台南必吃10間牛肉湯精選！跟着當地人吃不會錯，去台南當吃貨咯

去南部玩就是要當吃貨，一說到台南就想到牛肉湯，天氣轉冷，一碗牛肉湯，清淡的湯頭，軟嫩的牛肉，從早到晚都提供，讓身體暖活起來！妞編輯在這裡幫大家整理了10家台南牛肉湯店，讓大家快速攻略台南牛肉湯！

1.阿村牛肉湯

被日本報導採訪過的阿村牛肉湯，從清晨4點就開始營業的牛肉湯，一大早喝碗鮮甜的湯頭及越咬越香的牛肉，配上一碗白飯，開啟美好的一天，活力滿滿！除了牛肉湯外，還有芥藍炒牛肉，不只牛肉，想要嘗鮮的妞妞們，可以嘗試牛舌、牛雜、牛肚喔！

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阿村牛肉湯

地址：台南市中西區保安路41號

營業時間：周三～日04:00-12:00；18:00-21:00，周一04:00-12:00，周二18:00-21:00

2.阿牛仔牛肉湯

位於台南文化中心外圍的阿牛仔牛肉湯，店面明亮寬敞，湯頭偏蔬果甜味，每點一碗牛肉湯都會附一碗肉燥飯，店家會主動問是否需要加湯，不只湯好喝，連服務都超棒！除了湯類，炒類也一律會附飯喔！

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阿牛仔牛肉湯

地址：台南市東區榮譽街116號

營業時間：周一～日 11:00-14:00；17:00-20:00（周二公休）

3.阿財牛肉湯

當地人都推薦的阿財牛肉湯，湯頭用洋蔥跟牛腱燉煮，味道濃郁又清甜，喜歡吃油花較多的牛肉，一定要吃隱藏菜單，五花肉牛肉湯，帶筋帶油的牛肉讓湯頭多份濃厚的味道，店家特製的醬料，保證找不到第二家！

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阿財牛肉湯

地址：台南市安平區古堡街5號

營業時間：周一～日11:00-01:00

4.東門路新鮮牛肉湯

喝牛肉湯一定都會附飯，東門路上的新鮮牛肉湯，肉切的厚度比其它店家厚，肉量也很多，重點是點牛肉湯附的肉燥飯超有誠意，肥滋滋的肉燥飯還加一顆滷蛋，CP值超高！

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東門路新鮮牛肉湯

地址：台南市東區東門路二段51號

營業時間：周一～日05:00-14:00（周二公休）

5.六千牛肉湯

5點開店，4點就拿號碼牌的牛肉湯店，就知道有多好喝，店家現宰當日台灣本產溫體牛，料多味美，難怪生意超好，除了牛肉湯，還有販賣牛心湯、牛肝湯、牛腩湯，六千牛肉湯販賣的5種湯里，牛髓湯更是立刻完售，到台南一定要去六千牛肉湯嘗鮮喔！

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六千牛肉湯

地址：台南市中西區海安路一段63號

營業時間：周五～周一05:00-11:00 （周二～四公休）

6.旗哥牛肉湯

旗哥牛肉湯從早到晚，提供多種菜色，除了牛肉湯，還有熱炒、切盤、鹵類、炒飯、炒麵，牛肉湯即送白飯或肉燥飯二選一，肉燥飯可是牛肉燥飯，店家還提供沾醬建議，桌上還附米酒可以加，增添不同風味！

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旗哥牛肉湯

地址：台南市北區中華北路一段143號對面

營業時間：周三至周日07:00-00:00，周一07:00-14:00，周二15:00-00:00

7.鬍鬚忠牛肉湯

從晚上5點開到隔日10點的鬍鬚忠牛肉湯，使用牛大骨及洋蔥燉煮，牛肉還分三種等級賣，喜歡口感較嫩的可以選擇花紋牛肉湯，除了牛肉湯之外，店家特別推薦蒜頭牛肉，蒜頭炒到微焦配上一口牛肉，咸香的滋味，讓人口水直流，做為消夜太滿足！

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鬍鬚張牛肉湯

地址：台南市中西區民族路三段91號

營業時間：周二至周六17:00–10:00/周日17:00–05:00/周一17:00-00:00

8.西羅殿牛肉湯

西羅殿在台南也是非常有名，但卻很少觀光客知道！鮮甜的蔬果湯頭，在牛肉湯里算少見的，一口接一口完全不會膩。當地人都說：「愛吃辣的絕對不能錯過秘制辣椒啦！」而且，每碗牛肉湯都有附肉燥飯，完全吃粗飽型！

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西羅殿牛肉湯

地址：台南市北區公園南路98號

營業時間：04:30–13:00（周二休息）

9.美鮮牛肉湯

看完以上是不是覺得想品嘗美食，還要排隊好累呀～妞編輯來推一間24小時營業，就位在鹽埕萬應城隍府旁的美鮮牛肉湯，想吃就能立刻滿足！其中網友特推的吃法是：牛肉炒飯＋牛肉湯＋炒青菜，一口飯、一口湯，每一口都是滿滿的牛肉，完全是大享受！

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美鮮牛肉湯

地址：台南市南區新興路419號之1號

營業時間：24小時營業（周二公休）

10.文章牛肉湯

來台南怎麼能錯過鼎鼎大名的文章牛肉湯！堅持用牛腩、大骨和多種中藥材料熬煮的湯頭，絕對是人潮無時無刻爆滿的原因啊！除了基本的牛肉湯，牛舌、牛腩、牛雜湯也是當地老饕大推必點，還不快跟着專業的吃起來！

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文章牛肉湯

地址：台南市安平區安平路300號

營業時間：周一 00:00–14:00，周二～六10:00–02:00，周日 10:00–00:00

以上是「10家台南牛肉湯」推薦，公休時間以店家為主。到台南觀光一定要喝溫暖的牛肉湯，建議妞妞們去喝湯之前一定要確認營業時間喔！

（本文轉自妞新聞）

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