湖北漢陽首富：數次創業失敗，38歲靠一根鴨脖逆襲，年入65.49億

武漢市是湖北省省會、副省級城市，新一線城市之一。武漢市位於我國的中部，地處江漢平原，長江中游。

這裡江河縱橫、湖港交織，水域面積就佔到了全市總面積的四分之一，高速公路通達四面八方，鐵路也形成了「米」字形的輻射的局勢。

其中湖北省武漢市漢陽區，因位於漢水之陽而得名。位於長江中下游的江漢平原東北邊沿，湖北省武漢市西南部，長江和漢江交匯處，為武漢市中心城區之一。

2021年武漢實現gdp總量17700億元，在2021年gdp排名全國第九，也是非常有實力的老牌省會。整體實力不俗，2021年共有10個區的gdp在千億之上。

2021年，漢陽區實現地區生產總值（gdp）790億元、增速12.5%。地區經濟發展呈現出穩中有升的增長態勢。

因此在最近幾年，湖北漢陽也誕生了許多優秀的企業，即便是在外創業的企業家中也有「黑馬」存在。

例如，湖北漢陽籍戴文軍創辦的a股上市公司絕味食品股份有限公司憑藉654862萬元（2021年）營業收入，

榮登「2022三湘民營企業百強」榜單，排名第33位，位列湖南芙蓉地區第3位，也因此被譽為湖南「芙蓉大黑馬」。

此外，絕味食品還榮登「2022胡潤中國食品行業百強榜」榜單，位列第41位，同時位列「2022中國品牌500強」第406位。

對企業經營稍有了解的人都知道，50億營收是一大關口，大多數企業甚至幾十年都突破不了這一關口。進入50億營收俱樂部，是企業規模與實力的象徵。

那麼這家企業的發展歷程究竟是怎樣的？這家企業的發展歷程究竟是怎樣的？在他的背後又有着怎樣的傳奇人生？

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三湘百強民企

對於絕味食品股份有限公司這家企業的名號，相信大家還是非常陌生的，但是他們的業務早就已經深入到全國各個城市之中，業務範圍遍布全國各地。

由於業務面的廣闊，這家企業也是取得了長足的發展，那麼這家企業的營收能力究竟有多麼強呢？

絕味食品股份有限公司成立於2008年12月，總部位於湖南省長沙市芙蓉區，是一家以休閑滷製食品的生產和銷售，以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業務的公司。

主營業務為休閑滷製食品的開發、生產和銷售。公司下轄華中、華南、華東、西南、華北等多家子公司，並建立起超過數千家家特許零售專賣店，居全國同行業之首。

2017年3月17日，絕味食品股份有限公司在上海證券交易所上市（股票代碼：603517），2022年前三季度，絕味食品營業收入為51.20億元，比上年同期增長5.64%。

