自由行去以色列，特拉維夫、耶路撒冷、伯利恆自助旅行攻略

2022年10月14日19:10:49 熱門 1374

旅遊是放鬆身心的時候，也是了解不同文化的好機會。在報紙經常讀到中東多國的問題，你有想過親身體驗當地文化嗎？以色列是中東唯一一個非伊斯蘭教國家，也是中東中最國際化的國家，當地人普遍英語流利。雖然以巴衝突問題持續，戰火不斷，但對戶外旅行愛好者來說，以色列大部份城市都是非常安全。

這個國家面積雖小，但擁有相當複雜的歷史、宗教和文化，對中東問題有興趣的話，這趟旅程絕對能為你帶來更深刻的認識。

第一天星期二：（註：從星期二開始安排行程是為了遷就安息日，往下看你就會懂了）

抵達特拉維夫傳統中東午餐雅法古城看日落逛雅法跳蚤市場

到達特拉維夫（Tel Aviv）後，先前往酒店放下行李，再到當地的hummus bar享用午餐。

來到hummus bar，你可以自選hummus，搭配烤茄子、falafel（油炸鷹嘴豆餅）、檸檬汁烤花椰菜、甜菜頭沙律等小吃。餐後享用一杯鮮榨檸檬汁，立即消除坐飛機的疲勞感。

小知識：Hummus由鷹嘴豆泥、芝麻醬、檸檬汁、橄欖油和蒜蓉混合而成，是典型中東食品，通常配口袋餅（Pita bread）吃。

兩份hummus套餐，連兩杯飲料共115 ILS。以色列物價頗高，這個價格算是平民之選。

餐廳推介：Garger HaZahav

地址：Levinsky 30, Tel Aviv-Yafo

餐後到訪全球最古老的港口城市之一的雅法老城（Jaffa），人類在這裡居住歷史可追溯至大約公元前7500年。1920-1921年期間，遭受亞拉伯人襲擊的猶太人大部份都是逃到這個港口安頓下來。

早於公元前7500年已經有人類聚居雅法老城

雅法古城附近的Yefet Street有一個跳蚤市場，你可能會找到一些特色小禮物呢！

市集開放時間：

星期日到星期四 – 10:00 – 18:00

星期五 – 10:00 – 14:00

選擇黃昏時間到訪，可在港口或海邊欣賞日落

住宿推薦：百合與花蕾精品酒店 Lily & Bloom Hotel

飯店以前是一家銀行，建築展現包浩斯風格，空間感具有20年代格調，而且飯店在兩年前才剛進行翻新工程。Designer chair、復古傢俱、舊皮箱等小裝置極盡懷舊感。

第二天星期三：

包豪斯建築城市游 Sarona Market美食廣場晚餐

先到包豪斯中心（Bauhaus Center）看展覽，理解特拉維夫最有代表性的包豪斯建築及其歷史，之後開始一整天的建築徒步游！假如你想先看建築，之後才到包豪斯中心，你也可以查看這個徒步游地圖。

特拉維夫在40至50年代開始高速發展，對新樓宇的需求非常高。與此同時，很多在歐洲學成歸來的猶太建築師深受當時最流行的國際主義風格，特別是包豪斯風格，故此整個城市包浩斯風格建築林立。特拉維夫是全球擁有最多包豪斯建築的城市，單單是市內的白城就有超過四千座包豪斯或現代風格建築，這個小區更是UNESCO世界文化遺產之一。

小知識：什麼是包豪斯風格？這是全面顛覆古典風格、挑戰權貴的建築。功能先決，任何美觀或彰顯權勢的裝飾統統被拋棄，可謂便宜、簡約又實用的代表！

如果想隨心而行，不喜歡跟着地圖走，其實這類建築在特拉維夫隨處可見！

晚餐可到Sarona Market美食廣場。中東食物很多偏向冷冰冰，可能不太合你的口味。這個美食廣場就能為你解決煩惱！各種菜式應有盡有，除了以色列料理外，你也能找到意大利麵、薄餅、烤肉甚至拉麵。廣場外是一個巨型購物區，每個品牌佔領一間小平房，有別於一般逛商場的體驗。

商場內除了有多國美食，還有很多本地和國際品牌的商店

第三天星期四：

前往聖城耶路撒冷市集午餐遊覽古城

乘坐480或405號巴士出發前往耶路撒冷（Jerusalem），車程約50分鐘，車費約16 ILS。

到市集買些新鮮水果回飯店品嘗

下車後，如果行李不多，可直接前往Mahane Yehuda市集。除了售買新鮮食材外，市集內還有多國菜色的小餐館、麵包店、甜品店、小吃店、果汁店和水果店。餓了可以在這裡吃午餐，行李多的話，你可以先到飯店寄存行李，然後再乘坐在2011年才開始運行的輕軌返回市集。

輕軌每程5.9 ILS，你也可以選擇以13.5 ILS購買全天票。

吃完午飯，恢復元氣後可以開始探索耶路撒冷歷史古城。

古城分四個區域：猶太區、基督教區、穆斯林區，以及亞美尼亞區。

金頂清真寺下方就是猶太教聖地哭牆，兩大宗教出現在同一個畫面，形成強烈對比。

多個重要宗教的聖地均位於耶路撒冷，當作包括猶太教的哭牆（又名西牆 Western Wall）和聖殿山、穆斯林教的圓頂清真寺和阿克薩清真寺，以及基督徒的聖墓教堂和苦路。因此，耶路撒冷的文化、歷史和人民生活模式都非常多元混雜。

