2月15日前去伊藤，投身「火鍋的海洋」

2022年09月09日16:51:38 熱門 1526

今天，本編受邀到伊藤洋華堂高新店參與了「成都火鍋文化月」的啟幕儀式，也是第一次參加活動不用看不用問，直接聞着就過去了的。作為一個連吃白米飯都可以泡火鍋湯的人，在香氣四溢的活動現場，可以說是恨不得趕緊脫了大衣喊服務員「過來幫我把衣服套起」，然後擼起袖子開整。

但畢竟這是啟幕儀式，礙於現場有不少領導，本編按壓住內心的亢奮，觀賞了整個啟動儀式。這次「伊藤洋華堂·成都火鍋文化月」從2月5日一直開展到2月15日，由成都市商務委、市旅遊局、市文廣新局主辦，成都餐飲同業公會、成都伊藤洋華堂承辦，成都零售商協會、成都市樓宇經濟促進會協辦，將在成都伊藤洋華堂七大門店同步開啟。

在這十天期間，你到任何一家伊藤洋華堂，都會在其賣場內的黃金空間看到「成都造」火鍋產品的海洋——皇城老媽工坊、麻辣空間、海底撈、大龍燚、小龍坎、香天下、川西壩子、六婆串串、筷時尚、老城南等成都十餘個知名火鍋商家，將攜品牌旗下近百種「成都造」方便火鍋、火鍋底料、蘸料以及火鍋周邊產品，以成都火鍋品牌專場的形式彙集在一起。對於一個火鍋控來說，不用等號排隊，就可以一次性把這些網紅火鍋通通拿下，意不意外？開不開心？

啟幕儀式結束以後，本編光速衝到各個展區，開始了掃蕩般的試吃。毛肚、黃喉、肥牛、耗兒魚……伊藤根據成都人吃火鍋的習慣，做了各種各樣菜式的搭配提案。你根本不需要東跑西跑，大到煮火鍋的鍋、小到吃完火鍋去味去油的必備神器「頭髮噴霧」，伊藤都已經準備好了，可以直接「拎菜即燙」。試想，過年的時候，一家人吃着火鍋數着壓歲錢，其樂融融，天倫之樂。關鍵是，一頓吃下來，也就最多外面多三分之一的價格吧，讓還沒有發年終獎的你輕鬆實現「火鍋自由」。並且還不用在凜冽的寒風中排隊到瑟瑟發抖。

現場，遇到一對剛試吃完的小情侶，女朋友許小姐已經下令讓男友買她「嘗中」的品牌了。許小姐說：「我覺得伊藤這個活動可以讓我們了解很多火鍋的文化，挺有意義的。而且，現在市面上的火鍋品牌太多，我們也吃不過來。今天在伊藤就一下都嘗過了，選了覺得味道最好的，囤點方便火鍋回去，一個人想吃火鍋的時候特別方便。」

人群中，本編還發現了不少國際友人的面孔。來自法國、在成都生活已經九年的羅昂更加偏愛鴛鴦鍋，他認為，吃火鍋不光吃的是味道，還有吃火鍋時朋友間熱熱鬧鬧的氛圍，是其他飲食文化取代不了的。（我默默的想，看來他在點鴛鴦鍋時並沒有被包容的本地朋友們diss翻白眼哇。）

羅昂說：「現在是國際化的時代，城市發展得快，有時就會忘記根源。而成都是一座現代感和傳統韻味相融的城市，一半是國際化大都市，一半又是悠閑的市井生活，這樣的城市價值不可複製。」作為國際友人，羅昂希望盡到自己的綿薄之力去助推成都火鍋走向全世界。（哇！好有志向的老外呀！此處應有掌聲！）

吃飽了之後，本編抓住成都伊藤洋華堂總經理黃亞美，採訪了她做這次活動的初衷。黃亞美說：「伊藤不僅為市民提供安全、安心、健康、美味、舒適、便捷的全新生活方式，更有責任和義務為『成都造』的推廣貢獻力量。」所以這一次的火鍋文化月，伊藤不僅提供具有新意的商品和精彩的活動，讓更多人認識、了解程度名物，也希望提升成都火鍋的知名度，更好的推向全球，成為引領全球美食的新趨勢。