台灣嘉義美食大搜羅：沒吃過這4款美食，都不好意思說去過嘉義！

最愛加進高湯精華的蚵仔飯，光是這一道美食就讓人覺得值得來走訪一趟台灣省嘉義縣啦！

來嘉義除了雞肉飯之外都不知道要吃什麼？

快來看看介紹台灣省嘉義縣本地美食吧！

不論是鐵路便當、被微博推爆的鮮蚵煲仔飯，還是當地人最愛的嘉義古早味餐廳，都超值得吃吃看。

▍登山食堂

來嘉義奮起湖就一定要吃個奮起湖便當阿！

來看看這色彩豐富，看了就讓人食指大動的便當，雞腿可不是普通大隻，最有特色的是桂花茶葉滷雞腿，特別選用在地茶芬芳的桂花茶葉放進鹵湯，吃起來有別於一般便當的滷雞腿的鹹味，帶着清爽香氣入味又好吃。

地址：台灣省嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖168號

▍吳氏蚵卷

獨家的鮮蚵煲仔飯必須大大推！

以鮮蚵配上香蝦米，聞起來香氣可口，重要的是一口咬下爽口的米粒甘香，吸滿川燙鮮蚵湯水的鮮甜，真的很贊！

原來這是廚師利用包蚵卷要先燙蚵仔留下的高湯精華所研發的煲飯，連鍋巴都好好吃，光是這一道蚵仔飯就讓人覺得值得來走訪一趟。

在小菜方面，料多多的蚵仔煎、海鮮福袋也是饕客的最愛，不大不小的外型很好咬，入口新鮮的九層塔味到香濃、胡椒味特多，小方塊的福袋包有蝦仁、花枝、小筍塊等，一旁都會附蘸醬，讓辣醬味去增添層次。

地址：台灣省嘉義縣東石鄉東石村4-5號

▍秀花大林狗尾雞王

這間位於嘉義大林的人氣餐廳，早就吸引美食節目前往採訪，主角正是滿滿的烏骨雞肉跟中藥材，看起來豐富又營養，烏骨雞吃起來皮Q肉嫩，搭上中藥材跟狗尾草熬煮出來的高湯，甘甜又濃郁，讓人超容易一口接一口停不下來。

而另一款高人氣的古早味正是「菜脯炒飯」！只見每一盤都炒到粒粒分明，大火快炒的鍋氣完美融入炒飯，濃濃櫻花蝦的香氣結合蛋香，還有咸香的菜脯，幾乎是每桌必點的一道菜。

地址：台灣省嘉義縣大林鎮吉林里中山路1巷60號