在關於每個人的記憶中,學校後門夜市的印象是最為深刻的。而有這樣一個被稱為成都版士林夜市的存在,那就是洪河半邊街,就在二號線惠王陵站不遠處。
曾經川師惠王陵東路校門的對面就是半邊街的存在,現在已經改頭換面為一所新學校。雖然學校變了,但是半邊街依然沒有在此,即使是在放假時段,半邊街顯得有些冷清,但依然還是有食客光顧。
by 會長說那又怎樣
更哥對於半邊街的最初印象是來源於天本龍司的大阪燒。
不用去日本,在川師東校區半邊街就可以吃到,除了招牌的美味,這裡也到處是店家選的手辦和一些日本代購的小玩意。有不少人專程來這裡,只是為了吃上一次大阪燒和鯛魚燒。
聚集在半邊街的小吃區是位於東洪白鶴綜合市場內,幾十個攤位集中在這裡。除了小吃區,這裡還有服裝店、水果店、ktv甚至還有自助抓娃娃的區域。這裡的一切都讓人心動,大多數時候,我們選擇美美的吃上一頓飯後,在這裡逛一圈,在買點水果回去。
烤架上翻滾着的五花肉吸引着我的目光。烤架上整齊的排放着雞尖、豬皮、五花肉、排骨...聽起來熱量滿滿,一般來說夏天吃上這樣高熱量的食物都會覺得油膩,不過品嘗五花肉之後完全不會有這樣的感覺,看起來大片大片的五花肉,在烤制的過程中已經吸收了大部分油脂。
而豬皮也是看起來嚇人,實際吃上一片,幾乎沒有油膩感,有的都是一嘴的香氣。
半邊街的缽缽雞似乎是一種尤為特別的存在,大大小小的盛滿菜的盆子擺滿了一整個桌子,你想吃的菜在這裡都能找到。
跟其他缽缽雞一樣,可以選擇加熱或是不加熱,最為特別的是缽缽雞的蘸料。小米辣和辣椒油共同調製出的蘸料,給缽缽雞更是加上了一層不一樣的滋味。
現在還能吃到六塊錢一兩的面,實屬少見。將煮好的面濾干水,澆上各種不同的蘸料,拌一拌就可以吃了,又香又辣真的是讓人絲毫停不下來筷子。
半邊街的鮮榨果汁也是強大的存在,七塊錢一杯的鮮榨西瓜汁直接將西瓜放在榨汁機里,伴隨着在半邊街里回蕩着的獨特聲響,一大杯西瓜汁實在讓人不敢相信七元錢一杯,拿起吸管大口喝起來,西瓜的甜味都在舌尖回蕩。
現買現做的雞蛋煎餅、翻滾着油氣的烤腦花、大火快速炒制的炒飯,都是這裡的一角風景,每個人的青春記憶中,相信都會有這樣的一個夜市存在。
不止是因為價廉物美的食物,站在這集吃喝玩樂為一體的夜市街道上,約上幾個玩的好的同學在這裡,大家一起在的地方從不缺少快樂和歡聲笑語。
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