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上周我們台北城市特輯的封面一曝(入鄉隨俗要讀pù)光,叫好聲一片之餘也收到了各種後台發問:「這是什麼夜市啊?士林還是寧夏?」「王大陸和郭采潔當時在吃什麼啊?台北夜市到底什麼最值得吃?」「他們倆最近都在台北幹什麼?拍片還是休息?」各種各樣的問號,現在就讓郭采潔和王大陸本人來解答!
城市特輯的第三年,我們和郭采潔&王大陸來到了台北
你是不是也和我一樣覺得郭采潔和王大陸的笑容都很有感染力?而且是那種,就算是調了靜音只看畫面,都能跟着他們一起傻樂的魔力。但作為一個台北媳婦,我可以認真負責地告訴你——在台北,從寧夏夜市幫你炸地瓜球的小哥哥,到誠品書店幫你辦會員卡的小姐姐,又或者是民生社區和你擦肩的叔叔阿姨,每一個都會對你真誠且友善地微笑。好像這已不是個人習慣,而是城市的個性。所以說,台北是一個能讓你很容易有幸福感的城市。
如果你還沒有去過台北,或者正好準備把那裡作為下一次旅行的目的地,那不妨先跟着我,以郭采潔&王大陸的對話中最「台北」的4個關鍵詞作為線索來做功課。為了你們未來美好的台北體驗,我還分別諮詢了4位台北當地人關於這些關鍵詞的分享。相信我,掌握了這些,你的台北之行會更道地也更令人羨慕!
\ 華西街 /
說到台北的夜市,問10個人會有8個報出「士林」「寧夏」這兩個鼎鼎有名的夜市,但其實台北人頭攢動的熱鬧夜市遠不止這兩個。靠近松山站的饒河夜市,有賣天天排長隊的胡椒餅;緊鄰101的通化(臨江街)夜市,能買到別具一格的天香臭豆腐。還有公館夜市、華西街夜市、師大夜市、遼寧街夜市、景美夜市、寧夏街夜市和台北橋夜市,它們和「士林」「寧夏」一起,被稱為是台北的十大夜市。
這次郭采潔和王大陸拍攝台北城市特輯封面大片的場地,就是十大夜市中的華西街夜市。
它位於台灣台北市萬華區華西街香火鼎盛的艋舺龍山寺附近,被桂林路分隔成兩段,是台灣專門規劃的第一座觀光夜市,以販賣各式山產、海鮮及野味小吃為大宗,其中以蛇店最為引人注目。如果你有計划去逛逛台北地標西門町,那便可以計划著走去大吃一頓哦!
Boogie Liu 劉俊廷
C+plus SERIES 品牌設計師(好啦就是我老公)
「其實在我記得小時候爸媽帶我去華西街看過傍晚的殺蛇秀,還逼我喝蛇湯,導致我產生了陰霾,很懼怕那個區域。即便大學時期去大稻埕、永樂市場買布經過,也不曾繞到華西街ㄧ吃。現在想起來,相當可惜。
聽說由於動物保護,那邊最後一家蛇店最近也關了。也就是說,那裡可能是我再也回不去的兒時記憶。
長大後,我從西區搬到東區,夜市地圖也漸漸轉移到通化和饒河街夜市。東區、信義區是台北較晚開發的新區域,相比華西街上小吃店家皆為老字號,這邊多的是年輕力量,很多甚至是學士、博士出來在夜市創業。我自己也在通化街夜市的清晨賣過衣服!所以說,我的年代剛好見證了ㄧ個區域的興衰,回不去的華西街。」
\ 吃吃早餐 /
雖然蛋堡和 Mc Hotdog 大唱的是《不吃早餐才是一件很嘻哈的事》,但是吃早餐對台北人來說仍然是一天中非常重要的一個步驟。對朝九晚五的上班族來說,它宣告了一天繁忙工作的開始;對熬夜趕工的學生或者創意人來說,它也有可能是「天亮說晚安」之前的夜宵。一般台北的早餐店都是賣完即止,而其中那些有名的「網紅早餐店」能做到 8:00 前就收攤關門!難怪有的台北朋友和我說,品類豐富的早餐是他們能夠起床(或者熬夜)的最大動力。
陳綺貞在《不在他方》里說:「台北真的是很奇特的城市,我算過我過去住的老家,短短三百公尺不到,周圍街邊巷裡加起來,就有二十來間早餐店,還不包括早上也營業的麵包店和咖啡店,單純為早餐服務的人口這麼多,我猜想這是全世界少有的景象。」郭采潔也說了,她最愛帶遊客朋友去吃早餐,因為這的確是最「台北」的飲食方式,不管是西式的還是中式的,都非常值得一試!除了耳熟能詳的「美而美」,讓我再來為大家做兩個小推薦——中式早餐最有名最多人慕名而去的是阜杭豆漿,招牌的是厚燒餅夾油條和咸豆花;西式早餐推薦近在101旁邊信義路上的 woolloomooloo,把在澳洲最夯的倉庫式餐飲融合了台北的早餐文化,是個輕輕鬆鬆卻能驚艷你的選擇。
