吃個米線而已,還要整這麼文藝?

2022年10月18日05:04:28 熱門 1533

作者:重慶美食榜

二廠真的不是一般火,火到不去的話,跟身邊人都找不到共同話題。普通青年去二廠是為了自拍,但是我們文藝的2X青年去二廠還有另一種耍事,那就是吃吃吃。

今天吃貨妹特意去的這家米線店以前不在二廠園區裏面,而是還要往鵝嶺公園方向走一點,有一排拆得差不多了的老房子那裡,普通青年根本注意不到。

後來可能是因為老店還是要拆,所以就搬到園區裏面來啦。進園區右手邊第一條路,從台階往下走就能看到了。講真,吃貨妹並不是先「看」到這家店,而是還沒下台階就聞到一股香氣,順着走過來,果然是這家!!

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新店兩層樓,有一部分挑空,視覺上寬敞大氣。從裝修品位來講,一點都不輸對面的那幾家咖啡店!

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門口小黑板的手繪真的嘿乖,文藝氣息撲面而來,雞娃兒畫得尤為可愛,也表明這其實是一家「雞店」……

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環境比不上老店的原生態,但牆面用了很多綠植做裝飾,傢具採用原木風格,也算是一種彌補的方式。雖然是工作日中午,人也不少。

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靠牆的吧台設計,即使是一人食也不會覺得尷尬了!

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專註於酸菜米線,環境這麼好,價格卻不算貴。

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吃貨妹點的酸菜筍子雞米線,16元,感覺光看碗里的這個顏色肚子里的饞蟲就被勾引出來了。蔥花真是一種萬能的食材,只要撒上一小把,就會顯得特別有食慾。

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米線是比較粗的那種,煮得很耙,一捻就斷了,應該不是那種加了很多食品添加劑的不健康米線。米線都是吸飽了湯汁里的鮮味,吃第一口辣味就直衝上頭,但是覺得特別爽,正是這種爽勁,讓人忍不住大口大口地吃着,根本停不下來。

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酸菜的老壇味很濃,單吃有點太酸爽了,所以感覺更適合做配菜。筍子脆嫩,也是入了味的,一口糯米線一口鮮筍無比和諧。雞肉鮮香辣爽,就是分量有點少,不過因為味道確實巴適,所以吃貨妹也就不計較這些了。

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其實它家的硬菜是酸菜雞湯鍋,所以這裡還有另一份菜單,也是小清新的手繪風格。以前吃雞還需要預定,現在看來也不用了,來了就可以直接吃。除了雞還有蹄花和美蛙,品種也是越來越豐富啦。

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嗨完這碗熱辣的米線,只覺得胃裡分外舒坦,嘴裏意猶未盡。很想說:老闆,再來一碗!!

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拔草總結

1、米線味道不錯,但是澆頭分量有點少,而且酸菜單吃特別咸。

2、除了米線還有湯鍋,人多可以試試。

嶺居酸菜雞米線

人均:19元

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撰稿:木木

重慶美食榜原創編輯

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