養豬場的「生物安全」不僅僅是一塊「閑人免進」的告示牌和進出場區的淋浴設備。雖然生物安全包含這些基本設備,但從根本上來說它卻是一種理念。它是一條學習照管豬只的途徑,專註於維護和改善豬群健康及防止新病原侵入的理念。這就是筆者把有效的生物安全看成一種理念的原因。
其實,養豬場的各種條例和制度是不斷培訓和強化的副產物。當豬場員工在接觸到一次疫情,並且參與控制疫情當中。他們就會體會到那種不易!一種需要付出更多的成本、時間和精力的不易!他們就會自願的去遵守相關的生物安全條例。
筆者認為,生物安全雖是將疫病擋在豬場門外,但在實際生產中會有很多潛在的風險因素可能導致疫病的發生,其中最主要的三個風險因素就是運輸、人員和豬只。
運輸
每一輛進入您養豬場的卡車都可能是包裹着某些疫病的「特洛伊木馬」,都有可能對養豬生產產生不利影響!您的員工知道該檢查哪些東西嗎?他們是否被授權,可以阻止一輛骯髒的卡車駛入養豬場?筆者相信這個小小的決定,對於阻攔很多由於運輸造成的疫病非常關鍵。我不希望看到,因為一支煙的存在,您的員工就輕鬆地成為了「賄賂」的對象。
當一輛卡車駛入養豬場時,無論是誰駕駛,都必須經過清潔、消毒和乾燥。明確「凈區」和「臟區」的界線。裝豬台的一邊就是您的養豬場,是您能夠也必須控制的。我相信沒有哪個人會比你自己更愛您的養豬場!
人員
如何能讓您的員工時刻銘記「生物安全」呢?三個步驟:培訓、理解和執行。
培訓:對每一個人進行生物安全培訓,不論他從事什麼工作,沒有例外!讓他們知道什麼是被允許的,什麼是不被允許的。因為,讓豬場免受病原體的侵襲是豬場內每個人的責任。
理解:告訴您的員工為什麼生物安全很重要,讓您的員工深刻理解到,生物安全不僅關係到豬的健康和福利,同時也會影響到員工自身的利益。據了解,在美國僅僅是豬藍耳病病毒對養豬行業造成的損失每年就能達到6億多美元。
執行:確保每個人都能遵循生物安全條例。例如,進出生產區堅持淋浴;不能攜帶個人物品進入生產區,等等。在生物安全條例實施初期,可以設置一名生物安全專員。他/她能夠及時發現問題,幫助所有員工增強生物安全意識。對心存僥倖而不執行者,要採取相應的處罰措施!以期全場人員嚴格遵守「生物安全」條例。
豬只
豬只或者精液進入豬場時,即使供應豬只和精液的養豬場的豬群健康狀況良好,您也不能放鬆警惕。檢查、檢查、再檢查!每個步驟都按照生物安全條例進行。比如卡車裝卸之前,是否徹底消毒過?您可能無法控制外界大環境,但您可以控制所有進入您養豬場的人或物。
將生物安全放在第一位:培訓、理解和執行!嚴格的生物安全控制是您豬場生產健康豬只的前提條件之一。因為生物安全就是一種理念,正如您養豬目的就是要多賺錢一樣!