廣州的滋味，何止早茶、靚湯和糖水？這座城市的味覺記憶，遠比印象多彩。
咖啡，這一舶來品早已浸潤入羊城的煙火肌理中。城中8000+咖啡店，悄然生長、沉澱，成為刻在城市底色里的另一重風味。
記者獲悉，「五一」假期期間，廣州咖啡文化季活動將舉行，天河體育中心即將漫起環球咖啡香氣。
廣州咖啡文化季將用味覺歡聚，迎接各方來客與各路啡友，一同探索風味、共敘靈感、傳遞熱忱。
來自英國、德國、荷蘭、比利時、馬來西亞、加拿大、羅馬尼亞、瑞典、愛爾蘭、西班牙等國家的咖啡品牌，以及廣州、上海、北京、深圳、天津、大連、青島、鄭州、蘇州、南京、杭州、黔南州、成都、重慶、昆明、保山、福州、廈門、南寧、佛山、江門、中山、東莞、潮州、汕頭、肇慶、珠海、中國香港、中國澳門、中國台灣等地的參展品牌將共同參加此次活動。
海外10國咖啡品牌搶先看
英國·愛丁堡cafēn
cafēn是英國精品咖啡界備受推崇的新銳黑馬，崇尚「極簡與科學干預」的烘焙理念，依靠其嚴苛的品控和極其精細的曲線管理，在英國精品咖啡圈內迅速積累了極佳的專業口碑。
德國·柏林five elephant
five elephant，創立於2010年，是歐洲第三波咖啡浪潮的先鋒，被全球各大雜誌盛讚為「柏林的咖啡名片」。高度重視直接貿易與環境可持續性，教科書式的「乾淨明亮」的經典烘焙風格。
荷蘭·鹿特丹manhattan coffee roasters
manhattan coffee roasters，創立於2017年，是全球高端咖啡玩家的摯愛，名副其實的精品咖啡圈「頂流」，致力於將原產地的極致風味完美呈現於杯中；尤其擅長駕馭厭氧發酵、熱衝擊等特殊工藝的微批次咖啡，風味呈現極具爆炸力與辨識度。
創始人esther maasdam曾蟬聯2011-2014年荷蘭拉花大賽冠軍，2017年荷蘭杯測大賽冠軍，2023年荷蘭咖啡師大賽亞軍。
比利時·布魯塞爾mok coffee
mok coffee，創立於2012年，是比利時精品咖啡的標杆，常年霸榜歐洲咖啡極客的「必喝清單」。主打小批量精準烘焙，極度注重咖啡的純粹性與可追溯性，風格極度乾淨透亮，強調風土的零瑕疵表達。
品牌被allegra評為「歐洲及中東地區第二佳烘焙商」，2025世界百佳咖啡館第16名，被european coffee trip評為「布魯塞爾最佳咖啡館」。品牌創始人jens crabbé於2013-2014年獲得比利時咖啡杯測大賽冠軍，咖啡師marlies jacques於2025年獲得比利時咖啡沖煮大賽冠軍。
馬來西亞·檳城norm
norm源自檳城，十年來專註於精品咖啡的日常實踐與穩步積累。品牌以自家烘焙咖啡與澳洲風格餐點為特色，從咖啡豆甄選、烘焙到每一杯出品，始終堅持細緻與穩定，呈現乾淨、平衡且具有層次的風味體驗。
品牌在持續發展的過程中，有幸參與並見證本地精品咖啡文化的成長，也不斷與不同地區交流學習，希望通過長期的堅持與踏實的日常，為精品咖啡帶來溫和而持續的貢獻。
加拿大·多倫多pirates of coffee
pirates of coffee是北美咖啡圈的「風味創新先鋒」，在coffee review等專業測評平台上常年斬獲滿分與五星極高評價。
烘焙風格以充滿活力的淺中度烘焙為主，致力於徹底釋放咖啡豆的水果風味，尤為擅長激發各種前衛發酵處理法的風味潛力。
羅馬尼亞·布加勒斯特sloane coffee
sloane coffee成立於2016年，品牌以其優雅簡約的美學和高品質的精品咖啡聞名，被european coffee trip等主流媒體譽為「東歐精品咖啡的璀璨明珠」；其烘焙風格以極簡和優雅着稱，極力避免過度烘焙帶來的焦苦，致力於最大化保留咖啡豆的產地風土與透亮的乾淨度。
品牌獲獎經歷： 2023 sca（精品咖啡協會）年度咖啡設計大獎（coffee design awards），2025 teodora pitiș 羅馬尼亞咖啡沖煮賽冠軍。
瑞典·斯德哥爾摩standout coffee
standout coffee是北歐極限精品咖啡的代名詞，被諸多咖啡自媒體奉為賽級豆的「天花板」。烘焙風格承襲純正的「斯堪的納維亞極淺烘」，在極其明亮的酸質中追求巔峰甜感。standout致力於在全球尋找最稀有的咖啡品種和實驗性的極微批次，是名副其實的「冠軍背後的烘焙商」。
品牌獲獎經歷：2022年咖啡與烈酒大賽世界冠軍agnieszka rojewska、奪冠賽豆烘焙商，2024年北歐咖啡節最佳烘焙商（公眾選擇獎）。品牌創始人oskar garberg和alexander ruas都曾榮獲瑞典咖啡師大賽冠軍。
愛爾蘭·都柏林sumo coffee roasters
sumo coffee roasters成立於2020年，主打透明、符合公平貿易道德原則採購標準的咖啡豆，提供從日常高品質精品到賽級稀有批次的豐富選擇。創始人daniel，作為咖啡杯測世界冠軍，其專業品控能力為品牌奠定了極高起點，在主流咖啡社群中以「極高透明度與驚人甜感」備受讚譽。
創始人daniel horbat獲獎經歷：2016/2018/2019年咖啡杯測大賽·愛爾蘭冠軍，2018年咖啡大師賽季軍，2019年咖啡杯測大賽·世界冠軍，2024年咖啡沖煮大賽·愛爾蘭冠軍。
西班牙·巴塞羅那three marks coffee
three marks coffee，創立於2018年的「巴塞羅那精品咖啡必訪地標」，三位創始人的名字中均帶有「marc」，憑藉極簡的工業美學與精湛技藝迅速風靡歐洲。其烘焙風格極具現代感，專註挖掘極致的季節性微批次，通過嚴謹的曲線把控，完美呈現出透亮的乾淨度與純粹明亮的產地風味。
品牌曾進入2020年sprudge年度大獎：知名烘焙商決賽圈，2022年sprudge年度大獎：知名烘焙商決賽圈，2024年sprudge年度大獎：最佳包裝設計決賽圈。品牌主烘marco pacca曾獲2025年咖啡杯測大賽·意大利冠軍。
這個「五一」假期，廣州市天河體育中心南廣場，咖啡盛宴等你來！
文｜記者 羅仕圖｜廣州咖啡文化季公眾號
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