進博搶「鮮」看丨金槍魚家族、意大利麵團、「Q彈」速食米飯……隔壁的小孩都饞哭

進博搶「鮮」看丨金槍魚家族、意大利麵團、「Q彈」速食米飯……隔壁的小孩都饞哭

作者：新聞來源：新華網

第二屆中國國際進口博覽會將於11月5日在上海開幕,要說參展企業數量最多、面積最大的展區當屬食品及農產品展區。大批海外優質產品,將帶來一場非同尋常的跨國美味體驗,進一步縮短全球美食與中國市民餐桌的距離。小編搜羅大量信息,為您提前「劇透」部分亮點展品,讓我們來先睹為快吧!

富含「腦黃金」的「金槍魚家族」

去年首屆進博會一條重達250公斤巨型藍鰭金槍魚「飛奔」90小時到達進博會現場,賺足了觀眾和媒體的目光,滿足了「吃貨們」的味蕾。今年的第二屆進博會將首次推出「金槍魚家族」系列。

金槍魚高蛋白、低脂肪,最適合直接切開,生吃!赤身部位脂肪含量最低,中腹部位口感絲滑軟嫩,大腹部位鮮嫩彈牙!吃起來怎麼樣?只有兩個字,美味!

除了美味,金槍魚還具有很高的營養價值,含有大量被稱為「腦黃金」的DHA,具有健腦、抗疲勞的功效,是享譽世界的營養魚類。

火腿界的「愛馬仕」——西班牙Carrasco火腿

薄如紙片的緋紅周圍淡淡的粉色脂肪,如雲繚繞,肌肉之間的纖維猶如絲網密布成大理石紋理。一片入口,誰不愛這兩頰生香的曼妙滋味?

西班牙伊比利亞火腿公司LA ENCINA將在第二屆進博會上重磅推出被譽為火腿界「愛馬仕」的Carrasco系列。Carrasco每年產品數量有限,保證了產品的質量。為了維持一貫的高品質,製程需要多於五年,純天然且手工製造,每一隻火腿都是限量版,且帶有清新的堅果與木頭香氣,十分適合中國人口感。

「Q彈」速食米飯溫暖你的胃

「996」很辛苦,感覺身體被掏空?那還不快點「好好吃飯」!第二屆進博會不僅有「隔壁小孩饞哭了」的60公斤大目金槍魚,還貼心地關注你的胃。韓國希傑將再次帶來「Hetbahn嗨拌」速食米飯亮相進博會,聽說「嗨拌」採用獨特的製作技術,從水稻到米再到米飯僅僅需要24小時!對,你沒聽錯,飯粒圓潤飽滿,如現煮米飯般彈牙,還原米飯的新鮮口感。精緻生活的你不僅要「好好吃飯」,還要「吃好飯」,快來進博會享受「速食米飯」吧!

漂洋過海34天的意大利進口麵糰

漂洋過海34天、全程恆溫冷鏈運送、重約200公斤……為了讓進博會現場觀眾品嘗到原汁原味的意大利風情,這批即將在第二屆進博會現場烘焙的意大利進口麵糰可太「難」了。

麵包美味的核心和基礎就來自這些小小的麵糰,因此運輸全程採用恆溫冷鏈技術,始終將溫度精準維持在20攝氏度,最大程度地保留了正宗的意式風味。

而讓這些「白胖子」們膨脹的秘訣就在於酵母。第二屆進博會上酵母專家樂斯福還將帶着全新產品樂芬多風味發酵粉亮相會場,帶來升級版的烘焙解決方案。同時,路易·樂斯福杯全球烘焙大賽亞太區選拔賽也將入駐進博會,於11月6日展開為期4天的激烈角逐。

種在活火山旁邊的美味金菠蘿

色澤金黃誘人、果肉細膩多汁、氣味濃郁芬芳……即將亮相第二屆進博會的都樂金菠蘿為何如此優秀?

原來,這與金菠蘿獨特的種植地有關。都樂菲律賓菠蘿種植基地位於菲律賓南部,圍繞着Matutum(馬圖圖姆)活火山旁邊,其土壤中富含火山熔岩礦物質,自然使金菠蘿美味加倍。

更貼心的是,為了環保與運輸方便,原產地運輸過來時金菠蘿已切冠,減少家庭垃圾,便於攜帶。

饕餮盛宴,應接不暇,不說了Let's go,一起開啟進博美食嘗鮮之旅!

[責任編輯：楊曉]