文 | 靜子
網友扎堆詢問新物種的食用價值，該受指責嗎？
近日，刊登在國際期刊《微生物學前沿》的一篇論文記錄了一種全球新物種——白蓋雞油菌。據悉，這種菌由浙江大學生命科學學院食用菌研究所林文飛在天目山發現。其菌蓋表面光滑，稍微油膩，顏色為奶油白色至灰白色；肉質堅實；氣味不明顯。消息一經報道，眾多媒體的評論區被「能吃嗎？」「好吃嗎？」「怎麼吃？」等類似留言「攻陷」。為此，有輿論指責「能、好、怎」三問這種梗兒隱藏着生態意識、綠色文明的短板。
白蓋雞油菌。
不難想到指責者所希冀傳遞的價值理念，即人與自然和諧共生；也不難理解隱憂背後的生態現實，即珍稀物種的生存狀況面臨挑戰。加之近一段時間登上報端的長江鱘野外滅絕、網紅兔猻「猻思邈」因窒息死亡等消息，更是引發了人們對野生動植物保護的強烈關注。正因如此，是否就意味着網友不應該對新物種的食用價值有好奇心？乃至要對「能、好、怎」三問梗兒露頭就打？答案無疑是否定的。
其一，不排除部分網友留言的調侃、戲謔意圖。既謂「梗兒」，自然少不了搞笑、幽默等元素。在常見物種之外發現新生命，本就是一件令人欣喜的事情，網友以梗兒的新潮形式表達內心感受，似無不妥。反之，若鄭重其事地對玩笑話大加撻伐，倒給人一種上綱上線、不解幽默的錯位感。其二，「好奇心造就科學家和詩人」，保持求知慾彌足珍貴。新物種白蓋雞油菌必然含有許多未知特徵待「解鎖」。須承認，先吃為敬的魯莽做法不可取，但若在遵從安全提示的情況下多了解、探究其生物價值、科學價值等，不失為增強求知意識、提升自身科學素質的有益路徑。
科學只有被大眾掌握，才能照亮人們前行的道路。揆諸過往，從第10版《新華字典》對部分動物的註解含「肉細膩鮮美」等內容惹爭議，到由《盜墓筆記》引發「盜墓圈」與「考古圈」的網絡掐架，再到現如今「能、好、怎」三問梗兒引發少數聲音對新物種保護的隱憂，種種類似事例的不斷出現，背後是人們對科學知識及其理念的強烈呼喚。最新統計數據顯示，2020年我國公民具備科學素質的比例達到10.56%，比2015年的6.2%提高了近1倍。讓科普這隻「翅膀」硬起來，這就要求國家和社會大力加強科普能力建設，積極創新科普傳播形式，在普及科學技術知識、宣傳科學方法與文明思想等方面下功夫。
新物種雖小，不可偏信盲吃；科普事大，當穩步前行。唯此，流行於網絡世界的梗兒才只能是一個梗兒。
【作者】 孫文靜
南方評論
