全面放開以後,許多學校並沒有正式開學,而是繼續在家網上教學,這也是一種保護學生的方式,很多家長都很支持。孩子長時間對着電子產品,眼睛不免會疲勞,酸脹,可以讓孩子在休息的間隙,閉目養神,或者望向遠處的綠色植物,放鬆一下,再或者按揉一些穴位,都是可以有效放鬆眼睛的。我們家長可以做的就是為孩子準備好營養的飯食,為孩子補充能量,保證孩子有充足的精力投入學習中去。

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保護眼睛要趁早,這幾種營養素對保護眼睛很有幫助,是眼睛的「小保鏢」,建議家長多給孩子補充,全面保護孩子的眼睛,讓孩子的眼睛更健康,更明亮。
第一種:維生素A

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維生素A可以緩解眼睛乾澀,提高視力,防治夜盲症,長期使用電子產品,會大量消耗維生素A,維生素A可以通過食物獲取,主要是動物肝臟,奶類,蛋類,其次是胡蘿蔔,南瓜,紅薯等。

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推薦:胡蘿蔔糯米條
食材準備:胡蘿蔔,糯米粉,芝麻等。
步驟一:胡蘿蔔清洗乾淨以後,削皮切成薄片,上鍋蒸熟。蒸熟以後壓成泥,然後加入糯米粉揉成偏軟的麵糰,喜歡吃甜點的,可以再加入一些糖,隨自己的口味添加即可。

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步驟二:把小團麵糰搓成小條放入空氣炸鍋里,表面噴上一層油,再撒上一點芝麻,180度烤20分鐘,中間記得翻個面。外酥里嫩,柔軟清甜,特別受孩子的歡迎。
第二種:花青素

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花青素這種抗氧化劑有助於將氧氣輸送到視網膜,可增強視網膜的膠原結構,並提供額外的視力保護。在陽光下,花色苷還可以保護視網膜免受紫外線照射的損害。可以從紫色,藍色和深紅色食物中獲取花青素,例如紅色或紫色葡萄、紫薯、紫甘藍、石榴和蔓越莓等。

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推薦:紫薯糯米糕
食材準備:糯米粉,紫薯,酸奶,白糖,芝士碎等。
步驟一:準備適量的糯米粉,加入適量的清水,揉成一個光滑的麵糰。紫薯清洗乾淨以後削皮,切成薄片,上鍋蒸熟。
步驟二:蒸熟的紫薯中加入一點酸奶,再加入一點白糖壓成泥放進去適量的芝士碎看自己喜歡的程度放芝士碎是為了可以拉絲,然後攪拌均勻。

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步驟三:把糯米團分成大小合適的劑子,然後壓成餅狀,再將紫薯芝士碎包進去,封好口,然後捏成自己喜歡的形狀。
步驟四:鍋中不用燒油,將包好的紫薯糕放進去,煎至表皮金黃即可。
第三種:維生素C

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維生素C除了有助於防止自由基損害,黃斑變性的風險,還有助於形成膠原蛋白,為角膜提供結構支持,是組成眼球水晶體的主要成分之一。維生素C還可以增強人體免疫力,可以抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,增進眼球健康。主要存在於蘋果,橘子,香蕉等一些水果中。
第四種:DHA

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DHA是一種人體自身無法合成的脂肪酸,可以起到保護視力,緩解視疲勞的作用。DHA是眼睛視網膜中非常重要的成分,適當補充DHA還可以為視網膜提供充足的營養,維持視紫紅質功能,可以緩解眼睛疲勞,保護視力。來源主要是深海魚類、魚肝油、堅果等。

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推薦:香酥帶魚
食材準備:帶魚,料酒,鹽,蔥,胡椒粉,姜,澱粉,辣椒粉,椒鹽等。
步驟一:將帶魚的內臟清洗乾淨,處理好的帶魚切成小段,放入大碗中,加入蔥段、薑片、料酒、胡椒粉,鹽攪拌均勻,腌制二十分鐘,再加入澱粉攪拌均勻。
步驟二:起鍋燒油,油溫六成熱時,一個一個下入帶魚段,炸至定型控油撈出。想要酥脆的可以再復炸一次。

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步驟三:炸好的帶魚中加適量的椒鹽或者辣椒粉,翻拌一下,即可開吃。加入自己喜歡的調料即可。