正月十五元宵節,牢記「吃2食,忌2事」,傳統不能忘,來年財興旺

2023年02月04日18:33:04 熱門 1472

正月十五是我國最為傳統的民俗,也是傳統佳節之一,據史料記載,西漢時期就開始在正月十五舉辦元宵節,距今已有2000多年的歷史了。因為我國國土面積非常大,且民族眾多,因此在元宵節這天舉行的活動也有不同,一般北京及周邊區縣會舞龍舞獅,還有經典的廟會,各種美食小吃應有盡有。

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在湖北地區,到了正月十五的時候會舉行舞龍燈,目前這項活動已被列為非物質文化遺產,每到這天當地人都會自發舉行,各個村都有自己的龍燈對,幾百條巨龍在十五晚上飛舞,五光十色的彩燈照亮了夜空,盛大的儀式非常熱鬧。

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同時踩高蹺也是湖北及山東等地元宵節的習俗,各種高超的技藝讓觀眾拍案叫絕,據說踩高蹺在湖北當地已有600多年到了歷史,有些人從兒童開始開學習這種技藝,幾米的高蹺行動起來宛如平地。

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東北地區、河南、河北、山東及山西等地還會有劃旱船、扭秧歌。而南方地區也有猜燈謎、賞花燈、吃元宵、放煙花等習俗,總之全國各地都會在正月十五這天進行慶祝,這就是繼承和傳承中華傳統民俗的最好方式。下面就和大家分享下正月十五元宵節的禁忌與習俗,牢記「忌兩事吃兩食」,傳統不能忘,來年財興旺。

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一、忌2事

1、忌沐浴

因為頭髮和發財有同音字,元宵佳節這天切記不要沐浴和洗頭髮。過去的時候,老人認為正月十五這天洗頭和洗澡會把一年的財運洗走,古代人覺得洗完後不吉利,不僅來年財運不佳,還會把福氣帶走。所以古人都是過年前洗澡,十五這天不會沐浴和洗頭髮。

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​2、忌借錢

這裏面所指的借錢是不借給他人錢財,過去正月十五這天講究家裡財的不能外借,即使是親戚也不借,因為這天是把家裡的錢借出去,一年都會破財。不過也有霹靂的情況,老話講:救急不救窮,如果遇到有人着急看病就醫或是遇到緊急事情需要借錢時,還是可以破例外借的,這也算是「積德行善」。

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二、吃2食

1、吃元宵

元宵節很定要吃元宵,過去元宵也被稱為「元寶」和「浮元子」,形狀都是現在這樣的圓形,裏面的餡料非常的豐富,一些常見的就是花生碎、核桃仁、芝麻、白糖及各種的豆餡,外面的麵粉都是用糯米粉製作的。元宵的吃法也是多種多樣,有人習慣煮着吃,還有人喜歡油炸,類似水煎包的做法也是非常好吃。

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吃元宵這種習俗在過去寓意全家團團圓圓,正所謂家和萬事興,家人團圓就是福,同時元宵還叫元寶,吃元宵也寓意財源廣進的意思。

​2、吃餃子

餃子也是正月十五必吃的食物之一,過去人在這天吃餃子也是圖個吉利,祈求來年糧食豐收,大發財源,因為餃子形狀如同元寶,所以吃餃子也是象徵著財富,據說餃子的歷史比元宵要晚些,東漢時期才出現的。

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​吃餃子離不開好酒,古代人也是愛喝黃酒吃餃子,那時因為黃酒的價格高且那時沒有白酒的釀造工藝,直到1000年前的遼代才有了廉價的白酒,因為白酒更凌冽,一口餃子一口白酒更是美味,所以也有了吃餃子喝白酒的習俗。下面就分享一款醬酒,它產自茅台鎮,醬香型的口感和茅台非常接近,因此在貴州也被稱為小飛天。

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它的釀造老師是范應華,此人就是以前茅台的釀酒師,所以他才對茅台釀酒非常熟悉,把茅台使用的原料糯高粱,茅台的工藝坤沙技術都複製用在了國康1935上,所以這款酒才有了熟悉的茅香,不然也不會有小飛天的美稱。同時這款醬酒還是五年窖齡的老酒,在酒罈中都是慢慢自然窖藏了五年的工期,所以喝起來才會飽滿協調。

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為了保證品質,每瓶醬酒都是范老師親自勾兌出來了,當五年的醬酒開壇後,范老師都會逐個的用老酒勾調,所以喝起來不僅細膩醬香,突出的陳年醬酒香更是明顯,下咽補不辣喉,細膩且綿柔,花果香陣陣襲來,讓人不禁就想再來一杯。

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今天關於正月十五的禁忌與習俗就分享完了,繼承老傳統,來年發大財!

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