導讀：長得似狗爪，人工無法養殖，國內很少人吃，國外200歐元1斤
文/農夫也瘋狂
天下之大，無奇不有！
讀書可以讓我們明智，而出去闖蕩則能增長我們的見識。
如果大家喜歡旅遊的話，那一定吃過不少的美食。其中有一些食物，看起來不起眼，甚至還有點嚇人，但是吃起來還是相當美味的。
海鮮，在過去一般都是富貴人家才吃得起，如今生活水平提高了，大家如果喜歡吃，也可以偶爾吃一下來改善伙食的。那大家可見過一種長得酷似狗爪子的海鮮呢？
很多人見到這種海鮮，都感覺有點嚇人，尤其是密集恐懼症更是要遠離它。但是它卻相當的美味，在我國很少人吃過它，而在國外它卻很受歡迎，價格更是高達200歐元一斤。「它」就是讓很多人害怕的「狗爪螺」。
「狗爪螺」科普
田螺、海螺，這都是比較常見的一種貝殼類生物，很多人也常吃。但是提到狗爪螺，很多人就是一臉懵逼了，因為見過、認識它的人很少，而吃過它的則更少了。
狗爪螺又叫佛手貝、石蜐、龜腳、雞冠貝、雞腳、觀音掌等，因為它的外形看起來就很像是狗爪子，所以就得名狗爪螺。不過它和我們平時所見到的田螺、海螺長得可不一樣，它是沒有堅硬外殼的哦。
狗爪螺的學名有點拗口，在歐洲一般叫它鵝頸藤壺，並且還被稱之為「來自地獄的美食」。光是這個評價就有點嚇人了，只要大家看到狗爪螺了，就明白為什麼它叫「鵝頸藤壺」了，因為它的柄部軟而呈褐色或黃褐色，長得很像鵝的脖子。
狗爪螺只生長在海邊石頭縫隙中，它的一生都是固定的，不像其他的動物會移動。就像是一棵樹一樣，狗爪螺是一簇一簇成群的生長的，而食物來源就是海水中的一些微生物。
狗爪螺的價值
狗爪螺長得有點嚇人，而且可吃的部分也不多，只有機器少數部分可以食用，但是價格卻很高，在國外一般要賣到幾十歐元一斤，而一些品質好的，個頭大的狗爪螺則要200歐元一斤，頂級的則要賣到300-500歐元，實在是嚇人。
可是在國內，狗爪螺的價格並不高，一般也就是幾十元一斤，就算是一些個頭大的、品質好的也就是100元出頭一斤。可是這樣的價格，吃過這種海鮮的人還是很少，只有南方部分沿海地區的人才吃，其他大部分地區的人根本就不知道還有這樣一種海鮮。
之所以狗爪螺的價格在國外如此高，除了它美味以外，還有很重要的原因，那就是它的產量很低，採收難度極大。狗爪螺只是在海邊的一些非常陡峭的懸崖峭壁上才有，採摘它必須要有專業的工具，還要掌握技巧。
本來就很危險，還要懂經驗，這也就註定了它的產量不高。而且狗爪螺是無法人工養殖的，只有依靠野生的。這些年大量的採摘，導致其數量也是明顯減少了。
當然了還有一個原因，那就是狗爪螺的營養很豐富。狗爪螺可吃的部位很少，但是它的肉質相當的鮮嫩，並且吃起來口感爽滑，味道香甜。和我們平時所吃的螺肉完全不一樣，更接近是皮皮蝦或者是蟹腿肉的口感和味道。
結束語
狗爪螺名字很俗氣，長得很嚇人，讓部分的遊客第一次看到它都會害怕，再加上採摘的難度很大，但是卻很美味，估計也是這些原因，所以才被稱之為「來自地獄的美食」。筆者雖然多次去過廣東等沿海城市，但是卻沒吃過它，實在有點可惜。各位朋友們，你們吃過狗爪螺嗎？
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