哭牆是猶太教徒的聖地

小提示：古城是遊客區，間中有些餐廳不老實經營，在結帳時才說標價是美元！如果餐牌沒有標明是謝克爾貨幣（即ILS，貨幣符號是₪），那就記得問清楚才點菜了。

這天最好早一點結束行程回飯店休息，因為隔天將要清晨三點起床，清早出發參加日出之旅！

住宿推介：耶路撒冷普斯特旅舍 The Post Hostel

The Post Hostel，顧名思義是以郵政為主題

從旅舍的英文名字，你也可能猜到旅舍與郵政有關。耶路撒冷中央郵局建於1934-38年間，融合國際主義建築和全通耶路撒冷建築風格，中央郵局的辦事處至今仍在這座大樓設有辦事處。旅舍保留大量原建築的內牆、地板和天花，除了是住宿外，也是一度回到過去的歷史之門。

第四天星期五：

瑪薩達看日出恩戈地綠洲國家公園死海漂浮迎接安息日

馬薩達（Masada）曾是一個軍事堡壘，據說在公元73年，守在馬薩達的猶太人不敵羅馬軍隊攻擊，在不願淪為羅馬人俘虜的決心驅使下，960位猶太人決定集體自殺。因為這段哀傷的故事，馬薩達象徵猶太人獨立建國的堅決。

雖然也有較晚出發的旅行團，但在漆黑中登山，更能感受當年猶太人逃難的心情。高處看着旭日在對岸的約旦緩緩升起，會為你帶來非常深刻的體會和感動。登上瑪薩達，除了觀賞遠處景色外，不妨也細心觀察堡壘底下的峭壁，幸運的話，你會看到野山羊（ibex）在崖上休息或走動！

摸黑上山就是為了欣賞旭日初升的一刻

小提示：上下山的路程每段約45分鐘到1小時。雖然清晨天氣較冷，但由於山路頗陡斜，身體很快就會暖和，建議穿着保暖擋風，但也方便在途中脫下的外套。

看過日出，也遊覽過瑪薩達後，下山返回旅遊巴，往恩戈地（Ein Gedi）綠洲國家公園出發。

下一站，也是這個一日團的最後一個行程：到死海體驗漂浮。死海鹽分極高，即使不會游泳也能輕易漂浮在水面。基本上，即使努力嘗試，你也無法下沉！拿一本書（更好的方法當然是拿一份報紙之類，不用擔心心愛書本被弄濕），懶洋洋躺在海中擺一個經典死海pose，到此一游。之後可以返回淺水處，把手塞進沙泥中，挖出傳說中的死海泥塗抹在身上。塗滿全身，在沙灘椅上晒乾再沖身會有護膚效果。

這個最經典的死海拍照姿勢你肯定見過！

死海海岸線每年遞減，即是死海範圍每年都在縮減。導致海水流失的原因有很多，如果未能儘早找到解決辦法，死海甚至有消失的可能！在前往死海的途中，你會看見水退的痕迹。

以前被海水覆蓋的地方現已變成旱地

如果是參加當地旅行團的話，通常都會帶你到私人營運的海灘，該處會提供沐浴間，讓你玩夠後可以立即沖身。旅行團通常會提供毛巾，以防萬一，你也可以帶上酒店毛巾；不過沐浴露和洗頭水則需要自備。

小提示：雖然要穿泳衣，露出你的雙腿，但是記得到死海最少三天前絕對不要刮毛！否則鹽分和礦物含量極高的海水會讓你感到皮膚刺痛難當。同樣地，請不要向別人潑水，死海海水非常刺眼。

大概下午一點左右，你的旅遊巴就會回到耶路撒冷。抓緊時間快去吃午餐和準備晚餐食材！星期五黃昏到星期六晚上是猶太人的安息日（Sabbath），大部份的店鋪都會關門，很多店鋪和餐廳都會在星期五下午三、四點開始陸續關門。雖然不是全部店鋪都會在安息日關門，不過在耶路撒冷市內，會如常做生意的店真的非常少。不想餓肚子或吃不喜歡的東西就要做好準備了。

小知識：為什麼安息日不是從早上開始，而是從晚上開始？猶太歷是按照日落計算，日落的一刻代表新一天，所以安息日也是在日落一刻開始，到隔天日落前結束。

第五天星期六：

即日來回巴勒斯坦伯利恆一天游

既然安息日還未完結，今天就離開以色列往巴勒斯坦（Palestine）進發。早上來到大馬士革門旁邊的長途車站，乘坐231號巴士往返伯利恆（Bethlehem），車程約45分鐘。車費約7 ILS。231號巴士由阿拉伯人營運，因此在安息日也會照常運作。

以巴衝突有着非常長久且複雜的歷史，對兩國現況有興趣的話，你可以參加當地人自發舉辦的旅遊團。當地導遊會甚至會帶你進入難民營參觀及講述歷史。