石家莊40家「蒼蠅小館」,麵條的世界,都在這裏面了(五)

2022年10月18日11:39:41 熱門 1843

33、貴族牛肉板面

中山路與建設大街交口北行50米路西

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名副其實的貴族,豪華版的牛肉板面、平常的那些普通的牛肉板面除了牛肉和板面,就只有兩根青菜了,最多就是加個雞蛋,再加個豆皮什麼的。那這貴族板面就不一樣,除了牛肉,還有魚豆腐蟹棒,金針菇,豆皮等等,種類太多了。最關鍵的是面還好吃,很勁道。

34、北蘇袁家餄餎面

勝利北街百信大藥房旁

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愛吃餄烙的,要說為什麼喜歡吃,恐怕是也說不出來個所以然。在我看來恐怕是已經變成了一種習慣。熱氣騰騰的蕎麥餄烙面,這一碗的味道是有多特別?不還是在那湯上。勁道的麵條加上熱乎的湯頭,來上一碗就是舒服。

35、古香秦韻老碗面

北宋路與金山街交口西行50米路南

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專賣陝西味道的飯館,大碗配大面,面上澆上店裡做好的鹵,拌勻以後,香氣四溢。干拌香菇面,香菇醬的味道真的很好,濃濃醬香稍稍遮蓋香菇的獨特味道,哪怕是吃不慣香菇的你也可以嘗一嘗。吃面當然要配麵湯,店裡提供的熱乎乎的熱湯就是暖心又暖胃。

36、一吃好牛雜麵

正東城東街與海岸大街交叉口北200米

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正定當地的人都知道這家的牛雜麵好吃,不少人都是特意跑一趟就為了嘗嘗他家的面。老闆秘制的湯底,喝起來味道濃郁,很香但又不咸。提前滷製的牛雜,都已經入味,而且沒有異味,很乾凈。

37、面屋雲起

萬達步行街與槐嶺路交口西南角

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藏在萬達步行街的日式拉麵館。日式的裝修,配着日餐,店面雖然小巧但是溫馨。用豬腿骨和雞骨熬制的高湯是面屋原汁原湯的關鍵。而且可以選擇面的軟硬還有湯的鹹淡,都是可以為個人調整的。

38、周大碗

康樂街35號

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一個路邊小館,做的有聲有色,每天來往的人都很多,想吃還要趕最早。店裡的手擀麵最好吃,勁道滑爽,而且店裡給的量還很大,簡直就是太經濟實惠了。

39、關中麥客

裕華東路133號

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陝西館子,即是特點也是優點,那就是分量大。店裡的油潑面,滿滿的一碗,純手工現做的麵條,非常地道,隨時油潑,但是吃起來油而不膩,反而是香氣十足。

40、胖姐板面

翟營南大街原裕東小區菜市場西頭北側

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簡簡單單的美食往往都藏在最平常的角落,有可能就是每天路過的地方,比如說這個菜市場。這裡有家板面,已經開了二十多年,從大棚變成現在的小店。簡簡單單的一碗板面,來來往往的人,雙方的融合,才能走到今天。

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