橘之鄉觀光工廠位於台灣宜蘭縣焦溪鄉，是現代化生產設備製作金棗蜜餞加工生產地，也是一處結合宜蘭蘭陽文化與金棗蜜餞文化的展覽館。這裡設計簡單明亮，展售各式精緻美味的蜜餞禮盒，還有專人解說視聽演示文稿，是全台第一家蜜餞觀光工廠。
宜蘭金桔，本是滋養好物，34年前卻散落遍地，無人問津。只因一位阿嬤精神的傳承，搖身變成人人喜歡的蜜餞，連加工廠也變成了宜蘭絕佳的旅遊景點，年遊客量不亞於當地5A級景區。它是如何實現升級的呢？
1.主題定位
金棗的皮部芳香甘美，果肉酸中帶甜，不單是製作蜜餞的絕佳原料，更是潤肺養生的藥方。在那個醫藥不甚發達的年代，精通中醫的阿嬤常煮金棗膏給村裡的人潤喉順氣，她認為金棗是保養療效的水果，若能妥善加工，定能讓更多人受惠。
為了承續阿嬤的精神，第一代老闆開創了甜蜜的橘之鄉蜜餞工廠，第二代老闆將健康、養生、低卡等概念融入產品之中。為了讓國人更了解如何挑選好的蜜餞，以及認識食品衛生安全，於是成立了國內第一家蜜餞觀光工廠——橘之鄉蜜餞形象館。
2.故事營銷推廣
在澄黃明亮的展示空間，講解員會以輕鬆幽默的方式引導遊客了解橘之鄉蜜餞的歷史與現況，在讓遊客學到知識的同時，也讓遊客喜笑顏開、滿載而歸，這一切都源自兩千年前老祖宗的經驗。
二千年前老祖宗發現成熟的水果掉到蜂巢上，蜂巢水果沒有爛掉而掉落在地上的全部爛掉。經過很長時間的觀察、研究，他們發現成熟果實掉下來時，它的皮會較薄，氣孔會在蜂巢上藉著高濃度的蜂蜜不同的滲透、擴散，自然的提高糖度達到天然的防腐。
3.科技創新引領
橘之鄉觀光工廠成功改良了真空濃縮方式替代漂白劑，從研究、實驗金棗加工到蜜餞產品上市，取其精華，去其糟粕，讓蜜餞回歸到最原始的自然風味。
這裡也是全台唯一透明化的蜜餞生產製造廠房，設置的透明化廠房參觀迴廊可以讓遊客飽滿眼福、吃的安心。見證一顆顆新鮮金棗經過水洗、分級、針刺、鹽漬、漂水、殺菁、真空糖漬、熱風乾燥、衛生包裝等全過程。
4.爆點項目打造
橘之鄉形象館：館內有一處開放的會議空間，橘之鄉的經營者在這裡為參觀的遊客講解橘之鄉的發展歷史及經營理念，更好地將自己的品牌文化傳播出去。
AGRIOZ咖啡館：為了跟上時代的潮流，橘之鄉抓住新型中產階級的消費需求，打造了時尚的咖啡館，吸引時代的主流消費人群。
金橘手工DIY體驗：每一位來參觀的消費者，在橘之鄉工作人員的帶領下，親手製作一罐金橘產品，感受橘之鄉的品牌文化和理念。
蜜餞工廠觀光迴廊：橘之鄉觀光工廠打造了透明化的蜜餞工廠參觀迴廊，消費者可以在這裡親眼目睹新鮮金桔完整而透明化的製作全過程，從而解決遊客心中對於蜜餞食品安全的疑問。
目前，橘之鄉觀光工廠已經打造出10大種類40種細分產品，實現年產值達5000萬人民幣，每年接待30萬人的客流。
橘之鄉創意觀光工廠是台灣一家以橘子加工為核心內容的創意觀光工廠，面積雖小，卻涵蓋了產業融合，體驗升級，產品開發等多個學習點，提供豐富的經驗可供借鑒：
1、定位清晰，主題鮮明。以金橘為主題方向，金橘蜜餞為核心產品，打造品類眾多、精美小巧的產品；
2、注重體驗，強化價值。園區內最重要是金橘DIY體驗項目，讓遊客有機會親手製作符合自己口味的產品；
3、講好故事，注重文化。不管是在遊客遊覽之前，還是在遊覽過程中，都能看到農場主對產品故事的情感注入和文化的精心挖掘；
4、注重營銷，產品輸出。通過營銷讓更多的人知道橘之鄉的品牌，而後通過各種渠道拓展實現產品外銷。
——藍海點評
2019年6月30日-7月6日，藍海台灣遊學將前往橘之鄉觀光工廠與橘之鄉觀光工廠總經理林鼎剛面對面交流，深度了解橘之鄉觀光工廠的運營經驗！
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