來台灣不得不嘗的6樣特產,當地人的心頭愛,你吃過幾樣呢?

2022年10月16日16:50:36 熱門 1310

在東南沿海的大陸架上,有着一塊瑰寶,它就是我國的寶島台灣。

作為四面環海的省份,台灣物產豐富,景色宜人。

它不僅有着古樸的人文,而且還有着讓人為之稱道的特產。

其實我對台灣的特產也進行了一些研究,發現裏面大多數都是甜甜的食物。

沒準是台灣人的口味偏甜的緣故,所以今天的主題就以甜食開頭,

為你盤點6款台灣最出名的甜味特產,還望喜歡。

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1:台灣鳳梨酥

來到台灣,如果說一定要帶一些美食特產回去的話,那麼鳳梨酥應該是當仁不讓的選擇。

雖然現在想吃鳳梨酥,打開手機就能買到。

但對於台灣明間作坊中的手工鳳梨酥而言,

酥甜的質感絕對是機器難以模仿的味道。

而且正是因為手工製作,它的餡料也是多種多樣,

比如說最常見的奶香餡、冬瓜餡、土鳳梨餡等等。

當然了,鳳梨酥不僅好吃,而且還是當地有名的貢品,

但凡遇到婚禮習俗,鳳梨酥可是首選美食哦。

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2:糖村牛扎糖

首先要稍微講解一下,「糖村」並不是一個村,而是一個烘培餐廳

它是當地小有名氣的甜品製作屋,而且憑藉內地的手機「小紅書」的傳播優勢,

讓自己的牛軋糖品牌選入了全球零食榜前10。

正是因為這樣的名氣,很多來台灣遊玩的人總會來到糖村,

一邊品嘗着當地的鳳梨酥,一邊嚼上兩粒牛軋糖,

只為實實在在地感受一下真正的網紅零食。

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3:金門貢糖

台灣的金門縣有一種用麥芽糖,花生仁,白砂糖捶打出來的「糖」,

雖然在製作工藝上面有點費時費力,

但好在金門貢糖的口感酥甜適中,所以在當地十分受歡迎。

當然啦,這裡的「貢糖」並不是給皇上吃或者上貢的糖,

而是因為閩南語中,「打」和「貢」是同一個意思,音譯過來就叫成了現今這款美食的名字。

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4:台灣蛋黃酥

蛋黃酥,相信大家都應該吃過,而台灣的蛋黃酥,咸甜適中的口感讓人難忘。

豆沙蛋黃的餡料,搭配奶油的濃香,層次分明之間,

甜和咸互為交融,又相互分開。

甚至在多年的美食烹飪之中,蛋黃酥的添加餡料也是越來越多,

就比如說棗泥,芋泥蓮蓉等等口味相繼出現

既滿足了人們對於美食的諸多需求,又打響了這裡蛋黃酥的招牌,真是一舉兩得。

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5:台灣鳳梨

台灣的鳳梨其實就是菠蘿,只不過在品種上被劃分在了「無眼菠蘿」的類別。

作為當地的三大特產水果之一,它在甜度上確實比內地的菠蘿要甜。

加上這裡的菠蘿不需要浸漬鹽水,就能讓菠蘿果肉甜而不塞牙,

單單這些特點,這裡的鳳梨銷量一直在內地居高不下。

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6:台灣釋迦

這款水果造型非常奇特,整體的造型有點像釋迦摩尼頭上的上百個環形發圈。

雖然是縮小版本,但造型上還是有着六七分像的。

作為一款肉質白嫩香甜的水果精品,它的果肉讓人吃一次就停不下來哦。

也正是因為這樣獨特的水果,台灣人每年都會舉辦「釋迦節」,

一方面是為了挑選當年的「果王」,另一方面也是為了感謝大自然的饋贈

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聊了這麼多台灣的美食特產,你是不是曾經也品嘗過部分美味呢?其實這些美食在內地也是比比皆是,但對於手中製作的「鮮甜」之味,若你有空能來台灣,可一定要記得品嘗一下這些美食哦。

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