安徽人游安徽 | 活起來的技藝在歙縣丨安徽公共頻道，明晚21:00「千年徽墨 ·薪火相傳」

一點如漆 萬載存真

一方徽墨 書寫千秋華章

《活起來的技藝·年份故事》第一季第二站我們來到千年古縣、國家歷史文化名城歙縣，這裡不僅是中國徽文化之鄉、中國徽墨之都、中國歙硯之鄉、中國牌坊之鄉，還是古徽商、徽菜的重要發祥地。

本期古井貢酒年份原漿古20《活起來的技藝·年份故事》聚焦國家級非遺項目徽墨製作技藝，感受徽墨的千年傳承，致敬它在中國文化發展上舉重若輕的影響。

古人曾云：「得徽墨者，如名將之得良馬」。

一兩徽墨一兩金，徽墨如此受人器重，價值如此之高，是制墨人的榮耀，也是一代又一代徽墨傳人精湛技藝的非凡迴響。

隨着唐代末期制墨中心南移，到南唐時期歙縣已逐漸成為全國制墨中心。後歷經宋元明清，徽墨的製作工藝在匠人們不斷地努力下，以其優異的品質和高超的藝術性，贏得了文人墨客的認可和追捧，也贏得「豐肌膩理、光澤如漆「、「一點如漆、萬載存真」等諸多美譽，成為世人推崇的文房四寶珍品之一。

從南唐李廷珪創製出千金難求的「李墨」，到宋代徽州制墨業「流派紛呈、名工輩出」，再到後來的曹素功、汪節庵、胡開文、詹雲鵬、查森山、程君房等制墨名家將徽州制墨業推向高峰，徽墨漸漸成為墨的代名詞，華麗精緻、雕鏤工巧的徽墨，也成為兼具實用與藝術的文房雅物甚至藏品。

「胡開文」是清代徽墨業中的佼佼者，也是集大成的一家。1915年胡開文墨廠創製的「地球墨」獲得巴拿馬世界博覽會金獎，讓中國徽墨為世界所知，這幅墨模至今還收藏在老胡開文墨廠的庫房裡。

就像古井貢酒年份原漿古20產自擁有數百年歷史的國保明清窖池一樣，一些徽商老字號的生產也依然延續着傳統的古法和原來的生產地。

老胡開文墨廠的老廠房建於1956年，如今雖已被認定為工業遺址，但依然在熱氣騰騰地生產着徽墨。作為徽墨製作技藝國家級非遺代表性傳承人，年過七旬的周美洪也依然堅守在墨廠，傳承着徽墨製作的獨特技藝。

節目中煥新團隊跟隨文化嚮導歙縣文旅局副局長黃德耀，走進歙縣徽州古城，感受琳琅滿目的非遺集市，在徽州文化博物館追尋新安畫派留存的風雅墨韻，感悟徽墨對於文化和文明傳承起到的重要作用。

在老胡開文墨廠，非遺傳承人周美洪、周健，帶領大家體驗徽墨製作十一道主要工藝中的取煙、制墨和描金三道工序，感受徽墨製作技藝中的堅辛與匠心。

取煙

制墨

描金

親身體驗之後，煥新團隊對徽墨的製作技藝了解的如何？在徽州府衙中的茶席上，餘聲、鵬飛兩組競答之中溫故知新。而這次的非遺文創更是帶來了讓大家意想不到的驚喜。

精彩不斷，驚喜連連！本周五晚21：00，鎖定安徽公共頻道，收看古井貢酒年份原漿古20冠名的《活起來的技藝·年份故事》第一季「千年墨韻」，一起感受千年徽墨製作技藝的薪火相傳！

傳承國家非遺釀造技藝

源自明清國保窖池

中國釀 世界香

古井貢酒·年份原漿古20

誠邀您

6月24號 21點，

鎖定安徽公共頻道，

關注《活起來的技藝——年份故事》，

一起見證非遺的魅力！

來源：安徽公共頻道