正月十一莊稼的生日，今年收成怎麼樣？老農民早有判斷

隨着春節假期的離去，大家也陸續走上了工作崗位中，開始了新的一年的工作和學習。不過農村中依舊有不少人還沒離開家鄉，他們多半要在正月十五過後才會外出工作。在老人來看，正月初一到十五都是年，每一天都有不同的講究，過好每一天，新年日子更紅火。

老人說，正月十一是莊稼生日，在這一天要吃上五穀雜糧，也就是黍、稷、麥、菽、麻，這個生日就是為了能夠紀念莊稼對人類作出的貢獻，期待能夠風調雨順，新的一年裡能夠五穀豐登，不至於糧食減產餓着肚子。

給莊稼過上生日，內心也會擁有親切感和踏實感。正所謂「民以食為天」，人人都依靠五穀雜糧補充能量，不過莊稼的生長卻受年景的影響很大。年景越好，那產量就越高，反而年景不好的日子，糧食產量比較低，一旦出現極端天氣，可能糧食就會絕收。

庄稼人都期待能夠有一個好的收成，這樣才能勞而所得，不至於忙活了一年白白費力。然而，每個不同階段，莊稼都要經受不同的考驗。

早春時倒春寒是農民需要關心的問題，春暖花開時一個寒潮趕來，莊稼的生長就會受到影響，需要提前做好預防，不過寒潮來得快，往往在農民還不知情時就趕來，一旦爆發農作物的生產可能就會受挫。

到了夏天時，還要注意病蟲害的影響，防治成本增加，南方地區還會面臨大暴雨的來襲，北方卻乾旱無雨，可能一場冰雹趕來莊稼就要倒下一大片。到了9月份，莊稼陸續採收，但此時還需要注意颱風來襲，一場颱風到來，那大半年的期待就全沒了，到時候倒伏一片，穀物水分增多，賣不出好的價格。

莊稼經歷着一年四季的考驗，面對自然天氣也只能選擇忍耐，繼續頑強的生長。為了新的一年風調雨順，因此才有了正月十一的莊稼生日，大家都期待着「冬天麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡」。

那麼2021年的收成如何呢？其實從民間的老話就能看出來，我們來看看下面幾個俗語什麼意思。

1、「二龍治水、十一牛耕田、六人分餅」

我國曆法分陰陽曆兩種，陽曆是以地球繞太陽公轉周期為基礎，有365或366天，農曆是以「朔望月」為基礎而制定的，一年分354或355天，並劃分為二十四節氣。

在民間有「幾龍治水，幾牛耕田」的講究，至於如何分辨的，其實比較簡單，龍對應的是辰日，牛對應的是丑日。而2021年大年初二為辰日，也就是「二龍治水」；2021年正月十一為「丑日」，也就意味着11牛耕田；同時大年初六為新年第一個「丙日」，因此有「六人分餅」的說法。

民間認為，一龍治水雨水比較多，而「2龍治水」雨水偏多，「5龍治水」剛好合適，不會有洪澇旱災。如此來看，二龍治水也就意味着接下來雨水可能會偏多。

可能不少人認為「11牛耕田」意味着糧食產收比較好，其實不是這麼理解的，正常情況下，1頭牛即可耕地，如果十一頭牛一同耕地，也就意味着土壤偏硬，板結化嚴重，莊稼生長不是太好，產量可能會有所降低。一般來說，雨水多了，土壤板結化就會加劇。

至於「六人分餅」就更好理解了，也就是六個人一同分糧食，可以說糧食產量不是太多，分餅的人越多，也就越意味着產量不高。如此來看，2021年可能不會迎來豐收年，但這只是過去的說法，如今的農業技術提升，自然條件對農作物的影響減少。

2、「寡婦不逢春，遇牛米生蟲」

2021年農曆年是寡婦年，也就是說這一年沒有「立春」節氣，民間認為寡婦年並不好，不能婚娶或蓋房子，不然會有很多磨難。

但如果寡婦遇金牛，那就完全不同了，在民間看來，如果在寡婦年遇上了牛年，那糧食的產量就會增加，糧食多到根本就吃不完，到最後生蟲了。儘管說得很誇張，還是表達牛年豐收的含義。

兩個不同的俗語，卻有不一樣的結果，可見這些老話是有地域性的，且在今天來看已經沒有什麼意義了，畢竟如今的科技提高，農業抗風險的能力更強一些。不過從官方的數據來看，2021年2-5月氣溫普遍比往年要高，且雨水不多，南北地區偏旱，目前不少地方已出現氣象性乾旱，這對農作物來說並不是好消息，大家要注意好灌溉才行。