今天冬至，寧波人都要吃這三樣美食｜明天氣溫竟然高到……

今日0時28分，迎來冬至節氣。

中國古代非常重視冬至節氣，咱寧波人有句老話，叫做「冬至大如年，皇帝佬倌要謝年」，很多家庭還有慶賀冬至的習俗。冬至是一年裡黑夜最長的一天，此後，白天慢慢變長。

冬至陽生春又來。新的開始，祝大家平安如意！

二十四節氣冬至

那麼，冬至這天，寧波人都吃些什麼呢？

小布發現，在寧波，冬至這天常吃的食物莫過於三樣——番薯湯果、大頭菜烤年糕、湯糰。其中，番薯湯果的「出鏡率」最高，會成為很多寧波人冬至這天的早餐。

番薯湯果

在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。其中，番薯的「番」與「翻」同音，寓意將過去一年的霉運都翻過去；而湯果也被稱為「圓子」，取其團圓、圓滿之意。

有些人家在做番薯湯果時，還會在裏面加一些酒釀。寧波話管酒釀叫「漿板」，「漿」同方言的「漲」同音，取其財運、福氣高漲的好彩頭。

寧波湯糰

寧波有「吃了湯糰大一歲」之說。湯糰象徵團圓、圓滿、和諧、吉祥。

大頭菜烤年糕

冬至前一天，寧波人一般不出門。冬至節一早有全家人吃大頭菜烤年糕的習俗。大頭菜香成了寧波冬至節風味獨特的鄉間美食，讓人食之難忘。冬至節前夜，家家烤大頭菜，大灶的火燒得旺旺的，將大頭菜洗凈，削皮切塊，菜葉也不要浪費。

說完了美食，我們再來聊聊天氣。

如果有人問你，「冬至」是全年中最冷的一天嗎？你要如何回答？

冬至是全年最冷的一天嗎？

視頻中告訴我們，冬至並不是全年中最冷的時候。循舊俗，隨着冬至的到來，我們將迎來一年中最冷的「數九天」。扳着指頭數完九九八十一天，冬天也就過去了。

不過，今明兩天我市的氣溫，不太像「冬至」的意思。

據市氣象台消息，明天我市的最高氣溫有望達到17℃左右；至於最低氣溫，行動則要遲緩一步，今天我市最低氣溫仍舊在零下1℃到1℃之間徘徊，明天則有望驟升至5℃左右。

天氣預報

對於今明兩天氣溫的回升，大家還是要保持謹慎的心態。雖然回暖明顯，但這只是下一波冷空氣來之前短暫的「平靜」，等到周日，我們又將迎來一輪新的降溫過程。

來源：中國氣象局氣象宣傳與科普中心、寧波市氣象局、綜合