舌尖上的安徽：泗縣美食篇
與千百種美食相遇，與千百個過客相識，與千百種人生相知相惜！
舌尖上的安徽，沏上一碗茶，聽一曲拉魂腔，推薦5道宿州泗縣美食，有你沒吃過的嗎？
辣湯
泗縣特色早餐爽辣開胃的味道——辣湯。
辣湯做法簡單，麵筋放入開水中，加入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲等配料，燒開就能吃了。
喝辣湯時，加點醋和香油，那個鮮辣味道瞬間就醇厚了許多。一碗下肚，熨帖、舒暢、開胃。
綠豆餅
泗縣民俗小吃獨特經典的味道——綠豆餅。
小時候泗縣最家常的美味，當屬綠豆餅。油潤光亮的綠豆餅，金黃誘人。看着就很有食慾！
但是，如今這種咸甜，柔韌，越嚼越香的小吃，已經越來越少見了。想吃都得去農戶家了。
蘿蔔餅
泗縣常見早餐溫潤柔和的味道——蘿蔔餅。
辣湯的好夥伴：蘿蔔餅，製作同樣簡單。麵粉、蘿蔔絲加各式調料，和成麵糰，煎制而成。
入口柔軟，有嚼勁。味道先咸後甜，味道豐富。同時蘿蔔的清香，中和了油膩，很驚艷！
草溝燒餅
泗縣民間特色咸香酥脆的味道——草溝燒餅。
草溝燒餅外表金黃，芝麻、蔥花星星點點的綴在面上。騰騰的熱氣，更是散發著撲鼻的香味。
油酥的燒餅，層次分明，外脆里酥。鮮鹹的外皮，香甜的內餡，也是當地早餐大熱產品。
大路口粉絲
泗縣人吃不膩的味道——大路口粉絲。
泗縣大路口鄉，既是山芋之鄉，也是粉絲之鄉。
是大路口粉絲，具有口味純正、營養豐富、久煮不化等優點，堪比清新可口的人工魚翅。
泗縣美食，可不止如此！
大庄豆瓣醬、丁湖螃蟹、小方子花生、劉圩大餅等泗縣特色小吃，你了解嗎？
小方子花生
敢問：安徽泗縣很窮嗎？已被「合青高鐵」選中並設站，未來或將崛起！
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