貼秋膘兒就是吃肉？其實正好相反

貼秋膘，就是吃肉補一補嗎？正好相反，秋季的主打是——養肺，飲食應以清淡、溫軟為宜，不可盲目進補。

肺是中醫的五臟之一，肺是最容易受到外邪侵犯的臟器。秋冬季氣溫下降，天氣乾燥，最容易傷肺，從而導致感冒、咳嗽、哮喘等發作和加劇，因此秋冬季應注意對肺臟的保養。

中醫素有「葯食同源」的理論，利用食物性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地調整人體陰陽，使之趨於平衡，達到保健強身、防治疾病的目的。在秋冬季通過飲食來養肺是一個很好的途徑。

中醫非常重視陰陽的平衡，秋冬季預防肺系疾病重在調和陰陽。《黃帝內經》：「陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰，故天運當以日光明，是故陽因而上，衛外者也。」人體陽氣有抵禦外邪的重要作用。秋冬季氣溫較低，易傷人體陽氣。冬至時陰氣已達到極盛，陽氣開始萌芽。順應這一趨勢，秋冬季應適當補養陽氣。

陽虛體質者可以適當吃一些羊肉、蔥、姜、韭菜、枸杞、大棗、桂圓等溫性食物。少吃冷飲、海鮮等寒涼食物。

《黃帝內經》有「秋冬養陰」之說。秋冬之時，萬物斂藏，人們應順其自然收藏陰精，使精氣內聚，以潤養五臟，抗病延年。北方秋冬季氣候一般比較乾燥，常有大風天氣，容易耗傷人體陰液，因此滋養陰精也是秋冬季養生的重要內容。

陰虛體質者平時應多喝水，多食用清肺潤肺、滋陰潤燥的食物，如梨、百合、白蘿蔔、白菜、銀耳、蓮子、荸薺、鴨肉等。少吃辛辣厚味、燒烤油炸食物。