甜味劑阿斯巴甜「可能致癌」？元氣森林緊急回應

6月29日，外媒報道稱，阿斯巴甜將會在 7 月被世衛組織國際癌症中心列為可能的致癌物。世衛組織回應媒體稱，將於7月14日就阿斯巴甜發表相關內容，但未透露具體內容是什麼。

6月29日晚間，@元氣森林官方微博 發佈消息稱，元氣森林全線產品不含阿斯巴甜。

阿斯巴甜是最常見的人工合成甜味劑，例如無糖可樂和雪碧中都有該類甜味劑，用於替代蔗糖。目前，市面上銷售的諸多打上「無糖」標籤的食品飲料中，譬如可口可樂無糖汽水、瑪氏Extra口香糖和一些Snapple飲料等，實際上都使用了阿斯巴甜等甜味劑。

世衛建議避免食用非糖甜味劑：包括阿斯巴甜

在今年5月15日，世界衛生組織發佈了一項關於非糖甜味劑的新指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline》，建議不要使用非糖甜味劑來控制體重，或以此降低非傳染性疾病的風險。

證據表明，使用非糖甜味劑對減少成人或兒童的體脂沒有任何長期益處。該綜述的結果還表明，長期使用非糖甜味劑可能會產生潛在的不良影響，例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的風險增加。

世衛組織營養和食品安全部門負責人布蘭卡（Francesco Branca）說：「從長遠來看，用非糖甜味劑取代遊離糖的攝入並不利於控制體重。人們需要考慮用其他方法來減少遊離糖的攝入，例如食用含有天然糖的食物，如水果或不加糖的食物和飲料。人們應該儘早開始，減少飲食的甜味，來改善健康。"

該建議中提到的「非糖甜味劑」包括了所有合成的、天然存在的或經過修飾的非營養性甜味劑，這些甜味劑不屬於加工食品和飲料中的糖，也不屬於消費者自行添加到食品和飲料的糖，包括安賽蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、紐甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。同時，指南認為，低熱量的糖和糖醇是含有熱量的糖和糖的衍生物不屬於非糖甜味劑，其均隸屬屬於營養性甜味劑的範疇，常見例如赤蘚糖醇、麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等。

資料來源：新浪微博、世界衛生組織、光明網

編輯：牟慧蘭

責編：廖異

審核：馮飛