淨後切成薄片,再加入生抽、澱粉、蔥姜水順時針攪拌一會兒。
第三步:熱鍋冷油,倒入肉片煸炒。等肉片變色後倒入香菇爆炒。
第四步:加入鹽調味,再加點蔥增香,爆炒幾下就可以出鍋了。
第3種:甜椒
甜椒也是常見的一種食材,肉質肥厚,吃起來帶有一絲的甜味。它含有豐富的維生素C,是膠原蛋白合成的必需營養素。甜椒的維生素C含量是所有蔬菜中最高的,適當食用對皮膚也有好處。
推薦食譜:甜椒炒雞蛋
食材:甜椒350克、雞蛋3個、胡蘿蔔半個、生抽、鹽、食用油
過程
第一步:我們把甜椒的籽去掉,搓洗乾淨後切成小塊。去掉胡蘿蔔的根部,洗乾淨後切片。
第二步:將雞蛋打入碗中,加1小勺溫水攪拌一下,倒入鍋中炒。雞蛋液全部凝固後,快速翻炒幾下就可以盛起來。
第三步:熱鍋冷油,倒入辣椒和胡蘿蔔爆炒一會兒。等辣椒炒軟了後倒入雞蛋塊,繼續爆炒。
第四步:加鹽、生抽調味,炒均勻後就盛起來了。
第4種:貝殼類
貝殼類食材也一直深受人們的喜愛,它們的肉質柔軟鮮嫩,直接蒸一蒸就可以食用。貝殼富含鋅元素,有益於皮膚健康,讓皮膚在破損或者日晒後癒合得更快。
推薦食譜:蒜蓉粉絲扇貝
食材:扇貝8個、粉絲少許、蒜子、生抽、食用油、鹽、白糖
過程
第一步:我們把扇貝撬開,把裏面的肉摘下來,去掉內臟,泡入水中搓洗乾淨,再放入扇貝殼上。
第二步:粉絲提前用冷水泡上,再把它們繞成圓形放在扇貝上。
第三步:蒜子洗乾淨後剁成碎末,一半倒入鍋中炸成金黃色,再倒入另外一半一起拌一拌。加入生抽、鹽、白糖調味,攪拌均勻後澆在扇貝上面。
第四步:鍋中燒水,水開後把扇貝放入鍋中蒸。大約10分鐘後取出來,澆上熱油即可。
第5種:堅果
老話說「春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根」,秋天的果子很多,像巴旦木、核桃、碧根果、腰果等應有盡有。它們不僅可以當零食吃解饞還可以為大家提供脂肪酸、維生素E、鋅等,有助於皮膚的光澤和嫩滑。
結語:進入深秋後天氣乾燥缺水,除了多喝水外還要多吃5種食材,早吃早受益。