腐竹燜五花肉，醬香味美，真是神仙搭配（小魚兒簡單菜譜195）

今天分享一道家常菜腐竹燜五花肉

汁香味濃、好吃下飯

五花肉肥而不膩、鮮香入味

腐竹吸收了醬汁味道，多汁美味

食材：五花肉、炸腐竹、姜、蔥、蒜

調料：花生油、鹽、生抽

姜切成絲、蒜切片、蔥頭切段

五花肉切成薄片

加少許生抽攪拌均勻腌制10分鐘

熱鍋冷油下鍋煸出多餘油脂

煸至兩面金黃放入薑絲、蒜片、蔥頭炒出香味

加入1小碗水放入炸腐竹

大火燜煮至腐竹變軟

加1小勺鹽翻炒均勻

繼續燜煮5分鐘即可出鍋

汁香味濃的腐竹燜五花肉就做好了

香氣四溢、醬香味美

五花肉肥而不膩、鮮香入味

腐竹吸收了醬汁味道，多汁美味

妥妥的下飯家常菜，真是神仙搭配

大家不妨試試哦...

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