千萬不要將馬鈴薯和胡蘿蔔一起炒，三碗飯米都不夠

大家都吃過胡蘿蔔炒馬鈴薯絲嗎？如果你還沒有吃過這道菜的，一定要學着做起來，簡直太下飯了，三碗米飯都不夠。一起來做吧！

一、準備一個馬鈴薯，兩根胡蘿蔔。去皮備用。

二、將胡蘿蔔和馬鈴薯分別切絲備用。

三、準備配料：蒜片、薑片、蔥頭、蔥段。（喜歡吃辣的可以準備一點干辣椒切絲）

四、起鍋燒水，水開下入過蘿蔔絲和馬鈴薯絲焯水兩分鐘，撈出備用。

五、起鍋燒油，油熱下入蔥姜蒜炒香。然後下入胡蘿蔔絲馬鈴薯絲一起翻炒。

六、翻炒差不多兩分鐘左右，根據自己的口味調味，加入適量的食用鹽，最後放入蔥段就可以出鍋了。

一份美味的胡蘿蔔炒馬鈴薯絲就出鍋了，是不是色香味俱全呀，超級下飯，老人小孩都愛吃。

總結：做這道菜一定要提前焯水，這樣吃起來口感更清脆；也不需要過多的調料，原本的味道就是最美的調料。