上海居然也有衚衕？位於華山路229-285號的大勝衚衕，是著名的大型里弄住宅群，也是上海保存至今的、為數不多的，稱「衚衕」的里弄住宅。英國古典式花園住宅德萊蒙德住宅，坐落於大勝衚衕的華山路263弄內，後來成為光明食品集團辦公地。
從今年10月1日起，從這座優秀歷史建築「脫胎」而來，滬上第一座以全面展示老字號文化為核心的公共文化空間——華山263老字號品牌館，將正式向公眾免費開放。
一幅大型掛畫通過手繪地圖方式，可以讓觀眾了解老字號在上海的空間分佈。
為上海老字號找到一個永久的展陳場所
上海是中國近代民族工商業的發源地之一，也是國內擁有老字號品牌最多的城市，截至目前，共有180家品牌被認定為「中華老字號」，42家品牌被認定為「上海老字號」。為它們找到一個永久的展陳場所，講好老字號在打響「四大品牌」進程中的「中國故事」「上海故事」，一直為市委市政府所牽掛。
經過不到一年時間的加緊籌備，由上海市商務委牽頭組織、光明食品集團建設運營的華山263老字號品牌館終於大功告成。華山263老字號品牌館從222家老字號中甄選超過100家優秀老字號，分百年華章、理想之城、經典永恆三大主題展區進行互動式、沉浸式展示，全方位呈現老字號品牌文化。
走進展館一樓的「百年華章」展區，具有科技感的「多媒體機械牆」與「時光捲軸」展品，讓觀眾可以了解到自上海開埠以來，老字號們崛起、發展並壯大的不凡歷程。當觀眾拉開牆上一個個經過精心設計的抽板，可以近距離觀看視頻資料，觸碰有趣裝置，感受老字號品牌所蘊含的文化內涵和工匠精神。
展區中展示了正廣和、蝴蝶、回力等老字號的經典產品與品牌歷史。巨大電視牆上播放的百貨櫥窗畫面，帶觀眾回味第一百貨、第一食品、婦女用品商店、上海時裝商店的精彩歷史瞬間，感受「上海購物」品牌所蘊含的城市精神和服務意識。
鳳凰單車二八大杠。
二層「理想之城」展區，以一戶五口之家的沉浸式展示，帶觀眾探尋三代人的生活方式與家庭風貌，展示了老字號品牌不僅陪伴了一代代上海人的成長，更是深深印刻了時代的烙印。
在這裡，觀眾可以看到老字號創下的多個「品牌第一」，比如第一支護手霜、第一個國產顏料、第一家國賓館、來自朵雲軒的「中華第一槌」等；冠生園、金楓酒業、汪裕泰、海獅、佛手味精、福新麵粉、梅林罐頭等來自光明食品集團的「主力隊員」，共同匯聚成人們記憶中的「上海味道」；筆墨紙硯與中醫藥元素匯聚融合，展區不僅展出朵雲軒、周虎臣、曹素功、長江刻字的文房用品，還有童涵春堂國葯號、龍虎牌清涼油和人丹，共同詮釋着上海人的精緻生活；大白兔、馬利顏料、紅雙喜等老字號為小觀眾還準備了互動裝置，孩子們不僅可以與電子大白兔交流，還可把用馬利顏料繪製的作品投射到屏幕上「動」起來……
理想之城主題展區內有座多媒體「七星灶」，展示光明食品集團旗下的老字號「矩陣」。
在「經典永恆」展區，觀眾可以看到上海牌手錶提供的「放大版」陀飛輪機芯模型，騎上由鳳凰鋰電助力單車，戴上VR眼鏡，穿行在上世紀30年代的上海，上世紀五六十年代的外灘，改革開放後的人民廣場、萬體館和陸家嘴金融中心，一路奔向未來……
上海牌陀飛輪機芯裝置。
近年來，上海的老字號品牌通過持續推進體制改革，大步走在創新發展的道路上。「經典永恆」展區還展示了龍虎清涼油製作的藝術作品、光明冷飲旗下高端子品牌熊小白冰激淋雪糕、融入蘇綉元素的英雄玉蘭飄香系列非遺紀念鋼筆、紀念中國共產黨百年光輝歷程的敦煌牌限量版「光輝歲月」系列二胡等。
展區內，分置在兩側的鋼琴、小提琴、二胡琵琶等裝置，寓意着中樂和西洋樂在上海比翼齊飛，產生着深刻的碰撞和交流。
國慶長假期間就可以預約參觀
據了解，從9月29日起，市民即可以通過微信小程序搜索「華山263老字號品牌館」預約到館免費參觀。自10月1日正式對外開放試運營後，開放時間為周二至周日，周一閉館（國定假日除外），每天開放時間為上午9時到下午5時。「十一」長假期間，市民就可通過微信小程序預約參觀。
記者在探營時看到，除了參觀遊覽，在品牌館門前花園內，還有部分老字號品牌以快閃店和集市花車形式，向消費者推出經典和最新產品。如美加凈日化在剛剛落幕的2022世界設計之都大會上獲得新一輪「上海設計100+」殊榮的虎嘯龍吟系列牙膏，開開集團與上海氣象博物館聯手推出的聯名款「旗開得勝」外灘百年旗語文創絲巾等。品牌館在部分展陳品旁邊，也提供了各品牌商城二維碼，打造永不落幕的線上「老字號博覽會」。
美加凈日化等老字號品牌在品牌館門前的花園開設快閃店。
另據記者了解，在市商務委指導下，未來華山263老字號品牌館還將成為老字號、國潮新品的首發、首展、首秀之地，以及國內外品牌掌門人、主理人縱論打響上海「四大品牌」的頭腦風暴之地。另外，靜安區也將趁勢而上，加快華山路沿線的商業結構調整。
目前，圍繞老字號品牌館，華山路上已經開出了開開伴手禮首發集合店、培羅蒙西裝定製店、「九百里」九百集團老字號集成店以及「上咖」華山路店4家店鋪。加之正在進行中的靜安愚園路商業結構調整，靜安寺地區未來有望成為繼南京路、淮海路後又一個上海老字號、國潮新品的購物新地標。
品牌館附近已經開設了四家老字號店鋪。
題圖：華山263老字號品牌館。題圖和文中圖片攝影海沙爾
來源：作者：吳衛群
