日本餐飲業頻發「惡搞視頻」事件 企業接連道歉

參考消息網2月25日報道日媒稱，日本的餐飲店、便利店的員工在社交網站上發佈使用食材或烹飪器具製作的惡作劇視頻，導致日本企業不得不道歉的情況接二連三發生。

據《日本經濟新聞》網站2月20日報道，打工人員製作的這些本來在朋友間流傳的視頻流向外部，並迅速擴散的情況引人注目。即便日本企業方面做出嚴厲追究當事人責任的姿態，但仍有專家表示，「重要的是對員工進行教育，使其認識到風險」。

「糟了糟了，這絕對會被開除！」，在牛肉飯連鎖店「食其家」的店內，員工扔冰塊、把烹飪器具放在身下的視頻今年1月在社交網站上擴散。

運營食其家的控股公司在1月28日掌握了情況。據悉，該公司立刻開除涉事員工，並在官網上公佈道歉聲明，並表示：「（視頻）讓大家感到極為不快」。

報道稱，該視頻當初使用了照片分享軟件「照片牆」（Instagram）上的「故事」（Stories）功能，該視頻會在24小時後自動刪除，且面向朋友發佈，但是視頻被網友轉發至推特後迅速擴散。

據悉，面對公司方面的質詢，當事人表示，「因為（視頻）在24小時後就會被刪除，以為沒事。」

「巴米揚」（Bamiyan）的員工用鍋上的火點煙。（社交網頁截圖）

除了「食其家」事件，大型餐飲連鎖企業雲雀公司控股旗下的餐飲店「巴米揚」（Bamiyan）的員工在2018年3月前後發佈的視頻，在今年2月也「火了」。視頻中，該員工用鍋上的火焰點燃香煙。視頻發佈後，類似於「這個視頻是真的嗎？」等不滿聲音湧向該公司。

報道稱，上述事例從2013年左右開始成為日本的社會問題。曾擔任小學教師的記者高橋曉子表示，出現上述情況的背景是，隨着智能手機的普及，年輕人為了在朋友之間玩鬧而互發過激惡搞視頻。

以前這些視頻大部分發佈在推特上，但是最近年輕人開始轉為在「照片牆」等社交平台上發佈。高橋表示，「由於看視頻的朋友網絡素養較低，覺得好玩而轉發的情況很多。」

一方面，企業方面的應對趨於嚴懲。由於迴轉壽司店「藏壽司」的員工把扔進垃圾桶里的魚又放回案板，該公司準備對兩名當事人採取法律措施。公司在官網上發佈聲明稱，「將對抗頻發的不當行為」。