泰國也是近幾年比較熱門的旅遊國家,因為泰國海島多,而且相對其他地方的海島,物價更低,可以體驗的項目以及美食都非常多,最重要的是價格低。同樣的價格在泰國,可以住得更好,吃得更好,玩的更多。今天要介紹的是泰國最經典的「4種美食」,大家去泰國大都只知道水果好吃又便宜,但是海鮮也是一定不能錯過的美食。
咖喱香辣蟹
泰國的咖喱跟印度和日本咖喱都不同,它特意添加了很有泰國特色的椰漿作為調料,椰漿可以中和咖喱部分辛辣味,同時提升咖喱的香味和鮮味,讓咖喱的口味更好。這道咖喱香辣蟹是泰國一道特色美食,香辣的口感配上濃郁咖喱醬汁,蟹肉的豐滿鮮嫩會讓你停不下來。雖然螃蟹的味道跟中國的差不多,但是勝在更有泰國特色,還有價格低,這道咖喱香辣蟹的風味絕對是會讓你驚艷的。
泰式酸辣蝦湯
泰式菜肴的特點是酸辣鮮香,這道海鮮湯也叫作冬陰功湯,它就是以酸辣為主要口味,加入了泰國特色的香料香茅、青檸檬葉和大蔥等等,還有辣椒醬等食材,這道湯鮮香濃郁,酸辣可口。而且泰國大蝦的數量可不少,一碗湯里材料滿滿,因為湯汁濃郁,還可以用來拌飯吃。
檸檬清蒸魚
我們常吃的蒸魚是以醬油為主要調料,而這道泰式清蒸魚則以檸檬為主要調料,將魚洗乾淨以後,加入各式調料,放入鍋內清蒸。泰國菜最大的特色就是鮮香濃郁,酸辣味道很重,同時魚肉鮮嫩,吃起來非常特別。
碳烤海鮮
在泰國的夜市上碳烤海鮮很常見,可以自由挑選食材,然後給店家碳烤,跟中國的燒烤有點相似,但是在泰國的這些碳烤海鮮攤上還有不少高級的海鮮食材,比如大龍蝦、大螃蟹等等。重點是這些海鮮的價格都不算很貴,跟國內那些飯店裡賣的海鮮比起來,價格是非常低了。想要吃大龍蝦吃到飽,可以去泰國體驗。
如果有機會去泰國旅遊,這4種海鮮千萬不要錯過!