此外，絕味食品已連續多年入圍湖南企業100強、胡潤中國500強民營企業，農業產業化龍頭企業百強，中國品牌500強，胡潤中國食品行業百強等權威榜單，

例如，位列「2019湖南企業100強」榜單第77名，「2019胡潤中國500強民營企業」榜單第269位，「2020年農業產業化龍頭企業百強」第96名。

那麼這家企業掌舵人的故事究竟是怎樣的？在他的背後又有着怎樣的傳奇人生？

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湖北漢陽首富

戴文軍，湖北省武漢市漢陽區人，生於1968年8月，長江商學院emba，現任絕味食品股份有限公司實際控制人、董事長兼總經理。

愛企查顯示，戴文軍還擔任絕味食品股份有限公司、上海聚成企業發展合夥企業(有限合夥)、上海成廣企業發展合夥企業(有限合夥) 等法定代表人。

比較可惜的是，有關於戴文軍對外公開的資料並不多，履歷介紹可謂少之又少。連公開的照片都難找到幾張。不過還是在上市公司披露信息，以及相關文章中找到一點蛛絲馬跡。

關於戴文軍早期的創業經歷，難以找到確切權威信息。坊間流傳，戴文軍是一個創業慾望強烈、且遭遇了創業磨難的人。

戴文軍出生在武漢的一個書香門第，戴文軍的爺爺早年曾在日本留學念了博士，學的是園林專業，和魯迅頗為熟悉。不過後來不幸客死在了異鄉，尺骨都沒有找到。

戴文軍的父親十三四歲的年紀就承擔起養家糊口的重任。他先是自製粑粑販賣，後來上夜校學習電工手藝，成為了武漢園林局的一名水電工人。

由於母親身體欠佳，家境條件不好，戴文軍在小學五年級時就萌生了賺錢改善生活的想法。上初二時就與同學合夥賣冰棒，

上大學時，他跟哥哥一起開餐館，起早貪黑苦心經營，兄弟倆的餐館生意不錯。據戴文軍回憶：

「1988年，在我20歲生日的時候，我花了400元請很多同學去唱卡拉ok。那個時候的400元，還是相當多的噻。」

那種分享的喜悅和自豪感，戴文軍至今都未能忘卻。大學畢業後，戴文軍原本想全身心投入餐館運營中。但正遇餐飲業蕭條之際，無奈之下，兄弟倆只好關門歇業。

此後，戴文軍又在浙江、福建輾轉過一段時間，還經歷了數次創業失敗：進軍服裝行業，租櫃檯賣服裝，失敗了......

1994年，26歲的戴文軍回到武漢後，便和幾個同學做起百貨批發，沒想到這次剛開始就賺到了不少錢。但戴文軍萬萬沒想到，其中一個同學好賭，竟然把公司的資金拿去輸了，本人還消失得無影無蹤。

2000年，32歲的戴文軍應聘到株洲千金葯業股份有限公司，任市場部經理。在千金葯業一干就是5年，這5年，他收穫的不僅僅是資金積累，更是公司管理經驗、市場資源等。

天性不服輸的戴文軍，在千金葯業登陸上交所主板第二年，正式離職創業。

2005年4月，已經在周黑鴨打工學習了一段時間的戴文軍，辭職回到了湖南長沙，和幾個朋友合資，開起了自己的第一家滷味店。

在戴文軍的苦心經營下，沒多久絕味在長沙就成功出圈。有了一定名氣的絕味就開放了加盟，戴文軍也決定力推連鎖加盟模式。

到2005年底時，絕味在湖南就已經開了61家門店；到第二年，絕味的分店便開到了江西和深圳，門店數達到了上百家。

據統計，從2007年到2011年，年均門店增加700多家；6年後的2011年底，絕味鴨脖的全國連鎖門店數量達到將近3700家。

從2014開始，每年以超過1000家加盟店的速度增長，為了保障加盟商的運營需要，絕味食品在全國各地開辦了20多家加工廠，還創立了一所管理學院。

2017年，絕味鴨脖正式上市，隨之而來的是絕味的年盈利達到了上百個億，戴文軍的身價也隨着上漲，首次上榜胡潤百富榜，以41億元財富位列第1045位，並問鼎湖北「漢陽首富」

戴文軍表示，2018年將絕味將保持800-1200家新開店速度，甚至其海外計劃門店約為5000家，也就是說絕味食品計劃門店達到2.8萬家。

2019年，絕味鴨脖的年凈收入達到了8億元，早已趕超鴨貨界的大品牌周黑鴨，成為名副其實的鴨貨之王。

這一年，戴文軍以76.4億元財富值排名《2019福布斯中國400富豪榜》第366位，繼續穩坐湖北「漢陽首富」寶座。

2020年，52歲的戴文軍同時上榜胡潤全球富豪榜、福布斯全球億萬富豪榜、新財富500富人榜、胡潤百富榜、福布斯中國400富豪榜等各類富豪榜單，最高身價高達170億元人民幣。

在最新版2022年胡潤百富榜上，54歲的戴文軍以95億元人民幣財富位列榜單第663位，位列湖北省第五位，武漢地區第四位，連續六年蟬聯湖北「漢陽首富」寶座。

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參與社會公益

社會是企業家施展才華的舞台。只有真誠回報社會、切實履行社會責任的企業家，才能真正得到社會認可，才是符合時代要求的企業家。

戴文軍及其領導下的絕味食品股份有限公司、上海聚成企業發展合夥企業(有限合夥等多家企業，在推進企業發展的同時，積極履行社會責任，回報社會，

並在「脫貧攻堅」、「扶危濟貧」、「興教助學」等方面也做出了很大的貢獻。據《守望「湘」助，「絕」戰決勝，絕味食品捐贈防疫物資馳援吉林》一文介紹，

「早在2020年初，湖北武漢疫情爆發時，絕味食品就一直密切關注武漢當地的疫情情況，並向武漢抗疫區域捐款1000萬元，成為了當時第一批主動向武漢疫情區域捐款的企業。」

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資料參考：

1、百度百科

2、絕味食品官網

3、愛企查/天眼查/企查查/啟信寶

4、《戴文軍狂投「副業」欲創食品帝國 基業絕味食品凈利劇降80%天花板已現》

5、《坐擁13000家門店，中國鴨王一年狂賣65億！》

6、《戴文軍：從一家小店到擁有萬家店的絕味鴨脖，它是如何崛起的？》