阜杭豆漿
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號華山市場二樓
營業時間:05:30-12:30(周二至周日),周一公休
woolloomooloo
地址:台北市信義路4段379號
營業時間:SUN.-THU. 07:30-00:00 FRI.-SAT. 07:30-01:00
胡道格
ANGUS CHIANG studio director
「台北早餐店我推薦在大直的the door樂多。以前上課很忙,六日會去吃,沒有很貴但是氣氛很好,很適合讓忙碌的學生偷閑。」
\ 涮涮火鍋 /
講到台北講到火鍋,你肯定會想到這樣的畫面——
也難怪,這幾年鼎王無老、熬八年(還有小S)將台灣麻辣鍋的概念深深印入了大家的腦子裡,會讓大家誤以為它就是台灣火鍋的代表。但在問了很多台北友人之後,我漸漸明白了——對他們來說,麻辣鍋是用來聚會用來熱鬧的,但是在台北家庭中更被追捧的,也可以說更接地氣的,其實是健康涮涮鍋。王大陸在視頻中介紹的,就是這種「呷哺呷哺」涮涮鍋。
這種涮涮鍋最標誌性的特徵就是「一人一鍋」,然後湯底比較清淡,連調料都推薦用最純粹的醬油料(現在魔都開的「齊民火鍋」,其實就是比較具有代表性的台灣涮涮鍋)。每天到了飯點,當你看到每家這樣的涮涮鍋門口都排滿一組組家庭,就會知道台北人多愛吃健康涮涮鍋。價格親民且我自己試過真的好吃的,有這家市民大道涮涮鍋,地址在台北市松山區的延吉街50號。注意,這樣的家庭式涮涮鍋店大多都只開晚餐和夜宵哦,去之前一定要先電話諮詢好!
還不放大圖片研究下菜品?
Jpseph Lai
F&B consultant / interior designer
「東區那邊有一家我常去的涮涮鍋,叫東京都。我覺得它開了有十幾年了,裝潢很普通,但是乾乾淨淨,重點是食物清淡、健康、好吃。這家火鍋店是一家人在經營的,爸爸媽媽和兩個兒子都在店裡工作,去的人也大多是那個街區的街坊。
所以這個火鍋店給我的感覺就是,氛圍非常的『台北』,帶給你一種被家庭所圍繞的安心。老闆也沒有想方設法要營銷賺錢,特別的樸實,只想認真經營他們的家庭火鍋店。在這樣的點裏吃熱氣騰騰的涮涮鍋,幸福感很強。」
\ 個性酷女孩 /
范曉萱、楊乃文、蔡依林、大小S、陳綺貞、桂綸鎂.......當然還有我們本月城市特輯01號人物郭采潔,這樣有個性的台北酷女孩我還能再繼續報出很多。難怪我聽人說過,「台北盛產酷女孩」。
在本月台北城市特輯中,我們找來了 58 個台北人,分享他們和這個城市的故事。在這 58 個人之中,就不乏讓人有興趣想要了解更多的個性酷女孩。大家在看到她們所呈現的內頁大片之前,不妨先自己做做 research,從她們每個人的 ins 感受一下台北女孩身上那種特別的吸引力。
編號 03 小邱
編號 09 鄭采忻
編號 10 San
編號 20 TING TING LIN
編號 46 高小糕
更多台北個性酷女孩,
請翻閱這一期的台北城市特刊哦!
Laku
Hair stylist
「做髮型師,每一天都能在店裡碰到一個又一個的個性cool girl。有時候看第一眼我會覺得這個像楊乃文,這個像范曉萱,但是一旦開始和她們交流,會發現她們每一個都很有自己清晰的思路和想法,每一個都是她們自己而不是somebody else。
如果你去逛逛台北東區,就會明白我說的這種女孩是什麼樣的了。」
怎麼樣?是不是覺得我說的這個台北比起你心裏那個古早味濃濃的台北,已經有非常多驚喜了?那麼請一定擁有這本台北城市特輯,讓 58 個台北個體為你拼湊更完整的台北地圖!此時此刻我,已經忍不住打開外賣 app 點滷肉飯和炸雞排了。
微信編輯 | 高美寶
圖片 | 網絡
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